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相关枞菌的饮食百科
相关枞菌的饮食百科
野生鸡枞菌炖肉的做法|野生鸡枞菌炖肉怎么做
2024-01-11
“鸡枞菌鸡枞系野生食用菌之王,其肉质肥厚,质细丝白,脆嫩爽口,清香鲜美,营养丰富,尤其蛋白质的含量较高,蛋白质中含有20多种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸种类齐全。中国历代都称赞白蚁鸡枞菌美不绝口,营养丰富。鸡枞具有较...
油鸡枞菌拌嫩芹菜的做法|油鸡枞菌拌嫩芹菜怎么做
2023-12-29
“芹菜一定要取中间的嫩心部分,凉拌出来才脆嫩鲜香。”食材明细主料油鸡枞菌(10g)芹菜嫩心(适量)辅料洋葱(小许)调料食盐(小许)鸡精(小许)醋(小许)生抽(3g)白糖(3g)油辣子(小许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油鸡枞菌拌嫩芹菜的做法...
油鸡枞菌炒姬松茸的做法|油鸡枞菌炒姬松茸怎么做
2023-12-29
“网购的新鲜姬松茸,不远千里从云南过来的,除了部分变软的掉菌盖的,还好没有坏了。姬松茸,原产巴西、秘鲁等地,姬松茸菌盖嫩,菌柄脆,口感极好,而且营养和药用价值很高,作为保健食品,能增强免疫系统功能,降血糖、降血脂、调节血压...
蚝油秋葵黑皮鸡枞菌 的做法 有家鲜厨房:蚝油秋葵黑皮鸡枞菌 蚝油秋葵黑皮鸡枞菌 怎么做
2024-01-02
“滑嫩的黑皮鸡枞菌、清脆的秋葵,交错在一起,在口感上形成鲜明对比,让咀嚼成为一种享受。”食材明细主料鲜黑皮鸡枞菌(适量)秋葵(适量)辅料大蒜(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油秋葵黑皮鸡枞菌的做法步骤...
黑皮鸡枞菌炒牛肉的做法|黑皮鸡枞菌炒牛肉怎么做
2024-01-03
“黑皮鸡枞菌具有很高的食用和药用价值,也是我国传统的药用真菌之一。因其鲜嫩醇香,肉质细嫩,洁白如玉,口感独特,食药两用,营养丰富而备受人们的青睐。”食材明细主料黑皮鸡枞菌(100克)牛肉(50克)辅料姜(少许)葱(两根)香油(少许)胡椒...
鸡枞菌炒荷兰豆的做法|鸡枞菌炒荷兰豆怎么做
2023-12-28
食材明细主料鸡枞菌(250g)荷兰豆(250g)辅料蒜头(4瓣)调料花生油(适量)蚝油(1勺)盐(半匙)鸡精(半匙)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡枞菌炒荷兰豆的做法步骤1、市场卖的黑皮鸡枞菌非常漂亮。2、准备食材。鸡枞菌清洗干净,荷兰豆去...
小鸡枞菌塔菜炒乌鸡蛋的做法|小鸡枞菌塔菜炒乌鸡蛋怎么做
2023-12-26
“估计这是今年最后一次采这个野蘑菇了。今天这边就降温至零下几度了。”食材明细主料小鸡枞菌(些许)塔菜(些许)乌鸡蛋(2个)辅料食用油(半匙)红椒(小许)清水(小许)调料食盐(半克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小鸡枞菌塔菜炒乌...
鸡枞菌虫草花汤的做法|鸡枞菌虫草花汤怎么做
2023-12-31
食材明细主料黑皮鸡枞菌(150g)虫草花(30g)枸杞子(15g)瘦肉(200g)辅料姜(2片)油(适量)盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡枞菌虫草花汤的做法步骤1、将鸡枞菌、虫草花、枸杞子清洗干净。2、瘦肉切成小块。3、煮开一...
五花肉炒黑鸡枞菌的做法|五花肉炒黑鸡枞菌怎么做
2023-12-26
“在这边在饭店经常吃到这个黑皮鸡枞菌,但一直没遇到卖的。这回在淘菜菜看到了,100克5块钱,赶紧买了一份。坦白说,真心没有我自己采的小鸡枞菌鲜美。以后再不买了。”食材明细主料黑鸡枞菌(100g)五花肉(60g)辅料青尖椒(1个)红线...
炒鸡枞菌的做法|炒鸡枞菌怎么做
2024-01-08
“云南有很多食用菌,品种多味道鲜,价格则是从高到低都有,可以随意选用。到云南玩的时候,品尝过几种,那种来自大自然的鲜美味道让人念念不忘。最近我们这里的大超市有卖来自云南的新鲜的鸡枞菌,看到就立即买了两盒,感慨现在便...
鸡枞菌种植为什么特别困难|买回家的鸡枞又应该如何保鲜
2018-11-10
鸡枞质地细腻、味道鲜脆,被称为“菌中王者”,新鲜野生鸡枞价格相当昂贵、而且居高不下。那么,为什么没有人研究如何用人工方法种植鸡枞呢?这样既能获得更多数量的商品,也能让更多消费者得以大饱口福。鸡枞菌种植为什么特...
油鸡枞菌拌面的做法|油鸡枞菌拌面怎么做
2023-12-30
“头伏饺子二伏面,吃了不遭难。”食材明细主料鸽子汤(300克)空心面(50克)辅料南瓜花(几个)葱花(小许)调料油鸡枞菌(1汤匙)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油鸡枞菌拌面的做法步骤1、冷藏的姬松茸鸽子汤去掉油脂。2、放锅里。3...
