相关香糟的饮食百科

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料毛豆：500糟卤：一瓶250ml辅料盐：适量鸡精：适量苏打粉：适量具体步骤1.毛豆选用饱满绿色没有黄斑的为好，用剪刀剪去两头，方便入味。2.起锅上火加入清水烧开...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟香糟北极虾是一道非常美味，适合下酒的菜，北极虾的鲜美加上香槽卤的香味混在一起是一种鼻尖加舌尖的享受。北极虾还有淡淡的甜味，因它是在冷海中生长的，所...

食材明细主料茭白（3根）毛豆（300克）辅料香糟卤（1包）糟香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香糟茭白毛豆的做法步骤1、食材：茭白2、毛豆3、香糟卤4、将毛豆用剪刀剪去一角洗净，捞出待用。5、将茭白剥壳清洗一下捞出。6、放在案板上...

“（创意菜2012年8月18日命名）特为亲们欢度“七夕节”而创意。温馨家庭情调小菜、烛光、目光、绿叶、红心充满温馨充满爱.....美食让家庭充满爱！菜肴色彩匹配过渡和谐、食材配伍、码盘形式、烹饪手段科学合理，菜式图形轮廓...

“很省力，糖，酒不要放，葱姜也可省。”食材明细主料鲫鱼（250g）香糟（30g）辅料油（适量）盐（适量）咸甜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香糟鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼2、香糟3、油煎鲫鱼，两面煎黄，加水煮，加盐，香糟。4、装盘，加枸杞点缀。小窍门...

“在物质条件不怎么丰富的年代，猪蹄、猪头、猪下货曾经是年节的大“福利”。我清楚记得，每到年下，老妈都会忙上好一阵子，煮、卤、炖……虽是忙碌，却很满足。其中，最爱吃的要算猪蹄，通常老妈会用酱油煮成红红的一大锅，冷却成“...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料白米虾：250辅料糟卤：150生抽：1勺白糖：1勺茴香：2颗具体步骤1.原料2.锅里放2小碗水烧开，放入茴香，生抽，糟卤及白糖，（不喜欢甜可以不放白糖），白糖化开。把水倒到...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡爪：10只辅料黄酒：2勺花椒：1小撮葱：1节糟卤：0.5瓶干辣椒：5颗姜：5片八角：2颗具体步骤1.准备小半锅水，放进花椒、干辣椒、姜、葱节、八角，小火10分钟煮出香味。2...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料带壳毛豆：500香糟卤：500ml辅料具体步骤1.将毛豆洗净剪去两头备用;2.锅内加足够可以浸没毛豆的清水、旺火烧沸后加入毛豆;3.加入一粒绿豆这么点的小苏打...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.鸡爪洗净，用剪刀剪去指甲；2.将洗好的鸡爪放到案板上，用刀对半剁开；3.在锅里放适量水，煮开，将葱段及去皮的生姜拍碎放入，煮开；4.将切开的鸡爪倒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料毛豆：2斤辅料糟卤：1瓶具体步骤1.将毛豆反复清洗3次以上，洗净后，用剪刀将毛豆两头剪开，形成两个小口，以便在随后浸泡的时候入味；2.锅中倒入清水，沸腾后倒入剪...

食材明细主料老豆腐（355克）辅料香糟卤（400毫升）糟香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香糟老豆腐的做法步骤1、食材：老豆腐、香糟卤。2、将老豆腐放在案板上切开。3、取平底锅倒油烧热，下入切好的老豆腐煎至金黄捞出。4、放入保...

“大虾不是只有红烧、茄汁或者油炸，天气热了，有一种凉快的吃法就是糟卤！”食材明细主料大虾（10个）辅料糟卤汁（适量）料酒（1勺）姜片（2片）葱（2棵）黄瓜（少许）糟香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香糟大虾的做法步骤1、我买的是厄瓜多尔白虾...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料毛豆：1000辅料料酒：适量盐：适量香叶：适量酱油：适量花椒：适量干辣椒：适量八角：适量桂皮：适量具体步骤1.毛豆用清水多淘洗几遍，去掉表面的脏东西2.放入锅内，加...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡爪：500辅料香糟卤水：一袋大料：一个黄酒：两勺姜片：三片花椒：十几粒具体步骤1.鸡爪洗净浸泡十分钟，冷水下锅，加入辅料，开火煮十分钟左右2.不能煮时间太久，十分...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭胗：适量辅料生姜：适量葱：适量料酒：适量糟卤：适量青椒：适量芝麻：适量具体步骤1.鸭胗洗净血水，入沸水煮透后去表面的膜。2.锅换水，放入生姜、料酒和打结的葱，把...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟爽口的冰镇香糟毛豆是一道非常好吃的小吃的，我们今天要说的是这道冰镇的毛豆，毛豆的口感是非常的好的，也是可以做在各种配菜中也是超级的美味的哟，毛豆我...

食材明细主料茭白（425克）毛豆（290克）辅料香糟卤（400毫升）糟香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香糟毛豆茭白的做法步骤1、食材：茭白、毛豆（已洗净）、香糟卤2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切开，待用。4、随后，将切开的茭白下...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡爪：10只辅料糟卤：1/2瓶花椒：一小撮干辣椒：5颗姜：5片葱：一节八角：2颗黄油：2勺具体步骤1.准备小半锅水，放进花椒、干辣椒、姜、葱节、八角，小火10分钟煮出香味...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料带鱼：500辅料油：适量生姜片：适量盐：适量白酒：适量糟卤：适量具体步骤1.带鱼洗净切段2.准备生姜片3.用刀在鱼背上均匀的斜切，便于更入味。4.加入高度白酒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料藕：1节鲜虾：20个西兰花：半朵辅料花椒：10粒葱：1节姜：半块糟卤：半瓶干辣椒：5粒具体步骤1.准备大半锅水，放入花椒、干辣椒、葱、姜片，小火煮15分钟。2.虾洗净，用牙...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料小素鸡：220茭白：300辅料香糟卤：400ml具体步骤1.食材：茭白、小素鸡、香糟卤2.将茭白剥壳清洗一下捞出。3.放在案板上切开，待用。4.将小素鸡拆开包装，放在...

食材明细主料鸭舌（20只）辅料辣糟卤（1袋）调料料酒（1勺）生姜（4片）糟香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香糟鸭舌的做法步骤1、鸭舌加料酒和清水煮沸焯水。2、捞出再次清洗干净，然后加清水生姜片大火煮一刻钟左右。3、捞出投凉，洗净胶...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料生野生北极虾：1斤辅料瓶装糟卤：1小碗姜：1小块花椒：20粒葱：适量具体步骤1.锅内放入清水，葱段、花椒、姜片。小火煮15分钟，至调料的味道充分融入水中。2.改成...

食材明细主料中翅（575克）香糟卤（400毫升）辅料姜片（适量）糟香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香糟中翅的做法步骤1、食材：中翅（已清洗）、姜片、香糟卤2、将已清洗的中翅放在案板上，用刀划上几刀。3、将中翅下入清水锅中，搁入姜片。4...