相关东南亚的饮食百科

往往我们提起东南亚的时候，很多人都会感觉古老、神秘。确实，东南亚凭着它与众不同的魅力让世界各地游客向往，东南亚不止是我们旅行圣地，也是美味佳肴的天堂，东南亚菜肴不论是口味还是配料或者烹调理念全是他们文化的融合。...

东南亚的国家有很多，虽说经济不如欧美发达，但是景色优美，秀色可餐，有很多好吃的好玩的是我们平日里接触不到的，更有很多当地特产值得一看。说到东南亚特产，你可能会想到乳胶枕，水果大餐，欧莱雅化妆品，蛇毒面膜，泰国洗面奶，越南烟...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鱼肉：适量辅料大香菜（缅芫荽，刺芫荽）：三棵小米辣：适量大蒜：四个柠檬：五个胡椒：适量盐巴：适量具体步骤1.把鱼肉切成末2.用柠檬汁和大蒜汁发酵鱼肉（在碗口盖上保鲜...

这家店就在步步高广场的6楼，位置很打眼。要说东南亚菜的味道，真是像极了中餐。有些菜不加泰式或者越南这种明显的地域词汇，都吃不出来是东南亚菜。最有话说的就是这家“乌布丽悦”的冬阴功。口味偏辣，带酸味，放有河虾鱿鱼...

“用了咖喱、海鲜、淡奶油、椰奶的菜会是个什么味道？东南亚风味的汤，平时我们接触得比较多的是泰式冬阴功汤，带着淡淡的酸辣味，今天这个汤看上去颜色跟冬阴功有些像，味道确是不同的。”食材明细主料鲜虾（适量）淡奶油（100ml）金...

“去过泰国的朋友都知道，一定要吃泰国的芒果糯米饭、冬阴功汤、青柠檬鱼、还有咖喱牛腩，这几样是泰国的特色菜。在泰国期间参加了厨师培训学校，认识了许多香料，学会了各种特色菜的做法。东南亚一带的国家盛产香辛料，用它制...

其实不算是第一次吃泰餐（如果泰式火锅也算泰餐），但是第一次在南京吃泰餐！白天的话店里很优雅，看上去挺复古的。唯一认识的菜就是空心菜了！我觉得就很家常。椰汁海鲜汤，是一种我形容不出来的味道，但是很好喝，有点像冬阴功！青咖喱...

“泰玉”的性价比可比专门的泰国料理餐厅高多了，人均消费六七十元就可以吃到正宗的泰式料理。六七十的人均消费使我大胆，想吃的随便点就对了。反正人多。鸡煲不太推荐。咖喱虾很不错。肥牛火锅是冬阴功口味的，有点韩式味...

这家泰国菜还挺好的呢，生意也不错，单点还是有点小贵的，套餐划算的多，所以比较推荐套餐，而且套餐也能吃的非常开心的呀泰国菜很多都会用到咖喱，喜欢咖喱的朋友有福了哟这些菜色都是非常诱人的这个米饭很好吃，可以来一碗滴店名...

“椰香小麦粥,也称为干咚,源自马来文BuburGandum,是东南亚马来西亚马来人的一种地道甜品。简单烹饪,适合新手姐妹试做...我们一起来动手吧!”食材明细主料小麦（50克）椰浆（400ml）砂糖（50克）水（100ml）红糖（50克）甜味（口味）煮（工艺）半...

“有别于中国的酸辣汤就是加了酸笋和鱼露，是我在东南亚餐厅吃到的，非常喜欢。”食材明细主料内脂豆腐（15g）香菇（2个）胡萝卜（10g）木耳（10g）酸笋（适量）鱼露（适量）辅料美极鲜（10g）生抽（5g）米（10g（或香醋））胡椒粉（5g）鸡汤块（适量）鸡蛋（适量）酸辣（口味）煮...

——“柠檬泰”，无论你吃过还是没吃过东南亚料理，这里都是非常值得你畅享东南亚美食的餐厅。同时兼具了性价比，点再多菜也不觉得心疼。我极力推荐的小吃是小吃拼盘，毕竟一次就能吃好几份，非常适合新人吃货。这里菜品比较丰...

