相关镇赉的饮食百科

餐饮提问：2019年镇赉小吃为什么这么受欢迎？是不是有什么独门的配方呀，还是其他原因匿名用户回答：2019年镇赉小吃受欢迎大概是因为有个微博红人推荐的吧，然后好多人都去跟风吃，还上过热搜，影响力很大...

“大多数朋友都不爱吃苦瓜，那是因为烹饪方法不对，其实苦瓜有丰富的营养价值，最主要的作用就是去火。”食材明细主料苦瓜（一根）大枣（五个）枸杞（少许）辅料蜂蜜（一勺）雪碧（150ml）调料食盐（半勺）小苏打（小半勺）苦味（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简...

“山西天镇盛产土豆，那里的土豆淀粉非常好。用土豆淀粉可以做很多食品。这里介绍一款夏日常吃的旋粉。”食材明细主料土豆淀粉（100克）辅料明矾（适量）配料黄瓜（适量）豆腐皮（适量）微辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）天镇旋粉的做...

“花螺又称之为东风螺，滚水白灼后的花螺用冰块冰镇后，肉质更加紧嫩爽口，对于吃货们来说，无疑是味蕾的一大享受呀！”食材明细主料花螺（500g）黄瓜（50g）红辣椒（5个）香菜（30g）辅料芝麻油（2g）生抽（50g）蒸鱼豉油（50g）姜（3块）蒜（5粒）中辣（口味）煮（工艺）...

“说到泡菜，四川人一定有发言权，餐餐几乎都会准备泡菜，而且每家每户的口感都不太一样。都说泡菜的味道随主人，有的人泡的是酸的，有的人泡的是咸的，有的人泡的是脆的，有的人泡的是软的。正宗的四川泡菜坛子是这样式的，必须密闭...

“一座美轮美奂的古城，当然不会少一道绝对风味的老菜。镇远道菜也称“陈年道菜”，储藏时间越久，味道也越美，这是“时间的味道”，是时间赋予食物的，与鲜食截然不同，更加醇厚浓郁的味道。”食材明细主料青菜（适量）辅料盐（适量）其他...

“很奇怪的，说来话长，朋友们可以来我店里尝尝”食材明细主料龙虾（适量）辅料龙虾（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）冰镇龙虾的做法步骤1、调生吃加油2、清洗龙虾3、把龙虾放开水煮熟4、矿泉水调味，龙虾泡治5小时5、捞出...

食材明细主料草莓（若干）辅料40%的糖水（一杯）甜味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冰镇草莓的做法步骤1、草莓洗净，去蒂2、将洗净的草莓放入糖水中，浸泡5分钟3、捞出草莓，沥去水分。再将处理好的草莓装入容器中，放入冰箱冷冻室...

食材明细主料凉瓜（适量）西红柿（适量）蜂蜜（适量）色拉酱（适量）冰块（适量）咸蛋黄（适量）苦味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冰镇凉瓜的做法步骤1、原料大集合～2、凉瓜洗净顶刀切圈去芯（怕苦的同学就把白色的那部分去干净）3、锅加水加盐，凉...

“天热，想吃口凉的，又不想吃冰淇淋，就冰镇点番茄来吃。酸酸甜甜的加上丰富的维生素C，开胃还美容哦。就用这种自然成熟的大番茄，味道才好。”食材明细主料番茄（两个）调料白糖（适量）酸甜（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）冰镇糖番...

“冰镇的龙眼茶，喝起来真的是透心凉，茶香，淡淡的果香，茶色也美美哒！”食材明细主料新鲜龙眼（适量）金骏眉红茶（适量）辅料陈皮（一小块）调料纯净水（适量）甜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冰镇龙眼茶的做法步骤1、准备:龙眼，红茶，陈皮。...

食材明细主料原味酸奶（100克）原味花生（适量）辅料糖（适量）酸甜（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）冰镇酸奶的做法步骤1、将花生剥壳，脱皮2、将花生放入酸奶3、将花生和酸奶搅拌均匀4、放入冰箱冷冻三——四小时。即可食用...

“青年时代曾经在陕西咸阳上过几年学，很喜欢陕西的美食，什么牛羊肉泡馍，哨子面，肉夹馍，凉皮，米皮等等都爱吃。最经常吃的就是米皮啦。当时我们学校附近有一家卖米皮的，味道特别好，当时是一毛五一碗，对学生来说，价格便宜又好吃，所...

