相关剁椒酱的饮食百科

“香辣过瘾的剁椒酱，不管是拌面，拌米饭还是夹馍都超级过瘾。”食材明细主料线椒（350g）红尖椒（250g）辅料花生米（半碗）生姜（1块）大葱（1段）大蒜（4瓣）调料豆豉（1勺）盐（适量）白芝麻（适量）鸡精（半勺）胡椒粉（1勺）五香粉（1勺）生抽（1.5勺）花生油（适量）香辣（口...

“非常简单的制作剁椒菜的方法”食材明细主料红辣椒（500克）新鲜小米椒（250克）辅料生姜（10克）蒜头（20克）白糖（5克）盐（20克）白酒（5克）超辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒酱的做法步骤1、红辣椒洗净，生姜去皮2、新鲜小米椒洗净去蒂3...

“剁椒酱是家庭必备的调味品之一，做剁椒鱼头更是离不开剁椒酱，步骤简单容易制作，喜欢吃辣的亲们这款自制剁椒酱不可错过哦！”食材明细主料红辣椒（500克）姜（50克）蒜（50克）辅料盐（30克）糖（20克）微辣（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制...

食材明细主料小米辣（200克）大蒜（100克）姜（20克）辅料糖（15克）白酒（50克）盐（一勺）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家庭版剁椒酱的做法步骤1、准备好所有的食材。2、小米辣去掉蒂巴，大蒜已经，姜切小块，然后一块放入搅拌机中，翻去少许清...

“前几天，看了“☆灯芯绒☆”做的“剁椒酱”，口水中。。昨个去赶集，买了些红椒。。这个不是很辣，但是吃起来有些微甜，肉肉的感觉好好哟·等过几天发酵好，神马的→剁椒茄条，剁椒芋头，剁椒豆腐，剁椒芋头，剁椒白菜，剁椒炒蛋，剁椒鸡丁...

“随着寒露时节的来临，时光的脚步将从秋天转入冬季。为了储物过冬，我又进入了忙碌时节。今日，我忙着做了冬季煮菜用的剁椒酱。”食材明细主料红线椒（2000克）辅料食盐（200克）料酒（30克）白砂糖（50克）大蒜（4头）中辣（口味）腌（工艺）数小时（耗...

“难得一见的太阳今天终于出来了，暖暖的阳光洒进房间，今天就做个热辣的剁椒酱吧。”食材明细主料红尖椒（100g）辅料蒜（10g）姜（20g）海盐（10g）青梅酒（25ml）中辣（口味）腌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）美味剁椒酱的做法步骤1、头天洗净红尖椒，晾...

“没有你做不了的菜肴，只有你想不到的美味。哈哈，大神最爱吃茄子了，什么花枝茄子、红烧茄子、油淋茄子、茄子泥......我都做了一通！今天，我又突发奇想，做什么茄汁剁椒茄子了！这还得感谢亨氏创意菜谱征集的活动啊，最近围绕着这...

“带酱味的剁椒酱，醇厚的酱香加上小米椒的辣味，那感觉，小心你的口水哦！”食材明细主料小米椒（300g）黄豆酱（80g）八宝酱（80g）辅料白糖（5g）蒜蓉（10g）盐（10g）姜蓉（10g）鸡精（10g）超辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）秘制剁椒酱的做法步骤1、小米...

食材明细主料剁椒（适量）辅料精盐（适量）红糖（适量）孜然粉（适量）花椒粉（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）学做剁椒酱的做法步骤1、备好所用的食材和调料。2、将备好的红糖切碎待用。3、锅里放油烧热，倒进剁椒和红糖...

“香辣美味，可以拌面，拌饭，拌菜的一道营养美味。”食材明细主料牛肉（800g）辅料剁椒酱（300g）小米辣（10个）蒜（5个）葱（50g）黄豆酱（2勺）香菜（100g）调料盐（适量）菜籽油（5勺）香辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）牛肉剁椒酱的做法步骤1、牛肉洗净先...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料红辣椒：300指天椒：100柚子瓤：适量大蒜：50姜：20高度白酒：适量辅料具体步骤1.把辣椒洗后，晾干!切记不可沾水。2.烧开水后关火，把柚子瓤切片放入开水中浸泡1...

