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相关蛋黄面包的饮食百科
相关蛋黄面包的饮食百科
蛋黄面包的做法|蛋黄面包怎么做
2023-12-30
食材明细主料蛋黄(适量)面包粉(350克)白糖(25克)黄油(25克)牛奶(175克)调料酵母粉(25克)盐(2克)清淡(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蛋黄面包的做法步骤1、成品图来一张,早餐配牛奶不错哦。2、咸蛋黄用铲子压碎,尽量压碎一点。3、除黄油...
家庭版蛋黄面包怎么做好吃
2019-10-28
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:150鸡蛋:1个蛋黄:3个辅料黄油:15酵母:2白糖:30水:70白芝麻:适量盐:1看具体步骤1.将鸡蛋和蛋黄放入面包机里2.除黄油外所有材料放入面包机里搅拌均匀3...
美味的蛋黄面包怎么做好吃
2020-08-16
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料黄油:24蛋黄:40牛奶:20水:65细砂糖:36高筋面粉:200奶粉:6盐:2辅料酵母:3具体步骤1.将黄油除外的食材按照先液体后固体的顺序放入面包机桶里,启动揉面程序揉...
蛋黄面包怎么做好吃
2020-01-06
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料辅料具体步骤1.把所有材料(除黄油)放进厨师机揉成面团,揉至面团光滑,加入黄油继续揉面至扩展阶段,放容器里发酵至两倍大,沙拉酱和肉松拌匀,海苔片剪成条状,...
蛋黄面包的做法 【港台】蛋黄面包 蛋黄面包怎么做
2024-01-13
“这款蛋黄面包终于拔草了;哈哈:多蛋黄的柔韧性及爆发力确实不同凡响,当打开面包机的那一瞬间惊呆了,烤好的面包都快要把面包机的上盖给顶开了;随后掰开面包更是柔软到不行,直至放了三天还是依旧柔软哈~~~”食材明细主料蛋...
面包加蛋黄还是蛋清
2018-12-01
都可以。做面包的时候蛋黄蛋清都可以使用,大多数是选择使用蛋黄,因为这样做出来的面包口感和颜色会更好。现在市场上做面包所用的面粉都是高筋面粉,这样做出来的面包吃起来会更加的筋道。面包做好之后需要及时的拿出来,否...
肉松蛋黄面包的做法|肉松蛋黄面包怎么做
2023-12-30
食材明细主料高筋面粉(250克)牛奶(120克)鸡蛋(1个)白砂糖(20克)黄油(30克)食盐(3克)辅料肉松(50克)咸蛋黄(6个)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)肉松蛋黄面包的做法步骤1、所有材料除黄油外入面包桶启动一次揉面程序,揉成光滑面团。2...
花生蛋黄面包的做法|花生蛋黄面包怎么做
2023-12-30
食材明细主料花生碎(150克)面包粉(200克)咸蛋黄(适量)黄油(25克)牛奶(150克)鸡蛋(2个)白糖((依个人口味)10克)调料盐(2克)酵母粉(2克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花生蛋黄面包的做法步骤1、花生榨成粉状类。2、倒入与面包粉混合。...
包包子和面加蛋清还是蛋黄
2018-12-08
加入全蛋。既可以增加面的筋性,又可以增加面的营养。包子皮薄馅大,口感松软,馅料丰富,例如:韭菜鸡蛋馅、酸菜猪肉馅、牛肉萝卜馅、羊肉大葱馅等。吃剩的包子,不适合常温保存,应装入保鲜袋封口后放入冰箱冷冻保存。食用时用微...
蛋黄腊肠面包的做法|蛋黄腊肠面包怎么做
2023-12-28
“两个咸蛋黄腊肠,一圈腊肠上嵌着个咸蛋黄,包在面包里,想象一下一口吃到咸蛋黄与肉肉的感觉,顺手把芥末酱薅过来作个配角,好像没感觉增色多少,割口并没有如想象中那样把咸蛋黄露出来,凑合着看了。”食材明细主料高筋粉(135克)...
蛋黄小面包的做法|蛋黄小面包怎么做
2024-01-05
食材明细主料高粉(140g)辅料白糖(20g)酵母(3g)水(80g)黄油(10g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蛋黄小面包的做法步骤1、准备140克低粉。2、加20克白糖,3克酵母。3、加80克水。4、和成面团。5、加10克黄油。6、和成光滑的面团...
咸蛋黄肉松面包的做法 咸香无比的咸蛋黄肉松面包 咸蛋黄肉松面包怎么做
2024-01-02
“两大网红强强联合,将整颗咸蛋黄与肉松揉进绵韧面包中,表面撒上咸酥无比的海苔肉松,外酥里软,口感层层递进,着实让人难以忘怀。”食材明细主料面包(如下)高筋面粉(200克)低筋面粉(50克)砂糖(20克)盐(3克)耐高糖干酵母(2.5克)炼奶(20克)...
豆沙蛋黄面包的做法|豆沙蛋黄面包怎么做
2024-01-08
“蛋黄酥大都数人都喜欢,但是那玩意儿毕竟油脂比较多,吃多了难免会有腻的感觉,所以我给它换个方式做出来,做成了软软的蛋黄豆沙小面包,圆圆的外表超级的可爱,当然味道也没地说”食材明细主料高筋面粉(250g)辅料食盐(3g)牛奶(130g...
