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相关冰皮的饮食百科
相关冰皮的饮食百科
可可冰皮月饼的做法|可可冰皮月饼怎么做
2024-02-10
“中秋将至,樨儿也做个月饼应应景,(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料冰皮月饼粉(250g)白油(35g)矿泉水(150g)月饼馅料(400g)可可粉(适量)甜味(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)可可冰皮月饼的做法步骤1、准备好冰皮月饼粉,还有烘焙白油...
冰皮月饼的做法 夏季清凉一一冰皮月饼 冰皮月饼怎么做
2023-12-30
“冰皮月饼是传统中秋节食品,也是一道无需烘烤的夏季小点心,成品口感韧软且爽滑、无油少糖、馅料各异、倍受人们的喜爱。”食材明细主料豆沙馅(适量)辅料冰皮月饼预拌粉(200g)西红柿汁((加少许水打汁)适量)原味(口味)技巧(工艺)廿...
四色枣泥冰皮月饼的做法|四色枣泥冰皮月饼怎么做
2024-02-10
“叫“冰皮月饼”的主要原因是它违反传统月饼的制作方式。因所有传统月饼都是由糖浆做皮,颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米,做成的月饼外观呈白色的,是在冷冻箱里保存,售卖时保存在冷藏柜里。”食材明细主料糯米...
玫瑰栗蓉冰皮月饼的做法|玫瑰栗蓉冰皮月饼怎么做
2024-01-02
“学厨50克月饼模具11个量”食材明细主料新良冰皮月饼粉(150克)天然之林栗子馅(300克)玫瑰酱(30克)辅料85度热水(150克)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玫瑰栗蓉冰皮月饼的做法步骤1、1.材料备齐。玫瑰酱最好是带花瓣那种...
紫薯奶酪冰皮月饼的做法|紫薯奶酪冰皮月饼怎么做
2024-02-24
“又是一年中秋到,~~士别一年,发现好多朋友都开始自己的DIY月饼了,不可否认吃完冰皮月饼后,我就爱上这个味道,其他款式的月饼都不大爱去尝试了。也许是现在市面上的月饼都重油重糖,吃完特别腻。这款冰皮月饼是根据自己的口...
奶香紫薯冰皮月饼的做法|奶香紫薯冰皮月饼怎么做
2024-02-10
“去年也曾尝试过冰皮月饼,不算成功,饼皮有些干,放到第二天易裂。感觉这个冰皮月饼的配料比例是最关键的。”食材明细主料糯米粉(5茶勺(Tbsp)约50克)大米粉(5茶勺(Tbsp)约50克)澄面(3茶勺(Tbsp)约30克)糖(30克)牛奶(160ml)紫薯(适量)炼乳(适...
紫薯冰皮月饼的做法 【紫薯冰皮月饼】---|零失败的月饼 紫薯冰皮月饼怎么做
2024-02-24
“今年中秋,前前后后做了四次广式月饼,算算也有一百来个,虽然做了这么多,但家里剩下的也没几个。于是后来又做了一些冰皮的,包了自己一向喜欢的紫薯馅,还有莲蓉馅。冰皮月饼不但制作简单,而且少油少糖,所以多吃几个也没关系哈...
我的冰皮月饼的做法|我的冰皮月饼怎么做
2024-01-13
“又一年中秋节,中国的节日气氛似乎大多都是用美食来表达。看到版块里的姐妹们那么有才,我也照着美食天下里一个朋友的方子做了起来。好不好吃在其次,只希望朋友们感受到我的心意就好。”食材明细主料牛奶(200克)澄面(30克)...
冰皮月饼的做法 冰皮月饼50g(双馅:绿豆和红豆) 冰皮月饼怎么做
2024-02-10
“周围很多人在做月饼,本来不爱吃,但看着大家做的热火朝天,受也痒痒了…做几个送给爸妈吧!:)”食材明细主料糯米粉(100克)粘米粉(50克)澄粉(30克)白砂糖(25克)无味植物油(30克)辅料红豆(250克(会有剩余,留着做别的))红糖(80克(根据自己口味调...
南瓜玫瑰冰皮饼的做法|南瓜玫瑰冰皮饼怎么做
2024-01-03
食材明细主料南瓜(100克)熟糯米粉(适量)辅料鲜玫瑰花酱(适量)熟花生碎(适量)甜味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)南瓜玫瑰冰皮饼的做法步骤1、南瓜蒸熟。2、捣碎成泥。3、加入熟糯米粉,边加入边搅拌,添加到能成型时即可。制成饼...
芝心榴莲冰皮月饼的做法|芝心榴莲冰皮月饼怎么做
2024-01-13
“榴莲控就连月饼也要搞特殊化”食材明细主料芒果(一个)水蜜桃(半个)蓝莓(30粒)奶油奶酪(100g)冰皮月饼预拌粉(100g)芹菜(2颗)榴莲(60g)辅料开水(25g)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝心榴莲冰皮月饼的做法步骤1、将125g冰皮月饼...
非白油冰皮月饼怎么做好吃
2021-03-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料糯米粉:45粘米粉:35澄粉:20自制豆沙:300辅料调和油:20亳升糖粉:50牛奶:185亳升具体步骤1.将牛奶、糖粉、调和油搅拌均匀。2.分别倒入糯米粉、粘米粉、澄...
