相关红曲大米戚风蛋糕的最正宗做法的饮食百科

食材明细主料鸡蛋（4个）酸奶（100克）红曲粉（5克）低粉（100克）玉米油（60克）调料白糖（25克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红曲大米戚风蛋糕的做法步骤1、成品图来一张。2、蛋黄4个，酸奶100毫升，玉米油60克混合搅拌均匀，红曲粉5克，加低...

食材明细主料火龙果汁（60克）鸡蛋（5个）低粉（100克）玉米油（50克）调料白糖（20克）醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芒果大米戚风蛋糕的做法步骤1、成品图来一张，宵夜来一份。2、火龙果去皮切块备用。3、将火龙果榨成汁。4、将...

“就用海尔焙多芬，看看这个空间低矮的25升烤箱，会烤出怎样的戚风。孟老师的红曲大理石，上火180，下火190。从来没用过这样的温度烤戚风，一直都用140，而且，空间也都比这款烤箱要高。这样低矮的空间，可实在不敢完全照抄孟老师，就...

“都说红糖对女人好，老公干脆买了一整箱回来，天天想着怎么消灭它们呢，红糖代替白糖做成蛋糕，浓浓的红糖香味，补血噢。”食材明细主料粳米粉（85克）红糖（70克）辅料牛奶（40克）油（40克）鸡蛋（5个）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）红糖戚...

“纹路清晰可见，口感细腻润滑，早餐来一份，不错！”食材明细主料鸡蛋（5个）白糖（30克）玉米油（30克）牛奶（50克）红曲粉（8克）低粉（90克）酸奶（适量）辅料醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红曲纹理戚风蛋糕的做法步骤1、准备一个无油无水...

食材明细主料酸奶（100克）大米粉（100克）玉米油（60克）鸡蛋（4个）白糖（20克（完全依个人口味））调料醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）大米戚风蛋糕的做法步骤1、成品图来一张，宵夜来一份。2、蛋黄4个，酸奶100毫升，玉米油60克混合。3...

“用新买的红曲粉，做了戚风蛋糕，试试它的色泽，还不错，是比以前那个牌子红曲粉做出来的更上一层楼。”食材明细主料鸡蛋（2个）低粉（45g）牛奶（35g）玉米油（28g）白糖（40g）白醋（几滴）辅料红曲粉（3g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红曲戚风...

食材明细主料鸡蛋（4个）低粉（90克）牛奶（50克）玉米油（50克）糖粉（40克）红曲粉（5克）辅料醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红曲戚风蛋糕块的做法步骤1、鸡蛋加入玉米油，牛奶。我选择的是草鸡蛋。2、搅拌均匀至无颗粒，备用3、蛋白...

“酿制好的甜酒，也就是醪糟，可是生吃，也可以与红糖，与鸡蛋一起煮，味道超级香醇甘甜，也可以加热后食用，其中以甜酒冲蛋最为常见，是湖南的很传统小吃，老少即可食用。做法与戚风蛋糕一样，把醪糟换成玉米油和牛奶，分量一样的，喜欢的亲...

“不管是做蛋糕还是面包，总是喜欢变着花样来，但不知道大家发现没有，最受欢迎的蛋糕一般都是最基础的，那些特别花哨的蛋糕其实也就是吃个一两次吧，大部分的时候还是觉得这种基础的戚风更美味。既然喜欢基础款蛋糕，又想有点不...

“第一次做戚风蛋糕，手忙脚乱的，不过还好还能看，呼呼~”食材明细主料鸡蛋（3个）低筋面粉（65克）辅料油（25克）牛奶（50克）配料白糖（（加蛋白里）48克）红糖（（加蛋黄里）12克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红糖戚风蛋糕的做法步骤1、准备好...

“刚开始做做这个戚风蛋糕的时候失败过很多次，一直都是发不起来，成品大都是饼状的，后来才发现蛋白的打发是这个蛋糕是否成功的关键，做好这点，基本就能成功。”食材明细主料鸡蛋（5只）低粉（100克）白糖（40克）牛奶（60克）奶香（口味）烤（工艺...