红豆蛋黄面包的做法|红豆蛋黄面包怎么做
2024-02-10
食材明细主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)糖(42克)盐(1/2匙)酵母粉(4克)全蛋液(30克)水(85ml)汤种(84克)黄油(22克)内馅咸蛋黄(10粒)红豆沙(250克)白芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆蛋黄面包的做法步骤1、把面团原料放入...
咸蛋黄面包的做法|咸蛋黄面包怎么做
2023-12-31
食材明细主料面包粉(350克)牛奶(175克)肉松(适量)咸蛋黄(适量)白糖(20克)黄油(20克)辅料盐(2克)调料酵母粉(3克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咸蛋黄面包的做法步骤1、成品图来一张!早餐来一份,心情美美哒。2、除黄油外,其他所有食材...
蛋黄肉松面包的做法|蛋黄肉松面包怎么做
2023-12-30
“中种制作的面包非常柔软,蛋黄和肉松超搭!太好吃了!”食材明细主料高筋面粉(175克)酵母(2.5克)水(105克)高筋面粉2(25克)低筋面粉(50克)奶粉(10克)辅料细砂糖(20克)盐(2.5克 )全蛋液(20克)水2(30克)黄油(20克)调料咸蛋黄(80克)玉米油(30克)肉松(70...
咸蛋黄肉松面包的做法|咸蛋黄肉松面包怎么做
2023-12-29
食材明细主料面包粉(400克)低粉(100克)白糖(100克)干酵母(5克)鸡蛋(1个)牛奶(250克)黄油(60克)肉松(适量)咸蛋黄(适量)调料盐(6克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咸蛋黄肉松面包的做法步骤1、所有的材料一起放入厨师机内,然后启动搅拌程...
豆沙咸蛋黄面包的做法|豆沙咸蛋黄面包怎么做
2023-12-27
食材明细主料面包粉(400克)低粉(100克)白糖(30克)黄油(20克)酵母粉(5克)咸蛋黄(适量)温牛奶(280克)调料盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙咸蛋黄面包的做法步骤1、280克温牛奶倒入厨师机内,添加5克酵母。2、在倒入面包粉400...
蛋黄方面包的做法|蛋黄方面包怎么做
2024-01-03
“这款面包是在普通面包的基础上加了5个煮熟的鸡蛋黄,吃起来口感非常喧软,鸡蛋的味道不是很浓,相对来说增加了一些营养,喜欢的还可以多加几个都可以。”食材明细主料面粉(450克)熟鸡蛋黄(5个)辅料玉米油(80克)白糖(60克)酵母粉(1克...
蛋黄酱酥粒面包的做法|蛋黄酱酥粒面包怎么做
2024-02-26
“学习烘焙时间不长,总共也没做几回面包,不过这次的这个烫种面包确实比一般的好吃,和面包店有的一拼。口感松软,组织也很好。表面的酥粒还有蛋黄酱都很赞,完全自制简单易操作,我觉得这个酱虽然含热量高一些但是比外面买的沙...
奶香蛋黄面包的做法|奶香蛋黄面包怎么做
2024-02-23
“广东人喜欢饮茶每次去茶楼流沙包都是我喜欢点的茶点之一然后网上查了流沙包的制作方法才知道馅也不难不过刚好要做面包就把原本做包子的馅包入面包里面不过这里面我没有下糖粉所以没有了流沙的效果所以就不叫流沙面...
蛋黄麻花面包的做法|蛋黄麻花面包怎么做
2024-01-27
“有时做面包都是就着剩余的材料就做了很多,这次也是用剩下的材料做,没想到出奇的柔软”食材明细主料高筋粉(250克)纯牛奶(110克)细砂糖(25克)蛋黄(20克)辅料淡奶油(75克)玉米油(20克)盐(1克)干酵母(3克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难...
香芋蛋黄干果面包的做法 用饼干模具做面包——【香芋蛋黄干果面包】 香芋蛋黄干果面包怎么做
2024-02-28
“说说这款面包。蛋黄是做菜剩下的;香芋是当天煮熟的,做面包时就顺手加进去了;干果是用烤箱烤熟准备给女儿带到学校吃的,做面包时想到如果加进去会更好吃,所以就加了。我的这款纯天然美味、健康面包,家人灰常喜欢吃,你们喜欢...
蝴蝶蛋黄面包的做法 蝴蝶扇形蛋黄面包(蛋黄馅&麻酱红糖馅) 蝴蝶蛋黄面包怎么做
2024-03-01
食材明细主料高粉(200克)吉士粉(20克)白糖(25克)辅料酵母(4克)鸡蛋(30克)温牛奶(130克)黄油(20克)咸蛋黄(适量)配料盐(4克)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蝴蝶蛋黄面包的做法步骤1、准备材料。2、后油法将材料全部混合揉至扩展阶段...
蛋黄豆沙面包的做法|蛋黄豆沙面包怎么做
2024-01-09
“喜欢蛋黄酥蛋黄月饼,某天做面包就突发奇想做了面包馅。烤出来好吃的呢!”食材明细主料高粉(250g)白糖(40g)牛奶(135g)蛋液(30g)酵母(3g)黄油(25g)辅料盐(2g)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蛋黄豆沙面包的做法步骤1、除盐黄油的...
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