鸡蛋鲜贝小鸡枞菌汤的做法|鸡蛋鲜贝小鸡枞菌汤怎么做
2023-12-26
食材明细主料小鸡枞菌(适量)鸡蛋(2个)鲜贝丁(几个)辅料食用油(半匙)调料食盐(2g)沙葱(小许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋鲜贝小鸡枞菌汤的做法步骤1、小鸡枞菌洗净。2、取一点鲜贝丁。3、鸡蛋打碗里搅散。4、鲜贝化冻切...
鸡枞菌是什么
2018-10-12
菌类是我们日常生活中的食物种类之一。虽然有些菌类含有毒素,但更多的菌类不仅不含毒,还含有很多的营养,成为不少吃货心中的美味。鸡枞菌可食用菌类的一种。但相信对于很多的人来说,鸡枞菌这个名字还是十分的陌生,所以接下...
黑皮鸡枞菌汤的做法|黑皮鸡枞菌汤怎么做
2023-12-28
食材明细主料黑皮鸡枞菌(适量)辅料丝瓜(一根)鸡蛋(两个)调料十三香(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)黑皮鸡枞菌汤的做法步骤1、黑皮鸡枞菌清洗干净。2、水开后焯水三十秒。3、焯好水的鸡枞菌过凉攥干水分。对半切开。4...
油鸡枞菌拌鸡丝的做法|油鸡枞菌拌鸡丝怎么做
2023-12-30
“收到外地客户给我寄来的跑山鸡。一只鸡分成四份,今天用鸡胸炖了玉米山药,油鸡枞菌拌个鸡胸肉,真的好项哦。”食材明细主料鸡胸肉(约1/4)油鸡枞菌(10克)辅料香菜(1棵)调料食盐(小许)味精(小许)微辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)油...
午餐肉油菜炒小鸡枞菌的做法|午餐肉油菜炒小鸡枞菌怎么做
2023-12-26
食材明细主料小鸡枞菌(适量)小油菜(几棵)午餐肉(70g)辅料食用油(半匙)野生云菇(小许)调料食盐(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)午餐肉油菜炒小鸡枞菌的做法步骤1、野蘑菇洗净。2、沥干水分。3、油菜洗净改刀。4、午餐肉切条...
肉丝炒鸡枞菌怎么做好吃
2021-01-30
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟肉丝炒鸡枞菌是以肉丝和鸡枞菌为主材料,鸡枞菌有“野生菌之王”的美称,营养十分丰富,而猪肉则含有人体必须的脂肪和优质蛋白质。将二者结合做成菜后不但...
鸡枞菌汤怎么做好吃
2021-02-11
准备时间:无    烹饪时间:10分钟鸡枞菌汤是以鸡枞菌为主材料,鸡枞菌又叫蚁枞,是我国西南地区主要产出的野生食用菌的一种,它的营养十分丰富,含有人体必须的维生素和钙、铁等微量元素,常食用有...
鸡枞菌炒肉丝的做法|鸡枞菌炒肉丝怎么做
2023-12-28
“黑皮鸡枞菌具有食用和药用价值,也是中国传统的药用真菌之一。因其鲜嫩醇香,肉质细嫩、洁白如玉、口感独特、生熟皆可食、食药两用、营养丰富而备受人们的关注。”食材明细主料黑皮鸡枞菌(250g)瘦肉(250g)胡萝卜(半根)辅料红...
素炒鸡枞菌的做法|素炒鸡枞菌怎么做
2023-12-26
食材明细主料鸡枞菌(25克)青椒(1个)调料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)高级(难度)素炒鸡枞菌的做法步骤1、食材:鸡枞菌、青椒。2、取鸡枞菌25克用清水浸泡30分钟。3、接着,将浸泡好的鸡枞菌洗净捞出。4、然后,再用清...
鸡枞菌汤的做法|鸡枞菌汤怎么做
2024-01-09
“鸡枞菌用来煮汤,只需要放点盐和胡椒,淡淡的调下味,就可以品尝到鲜美的汤汁了。”食材明细主料鸡枞菌(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)胡椒(适量)葱花(适量)清水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡枞菌汤的做法步骤1、新鲜的鸡...
好吃的肉炒枞菌怎么做好吃
2020-06-12
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟肉炒枞菌是用猪肉和枞菌两个原料制作而成,猪肉是大多数人都无法拒绝的美食,再加上炒过之后鲜香四溢,让人垂涎三尺,枞菌中含有大量的营养成分,吃过之后会产...
小鸡枞菌龙骨汤的做法|小鸡枞菌龙骨汤怎么做
2023-12-26
“又去采了一堆小鸡枞菌。买点新鲜龙骨炖汤吃。”食材明细主料龙骨(800g)小鸡枞菌(一把)辅料玉米(一根)纯净水(适量)调料食盐(3g)葱花(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小鸡枞菌龙骨汤的做法步骤1、新鲜龙骨。2、玉米。3、...
清蒸黑鸡枞菌的做法|清蒸黑鸡枞菌怎么做
2023-12-28
“黑鸡枞菌是人工栽培出来的一个菌种,和云南的鸡枞菌可不是一回事,其价格、营养价格都和野生鸡枞菌不可同日而语。作为老百姓日常饮食,黑鸡枞菌还是很接地气儿的,就跟香菇、鸡腿菇这种菌菇是一个地位,都是平民的美味。黑鸡...
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