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相关小菜的饮食百科
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芹菜拌花生米的做法 懒人小菜--芹菜拌花生米 芹菜拌花生米怎么做
2024-02-28
“忙碌的早晨.不想起太早,又想吃得好.前一天晚上做好这个~~~早晨配上粥,煎馒头培根.懒人的早餐桌,也要有营养”食材明细主料芹菜(适量)辅料花生米(适量)配料花椒(适量)大料(适量)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
香辣豆腐皮的做法 可口的家常小菜--【香辣豆腐皮】 香辣豆腐皮怎么做
2024-02-29
“中医理论认为,豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力...
佐粥小菜的做法 佐粥小菜炒榨菜丝 佐粥小菜怎么做
2024-02-29
食材明细主料尖椒(一个)辅料榨菜(数个)肉(适量)胡萝卜(适量)配料糖(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)佐粥小菜的做法步骤1、把材料都切清洗好,切丝,榨菜最好用水泡一泡,因为有些榨菜真的很咸。。2、锅里油热了放入五...
萝卜泡菜的做法 朝鲜开胃小菜之萝卜泡菜~ 萝卜泡菜怎么做
2024-02-28
“萝卜泡菜(깍두기),是朝鲜族家里常见的开胃小菜,吃着甜甜脆脆的,还微微有点辣~是去油腻的最佳搭档,尤其是吃炸酱面、喝牛尾汤时是必不可少的哟!我会两种萝卜泡菜的做法,这是其一,是按照朝族男友的口味做的,朝族的他说比外面的...
瓜皮香饼的做法 瓜皮香饼和凉拌小菜 瓜皮香饼怎么做
2024-02-27
“夏季的瓜皮别浪费了。做成小吃美味健康”食材明细主料西瓜皮(半个瓜的瓜皮)辅料鸡蛋(2个)面粉(120克)配料盐(适量)生抽(适量)白醋(适量)葱末(适量)姜末(适量)香油(适量)花生油(适量)五香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瓜皮香饼的做法步骤...
小炒香干白菜茎的做法 简单小菜——小炒香干白菜茎 小炒香干白菜茎怎么做
2024-02-26
“大白菜吃法很多,炒吃,腌制、做馅都不错,特别是它的茎部,炒起来吃的脆脆的,叶子烧汤也是清甜的。分开吃也甚好。”食材明细主料大白菜(250克)香干部(100克)辅料香葱(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)食用盐(适量)植物油(适量)清淡(口味)炒(工...
粉丝包菜的做法 节后清肠小菜--粉丝包菜 粉丝包菜怎么做
2024-03-01
食材明细主料包菜(适量)龙口粉丝(适量)辅料红辣椒(适量)食盐(适量)醋(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粉丝包菜的做法步骤1、准备好包菜、龙口粉丝(用温水泡发)、红辣椒。2、将包菜切成丝(不需要切的很细)。3、红辣...
酸菜豆腐鱼的做法 家常小菜——酸菜豆腐鱼 酸菜豆腐鱼怎么做
2024-02-27
食材明细主料鱼(一条)豆腐(一块)辅料酸菜(适量)调味料(适量)腌鱼料(适量)配料姜丝(适量)白酒(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜豆腐鱼的做法步骤1、鱼头用白酒姜丝腌制备用2、鱼片用配好的腌鱼料腌制(因为我家还有一袋没用...
西葫芦虾的做法 美味简单小菜---西葫芦虾 西葫芦虾怎么做
2024-02-26
“虾皮炒西葫芦是不错的菜,虾皮正好没有了,我想虾炒西葫芦也是不错的吧...简简单单,营养美味...”食材明细主料西葫芦(1个)虾(4只)辅料姜(适量)花生油(适量)盐(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西葫芦虾的做法步骤1...
清炒藕片的做法 养生小菜——清炒藕片 清炒藕片怎么做
2024-02-26
食材明细主料莲藕(一节)枸杞(适量)香葱(适量)辅料盐(适量)味精(适量)香醋(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒藕片的做法步骤1、枸杞洗净用少量水泡发。2、莲藕去皮洗净切成薄片备用。3、香葱洗净切段备用。4、炒锅上火加...
鸭耙的做法 地方小菜:鸭耙 鸭耙怎么做
2024-02-29
“这道菜是壮族的地方小菜,制作简单,因是冷食,适合夏季食用。蔬菜的生鲜中合掉了肉类的油腻,入口时,一会是肉味,一会是黄瓜、嫩姜、韭菜、鸭仔菜的原味,可以说吃到嘴里,能尝到各种不同味道。(鸭仔菜是别名,我们这个地方的方言都...
木耳烧白菜的做法 家常小菜——木耳烧白菜 木耳烧白菜怎么做
2024-02-26
食材明细主料白菜(适量)泡发黑木耳(适量)辅料蒜(3瓣)食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)木耳烧白菜的做法步骤1、黑木耳去根蒂洗净泥沙撕成小朵。2、白菜洗净,白菜帮子和叶片分开,白菜帮子切...
蒜蓉空心菜的做法 简单的夏日小菜----蒜蓉空心菜 蒜蓉空心菜怎么做
2024-02-27
“空心菜中粗纤维含量极为丰富,由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄,木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力,杀菌消炎,可以用治疮疡、痈疖等;空心菜中还含有丰富的维生素C和胡萝卜素,其维生素含量高...
