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“酸辣爽口。”
1、香菜,小米椒。
2、面筋一块。
3、切成小块。
4、开水中焯一滚儿捞入凉水中。
5、面筋攥一下水份,放入碗中。香菜,小米椒放面筋上。
6、适量盐,生抽,陈醋,香油,芝麻酱调味儿。
7、加入一点白开水搅匀。
8、调好的料汁儿浇到面筋上。
9、喜欢更香辣点的,可倒入适量辣椒油。
10、拌匀即可。
11、成品。
12、成品。
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