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1、准备好所有的食材。
2、小米辣去掉蒂巴,大蒜已经,姜切小块,然后一块放入搅拌机中,翻去少许清水。
3、打成酱。
4、然后炒锅烧热放入打碎的小米辣,中小火炒制,放入糖盐和白酒,慢慢炒制至辣香味溢出即可。
5、装瓶密封保存。
6、成品图。
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