“清清凉凉冰镇瓜球，将多种水果合为一起更营养！”食材明细主料火龙果（适量）西瓜（适量）网纹瓜（适量）冬瓜（适量）辅料砂糖（适量（冰糖））冰块（适量）原味（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冰镇瓜球的做法步骤1、原材料2、冬瓜去皮用挖球器挖球...

“一般人均可食用，特别适合食欲不振、便秘、高胆固醇患者。（注：阳痿患者忌食）”食材明细主料芥兰（500g）辅料冰块（若干）凉开水（100ml）配料生抽（5g）芥辣（5g）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冰镇芥兰的做法步骤1、把芥兰洗净后，去叶，取...

“夏天里，最开胃的莫过于冰镇食物了，当然，菜系里也是冰镇开胃首选了，一次偶然的机会，把冰箱剩的菜拌在一起，没想法味道太爽了，你也试试吧，很简单。”食材明细主料黄瓜（一根）辅料洋葱（小半个）大葱（一小段）香菜（三颗）蒜末（独蒜一粒）配料香...

食材明细主料杨梅（适量）辅料白糖（适量）酸甜（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）冰镇杨梅的做法步骤1、杨梅用水清洗干净2、杨梅用糖泡4~5分钟3、把杨梅放到冰箱里冰冷4、完成...

“夏日解暑的好方法🍒樱桃罐头🍒大连应季樱桃太多了吃不完咋办？做罐头啊凉透放冰箱镇下吃太解暑了清凉一夏”食材明细主料樱桃（500克）辅料冰糖（50克）酸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制冰镇樱桃罐头的做法步骤1、樱桃洗...

食材明细主料黄瓜（1根）辅料蛋黄酱（适量）日本酱（适量）咸鲜（口味）生鲜（工艺）半小时（耗时）高级（难度）冰镇黄瓜的做法步骤1、调酱，蛋黄酱加日本味增酱加糖调拌2、黄瓜切条，放冰块，但冰块需要放保鲜袋密封后，放入黄瓜丛中，再放冰箱冷藏20分钟，3...

食材明细主料鲜秋葵（适量）辅料蒜蓉（适量）香菜（适量）调料生抽（2勺）陈醋（1勺）蚝油（1勺）芥末（适量）香辣（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冰镇秋葵的做法步骤1、超市选鲜嫩的秋葵，洗净切掉头尾备用。2、清水放入适量盐，大火烧开水后放入秋...

食材明细主料凉粉粉（70g）辅料清水（1500ml）调料白糖（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冰镇黑凉粉的做法步骤1、准备黄凉粉粉，清水。2、凉粉加入清水中搅拌均匀。3、锅中烧开水。4、倒入凉粉糊边搅拌至煮沸。5、倒入碗中...

“冰草是一种盐生植物,因含天然植物盐,所以有保健功效。口感清爽、脆嫩多汁，清新口感在舌尖缓慢地化开，水灵灵的极似水果。”食材明细主料冰草（400克）辅料蚝油（1汤匙）白糖（4克）白醋（2汤匙）香油（适量）膏状青芥辣（适量）海鲜酱油（1汤匙）...

食材明细主料纯牛奶（适量）棉花糖（适量）辅料佐料（可以不放）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）冰镇牛奶的做法步骤1、将纯牛奶和棉花糖放进一个铁碗里。2、在锅中烧半锅水。3、把棉花糖和牛奶隔水煮一下，一直煮到棉花糖化了做...

食材明细主料苦瓜（适量）辅料碳酸饮料（适量）冰块（适量）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冰镇苦瓜丝的做法步骤1、苦瓜洗净，对半剖开，去瓤去籽。2、用刨刀顺边将苦瓜刨成丝。3、苦瓜丝中加少许盐，抓匀，腌五分钟。4、用清水漂净盐...

食材明细主料肉排骨（适量）辅料姜（适量）酒（适量）配料镇江骨汁（适量）盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）镇江肉排的做法步骤1、买回来的肉排骨。2、将排骨切块。用姜，酒，生抽腌制。3、准备镇江骨汁。4、将腌...