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1、准备食材:剁椒酱,土豆粉条,葱段、生姜,蒜瓣,泡发腐竹。
2、准备葱姜蒜末和剁椒酱。
3、将土豆粉条铺在鱼盘底部,在粉条之上再铺上腐竹。
4、锅中烧油,炒香葱姜蒜末。
5、加入食盐,生抽,耗油并烧开。
6、将调料汁倒入盘内。
7、上锅蒸制20分钟。
8、成品图。
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