超简单的冰皮月饼的做法 超简单的冰皮月饼,加上超好吃的奶黄馅,孩子也能轻松上手。 超简单的冰皮月饼怎么做
2023-12-30
“中秋节国庆双节快到了,继续刷月饼配方,今天使用冰皮预拌粉来做冰皮月饼,食材轻松、操作简单,就是炒奶黄馅料炒了半个小时,但还是非常适合没有烘焙经验的新手,还可以让孩子上上手开心一下哦。”食材明细主料鸡蛋(2个)白砂糖(6...
冰皮双色桃的做法|冰皮双色桃怎么做
2024-01-05
“做“多彩冰皮月饼”时的冰皮月饼面有剩余,做了几个冰皮小甜食。”食材明细主料原色冰皮面(适量)紫色冰皮面(适量)绿色冰皮面(适量)辅料红小豆枣泥(适量)甜香(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冰皮双色桃的做法步骤1、原色冰皮...
五彩冰皮月饼的做法 五彩冰皮月饼(君之方子) 五彩冰皮月饼怎么做
2024-02-25
“经过七次实战反复试验总结出君之方子做冰皮月饼是最好的,适当改一下量比例第一次做冰皮月饼用了君之方子跟大家一样,做出来的冰皮月饼粘牙,太糯了。我就找原因第二次用君之这方子,以为是操作问题,蒸的时间不够,应水开在蒸...
冰皮月饼的做法 冰皮月饼---新手都能百分百成功的月饼 冰皮月饼怎么做
2024-02-24
“本来今天是想上一款热菜的,可朋友要求一定要把上次鱼做的冰皮月饼发上来......因为中秋了,想折腾几个忽悠家里的小伙伴.....也是哦,趁着小伙伴们还懵懂纯真,还能忽悠的时候要好好珍惜,让小伙伴长大后无论身处何方都能永...
蛋黄冰皮卷儿的做法|蛋黄冰皮卷儿怎么做
2024-01-13
食材明细主料肠粉专用粉(适量)咸蛋黄(适量)辅料玫瑰花瓣(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋黄冰皮卷儿的做法步骤1、咸蛋黄蒸熟切碎2、蒸好冰皮3、卷起切成段即可,肠粉皮制作精细步骤可以在我前面的菜谱里找...
冰皮月饼的做法 冰皮月饼~ 冰皮月饼怎么做
2024-02-26
“一年一度的月饼节就要到了~不爱吃甜不喽嗖的广式月饼,冰皮儿既好看又方便,做几个送给亲朋好友吧~”食材明细主料糯米粉(36g)粘米粉(28g)澄粉(16g)牛奶(145g)糖粉(40g)玉米油(14g)馅料(360g)辅料熟糯米粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗...
天然彩色冰皮月饼的做法|天然彩色冰皮月饼怎么做
2024-01-09
“这款高颜值的模具是来自于:Chefmade学厨50克月饼模桶身(水晶粉)(WK9315),品质超好:表面光滑,材质很厚实,做工精细,安装和拆花片都很容易,弹簧压起来和脱模很轻松,纹路清晰,花型立体感强,做月饼特好用。一起来DIY高颜值又美味的彩...
冰皮月饼好吃吗|与普通月饼有哪些不同
2021-02-22
马上就要到中秋佳节啦!中秋佳节吃月饼是我们中华民族的优良传统,最近几年除了传统的苏式月饼、广式月饼等,又出现了很多新式的月饼,比如说冰皮月饼?那么,冰皮月饼与我们原来吃的普通月饼有什么不同呢?冰皮月饼比普通月饼好吃...
冰皮南瓜的做法|冰皮南瓜怎么做
2024-01-05
“做“多彩冰皮月饼”时冰皮月饼面还有剩,就做了几个花式的小甜食。”食材明细主料黄色冰皮面(适量)绿色冰皮面(适量)辅料红小豆枣泥馅料(适量)甜香(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冰皮南瓜的做法步骤1、黄色冰皮面备用。2、...
绿豆蓉冰皮月饼的做法|绿豆蓉冰皮月饼怎么做
2024-02-26
食材明细主料澄粉(50克)糯米粉(90克)粟粉(10克)牛奶(180ml)白糖(适量)植物油(10ml)去皮绿豆(250克)油(适量)辅料糕粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)绿豆蓉冰皮月饼的做法步骤1、去皮绿豆洗净泡过夜,放入电饭煲内,加适量水(刚浸过...
高颜值的冰皮月饼的做法|高颜值的冰皮月饼怎么做
2024-01-13
“这是一款即好吃有高颜值的月饼,中秋佳节,自己吃送人都是极好的哦,制作还十分方便!”食材明细主料易小焙冰皮月饼预拌粉(100g)奶黄馅(100g)水(100g)辅料咸蛋黄(6个)蔓越梅(适量)奶香(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)高颜值的冰皮月...
冰皮象棋月饼的做法 美食不分界——冰皮月饼象棋大战 冰皮象棋月饼怎么做
2024-02-24
“虽说离中秋佳节还很遥远,可想吃月饼的心却是那么着急,孩子喜欢吃,老公喜欢吃,可逗乐了我这个做妈的。好吧,既然想吃,就动手开做吧!今年的创意是象棋图案和花图案的(前两天看到别人车贴上的屌丝象棋,帅怎样,有马子怎样,有车又怎...
紫薯冰皮月饼的做法 人月两团圆——紫薯冰皮月饼 紫薯冰皮月饼怎么做
2024-01-08
“上期给大家介绍了小蜜蜂的中秋家乡味——广式月饼,但是身边不少吃货都那喊道,“不够!不够!再来一期!”为了满足大众要求,今天小蜜蜂又来给你们安利一款新式月饼!这款月饼简直就是月饼控的福利,不仅吃不腻,还低热量不发胖,还拥...
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