“艾米爱吃.爱面.爱杂酱”食材明细主料三线肉（300克）辅料小米辣（500克）豆瓣酱（2匙）淀粉（1勺）洋葱（0.5个）白糖（0.5匙）超辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）未知（难度）剁椒杂酱的做法步骤1、成品.超辣.满口的肉.2、菜油.烧熟.冒青烟3、放入切碎好...

食材明细主料鲜红辣椒（1500克）辅料高度白酒（15克）配料盐（适量）超辣（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制湖南剁辣椒酱的做法步骤1、新鲜红辣椒洗净，晾干水分2、把晾干水分的新鲜红辣椒切碎3、将切好的红辣椒放入干净无油、无...

食材明细主料香菇（适量）剁椒（适量）辅料花生（适量）配料盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）超辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇剁椒香辣酱的做法步骤1、香菇适量2、洗净3、把水挤出来4、香菇剁成碎5、锅中放三大勺油，小火烧热6、下香菇碎...

“剁椒豆瓣酱，每年夏天都要腌一大坛。拌好的豆瓣酱放进坛子里，只要保持坛子外面水不干，可保期一年不会坏，随吃随取。特别是到了冬天冷的不想做菜，取一点豆瓣酱加上一些腊鱼腊肉放饭面上一蒸，饭菜一锅出，简单方便又美味。注意...

民以食为天，现在的人吃惯了一些清淡的食物味道，更喜欢重口味的一些菜肴，尤其是喜欢带些辣味，简直就有画龙点睛的作用。现在好像很多好吃的菜肴都会放一些辣调味，真的是无辣不欢，尤其是剁椒酱，不管放在哪种菜肴里面，吃起来特别...

“爱吃牛肉酱牛肉酱😌这次做的剁椒味道的”食材明细主料牛肉（250g）剁椒酱（4勺）豆瓣酱（4勺）辅料盐（2勺）醋（2勺）白糖（2勺）味精（1勺）干辣椒（4个）芝麻（2勺）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）剁椒牛肉酱的做法步骤1、牛肉切碎，切成小粒2、热油...

食材明细主料带鱼（1条）辅料食盐（半勺）料酒（2勺）姜末（适量）剁椒酱（2勺）酸辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）剁椒酱蒸带鱼的做法步骤1、准备带鱼1条。2、将带鱼切成4厘米长的段放入姜末。3、倒入料酒。4、加入食盐并腌制半小时。5、...

食材明细主料辣椒（3500）美人椒（2000）朝天椒（1000）青线椒（500）蒜蓉（300）辅料盐（300）高浓度白酒（200）中辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）剁椒鱼头酱的做法步骤1、辣椒洗干净晒干表面无水分2、各材料切碎（程度适中）3、加入盐搅拌均匀（盐味根...

“剁椒酱爆虾，这个名字就"爸"气十足吧。明虾是海水虾，肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。中医认为，其味甘碱性温，可补肾壮阳，滋阴健胃，适于多种烹调法制菜。家宝爸爸特别爱海鲜，虾是家常菜，平时都是蒸煮烤家常炒，今天换个口味，用剁...

剁椒酱是比较常见的一种酱料，我们在制作剁椒鱼头的时候就需要用到剁椒酱，不仅可以增鲜还可以增味，那么剁椒酱可以放香油吗?剁椒酱该如何保存呢?一、剁椒酱可以放香油吗可加可不加，加入香油之后会使剁椒酱的味道更加的鲜美...

“剁椒炸酱面是炸酱面的延伸炸酱面。瞧那红红的剁椒，真是太养眼了！太诱人了！香喷喷的，吃上一口，剁椒和鲜肉交织的微辣鲜香立即在您的口腔内奔腾，简直太舒爽了！”食材明细主料猪肉馅（250克）鸡蛋手擀面（250克）辅料葱伴侣豆瓣酱（1羹...

食材明细主料美人椒（5斤）辅料蒜头（1斤）嫩姜（半斤）调料食盐（600g）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制剁椒酱的做法步骤1、准备新鲜的红辣椒。我喜欢用这种美人椒，肉厚籽少，微辣微甜。2、辣椒洗净剪掉辣椒蒂，沥干水分3、蒜头嫩...

““蒸菜””食材明细主料紫皮茄子（2根）剁椒酱（2勺）蒜瓣（5瓣）辅料食盐（半勺）蒸鱼豉鱼（1勺）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒酱蒸茄子的做法步骤1、准备食材。2、茄子切条加盐腌岀水分。3、挤出茄子水分。4、将茄条码入盘中...