相关卤蛋的饮食百科

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：10个辅料生抽：适量老抽：适量花椒：适量大料：适量盐：适量桂皮：适量香叶：适量具体步骤1.把准备好的鸡蛋煮熟。2.煮熟的鸡蛋剥掉蛋壳，在鸡蛋上划上两道，方...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：12个辅料白糖：适量啤酒：适量酱油：适量具体步骤1.将鸡蛋煮好2.去壳3.坐锅烧热，放入鸡蛋，开始倒入啤酒4.啤酒没过鸡蛋三分之二处即可5.放入少许白糖...

食材明细主料熟鸡蛋（适量）啤酒（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）麻辣（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻辣啤酒卤蛋的做法步骤1、油温五成热下入鸡蛋。2、炸制虎皮状即可。3、捞出备用。4、起锅烧油下入...

“疫情期间整出了一批厨子，朋友圈美食秀大爆发啊。”食材明细主料鸡腿（8个）鸡蛋（4个）辅料生姜（1块）大蒜（1颗）干红椒（6个）香叶（3片）桂皮（1个）生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）酱油（适量）茴香（适量）大葱（1根）料酒（适量）原味（口味）未知（难度）卤鸡腿卤蛋的做...

食材明细主料猪肉（一块）鸡蛋（几个）老卤水（适量）辅料香叶（少许）小茴香（少许）干辣椒（少许）调料红糖（少许）红烧酱油（少许）盐（少许）其他（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤肉卤蛋的做法步骤1、老卤水烧开。2、猪肉和鸡蛋洗净备好。3、放入卤水...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料五花肉：600辅料鸡蛋：4个桂皮：适量生姜：适量八角：适量土豆：适量具体步骤1.五花肉切4厘米宽、2厘米厚的块。2.放入开水中，加料酒焯一下，盛出。3.准备调味品...

食材明细主料鸭脖（500g）鸭脚（500g）鸡中翅（8个）鸡蛋（5个）辅料盐（4勺）食用油（适量）花椒（15g）八角（5颗）桂皮（10g）冰糖（15颗）生抽（2勺）老抽（5勺）料酒（10ml）香葱（1小把）生姜（10片）小米椒（20个）杭椒（2个）麻辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）卤鸭脖鸭脚鸡翅卤蛋的...

食材明细主料鸡蛋（10个）鸭蛋（4个）鹅蛋（2个）辅料香叶（5g）五香粉（5g）调料老抽（10g）生抽（10g）花椒桂皮（10g）五香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤蛋的做法步骤1、家里的各种蛋。2、准备你喜欢的香料。3、五香粉是必备。4、老抽生抽可以加...

“可乐鸡翅大家都知道，非常经典的一道美味佳肴。昨日宝贝想吃卤蛋，于是我用可乐尝试了一把，给卤蛋加点料。味道出奇的好吃，蛋中夹带着可乐的清甜，非常成功的一次美味新体验。”食材明细主料鸡蛋（4个）鹌鹑蛋（20个）辅料可乐（一瓶3...

食材明细主料鸡蛋（10个）啤酒（1听）调料老抽（适量）生抽（适量）红糖（适量）耗油（适量）八角（2个）桂平（1片）干辣椒（3个）花椒（10粒）香叶（3片）草果（1个）生姜（1快）咸香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）乡巴佬卤蛋的做法步骤1、鸡蛋洗净，冷水下锅，锅开后转中小火...

“卤蛋是百吃不厌的大众小吃。做法各异，颜色不同、口味不同、卤蛋一枚枚细腻滑润，咸淡适宜、味醇香浓。此款创意艺术卤蛋颜值颇高，图案清晰、美观漂亮、味道醇香、令人回味。”食材明细主料鸡蛋（10个）辅料水（适量）料包（1袋）调...

食材明细主料猪三层肉（两块）水煮蛋（三个）八角（一个）香叶（两片）蒜头（一瓣）辅料盐（半小匙）味极鲜（三大勺）老抽（半小匙）十三香（一大勺）叉烧酱（一大勺半）冰糖（一小块）酱香（口味）砂锅（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤蛋红烧肉的做法步骤1、把三层肉洗净，锅...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟之前超市大特价，家里囤积了一些减价买来的卤蛋，本来想当零食吃的，谁知道吃了一段时间还是吃不完，只好变着法子做菜吃。恰好早上煮面吃的，就拿来当配菜，做个...

