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相关龙井的饮食百科
相关龙井的饮食百科
龙井鸡片汤的做法 【浙菜】----龙井鸡片汤 龙井鸡片汤怎么做
2024-02-29
“浙江的西湖龙井茶因产于杭州西湖而得名。从古就有“茶叶入菜肴,茗重除祛病”之说,因此流传了很多龙井茶做的菜肴。龙井鸡片汤就是一道清淡鲜美的龙井菜肴。茶水入汤,独具风味。此汤清淡鲜美,鸡肉雪白嫩滑,益气健脾又别具...
杭州茶的其他品牌有哪些|西湖龙井是杭州茶的代表作!
2018-02-09
浙江省是一个低调的产茶大省,最耳熟能详的西湖龙井就来源于杭州,又被称为中国十大名茶之首,并可以佐以餐食,最有名的要属龙井河虾。这里用到到的杭州茶为龙井新茶,鸡蛋,和大河虾,许多江南大厨的看家本领,取茶杯一个,放上茶叶,用...
可口的龙井鲈鱼怎么做好吃
2020-10-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟哈哈哈,提到可口的龙井鲈鱼我的内心就是开心的,因为我最喜欢吃可口的龙井鲈鱼了,说起鲈鱼,第一次吃是陪朋友一起到校外吃,哇可口的龙井鲈鱼也太好吃了吧,但...
大佛龙井的冲泡方法介绍|这样冲泡出来的大佛龙井会比较好
2018-02-10
大佛龙井是浙江省新昌县非常有名的一种茶叶,这种茶叶主要分布在海拔400米以上的茶区当中,这种茶叶在生长的过程当中,对于降水量和昼夜温差是有一定的要求的,另外山头常年云雾缭绕,所以对于茶树的生长是非常有利的,大佛龙井...
茶叶龙井保质期有多久
2018-04-15
18个月。龙井茶的保质期一般在两年以内,优质龙井茶则在3年以内,在这段时间之后,基本上便是过期的龙井茶。过了保质期但是没有发霉的龙井茶仍然可以喝,但是味道会变得很差,会失去龙井茶独特的味道,通常不用来泡茶,但可帮助鞋...
美味的龙井醉虾怎么做好吃
2019-12-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料青虾:适量龙井:适量辅料具体步骤1.烧开水泡上一杯清雅的龙井。(因为是为了做虾,喜欢乌龙的悠远浓郁的味道,所以稍加少许的乌龙在里面)2.青虾去须,剔除虾...
自制龙井虾仁怎么做好吃
2019-12-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料明虾:400龙井茶叶:少许辅料蛋清:适量葱:适量姜:适量黄酒:适量盐:适量鸡精:适量生粉:适量清油:适量具体步骤1.虾去头尾壳.挑去虾腺清水漂洗到白2.入碗中加盐...
哪里的绿茶最好|绿茶可不仅仅只有龙井和铁观音哟
2018-02-10
绿茶是我们国家的主要茶类之一,绿茶有很多人都喜欢喝,口感较为清香。绿茶的制作方法也是比较传统,茶农将茶树的新叶或芽,不经过发酵,只经过杀青等步骤制作而成。这样制作好的绿茶,冲泡起来,茶汤便是绿色的,极大的保留了茶叶的...
聚划算寻味全球觅好茶|西子湖畔一盏龙井沉下心
2019-06-28
春季万物复苏却气候偏燥,为了缓解体内的“火”和“燥”,喝茶是一项不错的选择。春季饮茶不仅提神解乏,还可驱寒养身,安神静心。不过,懂行的老茶客毕竟是少数,绝大多数消费者在购买茶叶时还是需要一些“专业”的指点。为了解...
龙井虾仁怎么做
2018-03-30
虾想必大家都不认识,是一种非常常见的海鲜,同时也是较受人们欢迎的海鲜了,每次提到虾,就会想起虾的做法,这虾的做法,少说也有十种,然而今天小编要介绍的虾类菜品叫“龙井虾仁”,龙井这两字就让我们知道了,这应该是杭州那边的菜...
易做的龙井虾仁怎么做好吃
2020-12-29
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料河虾:600辅料龙井:1蛋清:1个淀粉:适量黄酒:适量盐:适量具体步骤1.虾剥去虾壳挑出虾线,用清水反复搅洗至虾仁雪白,滤干水待用。2.虾仁盛入碗中,加入少许黄...
色泽素雅的龙井虾仁怎么做好吃
2019-12-25
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料虾:1000辅料精盐:3鸡蛋:1个湿淀粉:40鸡精:25龙井茶:少许具体步骤1.将1000克虾去壳,挤出虾肉,其方法是一手捏住虾的头部,一手捏着虾尾,将虾肉向背颈部一挤,虾仁即...