芥末墩儿的做法 京味小菜---芥末墩儿 芥末墩儿怎么做
2024-02-28
“芥茉墩是地道的百姓菜。大白菜上市了,到了快过年的时候,很多讲究北京味儿的家庭主妇都要做芥茉墩儿。过年吃得油腻,换换口味,芥茉墩最好不过了。它清爽,利口,解腻,很多人都喜欢。而且芥末墩儿还是老北京年夜饭里必有的凉菜...
豉油酸角小焖肉的做法 私家美味儿小菜“豉油酸角小焖肉” 豉油酸角小焖肉怎么做
2024-02-29
“自家前段时间腌制的“酸角”已经浸泡很久了,今天,就用这款陈汤泡制的“酸豆角”做道美味儿的下饭菜。此菜是荤素搭配制作十分简单,我是用酸角和带皮五花肉互相搭配烹制而成的,叫做“豉油酸角小焖肉”,其味道醇厚非常好吃...
蚝油杏鲍菇的做法 家常小菜——蚝油杏鲍菇 蚝油杏鲍菇怎么做
2024-02-26
食材明细主料杏鲍菇(一个)胡萝卜(半个)青椒(一个)辅料食用油(适量)蒜(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝油杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇洗净切成块备用。2、胡萝卜去皮洗净切成0.5厘米厚的块,青椒去籽洗净切...
脆口辣萝卜的做法 爽口小菜——脆口辣萝卜 脆口辣萝卜怎么做
2024-02-28
“虽然没有吃过正宗的韩国泡菜,但是每次看着韩剧里满桌的小碟小碗里各式各样的泡菜,总是忍不住咽口水,痛苦啊!查了很多关于韩国泡菜的制作方法,有的东西咱没有,就算有也不一定适合咱北方人的胃口,所以,又山寨了一把,准确的说应...
香椿豆的做法 时令下酒小菜---香椿豆 香椿豆怎么做
2024-02-27
“春天是吃香椿的好时候,特别是北京人就爱吃这香椿独有的香味。香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。香椿具有清...
香辣萝卜爽的做法 夏天超级开胃小菜“香辣萝卜爽” 香辣萝卜爽怎么做
2024-02-27
“萝卜在我国民间有“小人参”之美称,也有“萝卜上市、医生没事”,“萝卜进城,医生关门”,“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”,“萝卜一味,气煞太医”之说,还有一个俗语表现了萝卜的益处:“吃着萝卜喝着茶,气得大夫满街爬”。夏...
超简单的开胃小菜的做法|超简单的开胃小菜怎么做
2024-03-01
食材明细主料花生(适量)辅料新姜(适量)配料盐(适量)原味(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)超简单的开胃小菜的做法步骤1、超市卖的花生米。2、冼净一块新姜,与花生1:1比例,也可经根据自己的口味,调整比例。3、把花生放入锅中(不用...
香肠炒黑豆芽的做法 简单的小菜----香肠炒黑豆芽 香肠炒黑豆芽怎么做
2024-03-01
“小孩子都喜欢吃腌制的食品,啥香肠啊,培根,俺家小MM就非常喜欢。虽然说经常吃不太好,不过偶尔吃吃倒是没啥问题,营养也不错。用香肠炒个黑豆芽,荤素都有了,还行。”食材明细主料香肠(一根)黑豆芽(半斤)蒜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量...
酒鬼花生的做法 【下酒小菜】-------酒鬼花生 酒鬼花生怎么做
2024-02-26
“因为外卖的酒鬼花生较辣较咸,油乎乎的也不敢吃,所以很少买,一般是自己做上一大碗,说是下酒,都当零食吃了,红辣椒放了不少,其实是点缀,没敢切开,咱不能吃辣。”食材明细主料花生米(适量)辅料红辣椒(适量)盐(适量)花椒(适量)五香粉(适量...
小葱拌萝卜的做法 时令小菜----小葱拌萝卜 小葱拌萝卜怎么做
2024-02-28
“绿白相间,自古以来最绝美的搭配。小葱配萝卜,微酸、微辣,脆爽可口,不论用来做吃面条的小菜,还是下酒,都会让人胃口大开。”食材明细主料水萝卜(1个)辅料小葱(3棵)配料盐(适量)红油(适量)味精(适量)醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简...
芹菜炒冻豆腐的做法 清炒小菜--芹菜炒冻豆腐 芹菜炒冻豆腐怎么做
2024-03-01
“过年吃腻了大鱼大肉就想做点清淡的,打开冰箱看到还有冻豆腐,于是脑子一转,就有了这款清淡的芹菜炒冻豆腐。”食材明细主料芹菜(适量)肉(适量)辅料油(适量)葱花(适量)蒜苗(适量)配料酱油(适量)耗油(适量)精盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟...
豉香河鱼干的做法 下酒又送饭的客家小菜——【豉香河鱼干】 豉香河鱼干怎么做
2024-02-26
“广东菜系里分为粤菜、潮汕菜和客家菜三大类。粤菜取料广泛,品种花样很多;潮汕地区拥有较长海岸线,海产品丰富,这就决定了潮汕菜多以海产品为主;而客家菜中用禽类和河鲜来做则较多。今天做的这河鱼干,就是客家菜常用的材料...
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