“猪皮刮毛，鸡蛋煮好去壳，烧开水加入所有配料，炖40分钟”食材明细主料猪皮（适量）鸡蛋（适量）辅料卤料（一包）冰糖（一颗）酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪皮卤蛋炒三丝的做法步骤1、猪皮刮毛，我用火烧的，鸡蛋煮好去...

“此道菜香味浓郁，猪脚鸡蛋卤味俱全。”食材明细主料猪前脚（适量）鸡蛋（适量）辅料生姜（适量）配料白糖（适量）丁香（适量）八角（适量）香叶（适量）白寇（适量）草果（适量）陈皮（适量）桂皮（适量）山奈（适量）沙姜（适量）盐（适量）味精（适量）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时...

“你想吃的都在这里。”食材明细主料排骨（两斤）鸡蛋（三颗）葱（适量）啤酒（一瓶）蒜（适量）姜（适量）辅料干辣椒（适量）香叶（两片）老抽（一勺）冰糖（适量）生抽（三勺）蚝油（一勺）料酒（适量）白糖（适量）盐（两勺）八角（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度...

“鸡蛋的营养价值①、健脑益智鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力。②、保护肝脏鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织...

“一锅好卤汤，不需百年老店的那么麻烦，越简单越纯正，吃着清爽美味。我习惯做一次用一到两周，卤蛋，卤肉，卤豆腐和花生，配方简单，做一次也不难，虽说好卤汤可以保持很久，但还是不习惯总留着。”食材明细主料鸡蛋（适量）辅料姜（1块）配料...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟秘制卤蛋，这次要的是一口一个的鹌鹑蛋，鹌鹑蛋除了跟鸡蛋小许多外，同样也含有高的蛋白质；用鹌鹑蛋来做卤蛋可以让蛋更快入味，在做卤蛋，最重要的让蛋中心的蛋...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：5个辅料卤料：适量盐：适量冰糖：适量老抽：适量具体步骤1.先将鸡蛋放入盛有水的锅中2.大火煮开3.将煮熟的鸡蛋去壳4.然后另起锅，放入冰糖熬制融化后...

“卤蛋一般的做法就是纯粹的卤蛋，我这次偶然的把卤蛋放在了卤肉的锅里，没想到味道更加的香浓，有一种肉的香味，看来这是个好办法呢”食材明细主料熟鸡蛋（2个）辅料大蒜（适量）冰糖（适量）葱（适量）姜（适量）配料生抽（适量）料酒（适量）五香（口味）...

“现在的鸡蛋便宜了，所以就多买了点，早餐又多了一样，好像找回了上小学的时候课间操的加餐了。”食材明细主料鸡蛋（500g）辅料花椒（1匙）八角（2个）盐（15g）葱（1颗）白芷（2个）酱油（5ml）姜（1块）孜然（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）虎皮卤蛋的做法...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡蛋：5个鹌鹑蛋：30个辅料可乐：250ml老抽：20ml卤蛋料包：1个盐：适量具体步骤1.鹌鹑蛋和鸡蛋煮熟去皮。2.鸡蛋用刀均匀的划上几刀。3.卤蛋料包放入锅中加入...

“今日，我想吃卤味了。于是就卤了一道鸡翅根卤蛋。”食材明细主料鸡翅根（4个）鸡蛋（4个）辅料葱段（2段）生姜片（4片）花椒（30粒）八角（2个）桂皮（3节）香叶（3片）红辣椒（3个）生抽（2勺）老抽（2勺）耗油（2勺）食盐（半勺）五香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）鸡翅...

“小时候，每到端午节家家户户都会做卤蛋，乡村的上空从早到晚都飘着卤蛋的香醇味道。但是，制作乡巴佬卤蛋总是需要时间的打磨，往往需要卤好久才入味。可是我和妹妹嘴馋，总是眼巴巴地看着锅里还没卤好的鸡蛋咽口水。后来，妈妈...