西湖龙井豆腐怎么做好吃
2020-01-10
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料豆腐:半块西湖龙井:3枸杞:2辅料具体步骤1.豆腐切丝2.焯水。3.枸杞泡软4.龙井茶采用中投法,先到半杯水,再放茶叶5.再到半杯水。6.茶倒入放上豆腐的碗中7.放...
西湖龙井是绿茶还是花茶
2018-02-10
绿茶。西湖龙井茶是中国十大名茶之一,属于绿茶。西湖龙井茶产自与杭州西湖龙井村周边群山,因此而得名。西湖龙井茶宜用70度左右的山泉水冲泡,冲泡出来的茶汤清亮,香气宜人,入口甘甜,是上等的茶叶。现在西湖龙井茶也出口国外...
西湖龙井明前茶怎么样
2018-02-09
茶,在我国具有悠久的历史,向来被文人墨客所偏爱,如今更是风靡全球。茶的种类有很多种,西湖龙井作为绿茶中的名茶,一直都受到不少人的追捧和喜爱。很多次茶友也都知道,西湖龙井茶类中的西湖龙井明前茶怎么样呢?下面让小编来...
备受欢迎的龙井是绿茶吗|关于龙井的小知识快来看看吧
2018-02-10
中国自古以来就被称之为茶的故乡,中国的茶文化源远流长,博大精深。中国人也非常喜欢品茶、饮茶。无论是节假日,还是平常日生活中,无论是招待宾客,还是自家人团聚,都喜欢泡上一壶热茶,坐在一起边话家常,边慢慢的饮用。龙井是茶...
西湖的龙井茶是绿茶吗|喝龙井花有这样的好处!
2018-02-10
茶,是我国一种很古老的饮料了,有着几千年的历史传承。现在家里有客人到来,主人都会选择泡一杯热气腾腾的茶,这样是代表着尊敬。现在茶,已经流向全世界了,很多国家的人们,都知道中国茶,还是很有名气的。在生活比较繁忙的时候,适...
西湖龙井怎么泡|有哪些注意事项?
2018-05-04
西湖龙井是一种品质非常上乘的好茶,好茶当然要选用正确的冲泡方法,今天小编就给不会冲泡茶叶的朋友介绍西湖龙井怎么泡,来看看有哪些注意事项吧。西湖龙井怎么泡,有哪些注意事项1.如果大家家里没有专业的茶具的话,可以准备...
龙井产地有什么
2018-10-27
建德、淳安、五云山、白鹤峰、诸暨、嵊州、富阳、临安杨梅岭、翁家山、狮峰山、新昌、萧山、上虞、龙井村、梅家坞、磐阳、虎跑、天台、棋盘山、云栖村、绍兴、桐庐、余杭、滨江。...
#爱美食#龙井虾仁怎么做好吃
2020-12-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料大虾:250辅料龙井茶:3鸡蛋清:少许味精:少许绍酒:少许水淀粉:少许熟猪油:少许盐:适量具体步骤1.将大虾去头去皮去虾线。2.清洗干净。3.捞入碗中。4.加入少...
西湖龙井的冲泡方法有哪些
2018-04-13
1、准备好一个玻璃杯,还有适量的西湖龙井茶叶,往玻璃杯里加入一些烧开的热水,把茶叶加进去,等过一段时间,看到水变成明绿色的时候,就说明茶基本是泡好了,就可以开始喝了。2、用陶瓷杯,最好是有盖子的那种,先把适量的茶叶倒进陶...
龙井泡虾球带子怎么做好吃
2020-01-31
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料一级龙井茶:1两大虾肉:6两带子:6两西芹或笋:4两切角(不用亦可)盐:1/2茶匙糖:1/2茶匙生粉:1茶匙辅料具体步骤1.虾肉片开去沙肠,然后加点生粉水和盐略腌。带子...
龙井竹荪排骨汤|汤鲜肉嫩图解
2019-01-01
猴头菇是钟锅传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜之一,有”山珍猴头,海味鱼翅“之称。在外面买的汤包,在冰箱放了好多天,正好表弟和外婆来家里,我有时间就做了,味道超级鲜,夏天喝汤让浑身都变得舒畅。主料排骨:适...
正宗龙井怎么样
2017-12-27
一般龙井茶指的都是西湖龙井,西湖龙井是我国十大名茶之一,是一种颇受到人们喜爱的茶。龙井茶颜色和口味都有其独特之处,而其品质如此出众也与杭州当地的地理条件以及季节温度等有着密切的联系。而注意龙井茶的冲泡方式能...
西湖龙井应该如何鉴别呢|有什么方法吗
2017-12-27
有很多朋友都喜欢喝西湖龙井茶,但是如果你不仔细挑选的话,就很容易购买到假的西湖龙井,今天我们就教大家西湖龙井应该如何辨别。西湖龙井应该如何辨别1.辨别西湖龙井最直接的方法就是看它的外形,正宗的西湖龙井茶叶的形状...
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