食材明细主料鸡蛋（4个）酸奶（100克）玉米油（60克）低粉（100克）红曲粉（5克）调料白糖（20克）醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红曲大米戚风蒸蛋糕的做法步骤1、成品图来一张，宵夜来一份。2、蛋黄4个，酸奶100毫升，玉米油60克混合。3...

食材明细主料八寸大米戚风蛋糕（一个）芒果泥（适量）淡奶油（300克）调料白糖（15克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）大米戚风慕斯蛋糕的做法步骤1、成品图。2、芒果去皮切块备用。3、将芒果榨成芒果泥。4、大米戚风蛋糕体切成两...

“红曲的红色是否很诱惑？与市售的人工色素不同，红曲是一种纯天然的色素哦，食用起来更健康更放心哦！红曲粉：是由红曲米粉碎而成。红曲米是用红曲霉菌（红曲菌）在普通大米中培养发酵而成。1、中医理论认为红曲味甘性温，入肝、脾...

食材明细主料鸡蛋（5个）橙汁（80克）红曲粉（10克）低粉（80克）辅料糖（15克+50克）色拉油（40克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红曲戚风的做法步骤1、蛋黄与蛋白分离后，在蛋黄中加入15克糖、橙汁和色拉油，搅拌均匀。2、再筛入粉类。3...

“早餐蛋糕配牛奶更好呢！”食材明细主料鸡蛋（4个）玉米油（50克）酸奶（100克）低粉（90克）红曲粉（15克）白糖（30克）淡奶油（200克）调料醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红曲戚风蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄4个，加入玉米油50克，酸奶100克混...

“红枣最突出的特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳之功效，甜甜的红枣与鸡蛋结合做出的戚风蛋糕，既能补充营养，又美味可口，两者的结合相得益彰，可谓是蛋糕界的“营养补品”啊！”食材明细主料鸡蛋（5...

“红曲是以籼米为原料，采用现代生物工程技术分离出优质的红曲霉菌（monascuspurpureus）经液体深层发酵精致而成，是一种纯天然、安全性高、有益于人体健康的食品添加剂。而且本品色泽鲜艳、色调纯正、饱满、光热稳定性好，是...

“试着在戚风中加点红曲，竟有着想不到的惊艳效果。”食材明细主料50克的鸡蛋（8个）低粉（140克）糖粉（140克）玉米油（60克）牛奶（60克）辅料红曲粉（二小勺）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红曲大理石戚风的做法步骤1、蛋黄蛋白分离。...

“戚风蛋糕口感绵软。很好吃而且这个方法不放泡打粉。很健康。”食材明细主料低筋面粉（90g）鸡蛋（四个）色拉油（50g）橙汁（60g）辅料柠檬汁（五滴）配料细砂糖（80g）原味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、将蛋黄蛋白...

食材明细主料鸡蛋（5个）红曲粉（5克）面粉（95克）红糖（30克）玉米油（30克）酸奶（一盒）辅料醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸奶红曲戚风蛋糕的做法步骤1、准备材料备用！2、蛋黄部分加入玉米油。3、蛋白入无油无水盆里。4、蛋黄部...

“休息日，做个戚风给儿子吃。”食材明细主料鸡蛋（五只）面粉（80g）辅料色拉油（50g）水（50g（牛奶））配料糖（80g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、将材料称好，分别是油50g2、水50g（没有牛奶，我用的果珍）3、低筋面粉80g...

“想做蛋糕但蛋糕粉没了，正好有大米粉，用大米粉尝试做蛋糕，结果用大米粉做的蛋糕比低粉做的好吃，有弹性很细腻，家人都爱吃”食材明细主料大米粉（120克）水（85克）鸡蛋（6只）辅料糖（70克）色拉油（60克）巧克力豆（10克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗...

“对于烘焙我就是一个菜鸟两眼摸瞎参照前辈们的方子一步一步的做出没想到的是每一个烘焙作品都是我首次做出不但外形很成功而且味道也是非常的不错老公和儿子就是我实验的小白鼠俩人吃的开心就是对我最大的肯定”食材...