“从泰国带回来的鱼露新鲜的很，去东南亚玩的时候，吃那里的炒饭是很普遍的，因为炒饭里都会加入鱼露这个特殊的调味料，因此使得那里的炒饭，口味独特的很。”食材明细主料剩米饭（一碗）青豆胡萝卜（适量）红椒（半个）鸡蛋（一个）辅料鱼露（几...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料大鸡腿：3条洋葱：半颗红萝卜：半颗马铃薯：1个油：3T椰浆：1又1/4杯水：1/2杯香蕉：半根姜汁：少许辅料盐：适量咖喱粉：1/4杯具体步骤1.洋葱切块、红萝卜和马铃薯切丁，鸡腿...

酸甜口味偏多，还带一点微辣。经典菜肴有这些：1、冬阴功汤：是老挝和越南最具代表性的一道菜肴，里面含有柠檬叶，香茅等酸辣香料还有各式海鲜食材。2、泰式菠萝饭将菠萝果肉变成汁水淋在饭上，同时将饭放入菠萝中，与糖醋肉一起焖...

随着中国与东南亚各国交往越来越多，东南亚菜也渐渐传入国内，现在大街上总是能看到一些东南亚菜馆，里面极具东南亚特的装修和口味奇特的美食不禁让人想进去尝试一下。那么，大家知道东南亚菜的特色有哪些吗?下面我主要给大...

这其实是一家越南菜、泰国菜、新加坡菜的东南亚餐厅，这次我来得比较早，所以就没排队啦，里面装修风格很不错，餐厅小姐姐也很热情的介绍菜品，因为我是第一次吃，就和朋友点得比较多。听说泰国菜必备空心菜，这个空心菜很合我味口...

随着时代的发展，传统的餐饮行业向着更加创新、健康的方向发展，不断地涌现出一批批新升级的餐饮品牌，然而，到底是怎么样的餐饮模式才更适合当下消费者的饮食需求?怎样的餐厅共容易受到消费者的欢迎?一系列的问题摆在了经营...

环境和服务都是酒店配置。东南亚自助餐特色满满，风情十足。基本上涵盖了所有特色的东南亚菜。椰汁糕、糯米饭、芒果布丁都超好吃！刺身都超大一片一片的，取菜不需要排队。百香果很甜很香，可以直接吃。冰淇淋口味丰富，还可以...

食材明细主料苋菜（2包）辅料皮蛋（1个）咸蛋（1个）火腿（1片）鸡蛋（1个）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东南亚上汤苋菜的做法步骤1、清水煮苋菜，我加了点白酒，防止颜色变黑。2、捞出淋上一个鸡蛋。3、热油放入少许水烧开。4、放入切...

咖喱是一种东南亚、日本、印度比较常见的一种香料，其不是一种香料制成，而是由五种以上香料制成，其中有姜黄、辣椒、小茴香、肉桂、丁香等多种香料，其味道香辣开胃。咖喱鸡就是一道典型的东南亚风味的菜，其口味咸鲜、咖喱味...

跟风打卡那么多网红店，只有这家是我最最最最喜欢的！餐厅人挺多的，整体的装修风格我很喜欢，风情十足又不过分渲染。我们一行人，两个大人，两个孩子。我个人比较喜欢的是青柠蒸鲈鱼和椰汁西米糕。烤猪颈肉味道会比较重，酱汁很浓...

餐饮提问：我想在东南亚国家做雪糕批发，可以加盟？你的天空：回答：这是做进出口贸易了！加盟什么？要么做当地品牌，要么进口！而且进口对于每个国家税率都不一样，还需要卫生、生产、检测报告、日期证明、标签、发票、合同等等！找好供应...

食材明细主料鸡胸肉（适量）辅料土豆（2个）胡萝卜（1根）葱花（适量）调料清水牌咖喱（1块）料酒（少许）盐（根据个人口味）微辣（口味）煨（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咖喱味土豆鸡肉饭的做法步骤1、鸡胸肉适量、土豆两个、胡萝卜一个、葱、姜适量。不喜...

“近些年来在外面餐馆里很受欢迎的咖喱菜，各种咖喱饭、咖喱鸡。以前刚兴起的时候，很是着迷，就买来咖喱块自己做，天天吃，终于吃到厌了！哈哈！之后对咖喱味的东西都不感兴趣了。许久之后，突然有些怀念咖喱的味道，一个人宅在家里，这...