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相关烫面的饮食百科
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牛肉圆葱胡萝卜包子的做法 牛肉圆葱胡萝卜烫面包子 牛肉圆葱胡萝卜包子怎么做
2024-02-23
食材明细主料面粉(适量)牛肉(适量)圆葱(适量)辅料胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)油(适量)味精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛肉圆葱胡萝卜包子的做法步骤1、准备馅料:圆葱切丁,胡萝卜打碎放入牛肉中,加盐,味精,油,十三香,鸡...
我的烫面蒸饺怎么做好吃
2021-02-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟烫面蒸饺是西安人民常吃的的美食之一。“烫面”也就是用热水和面,这比冷水面包出的饺子更加光滑,更加的晶莹剔透,而且在味道上也更加别具一格。清爽而不...
烫面葱油饼的做法 【烟台】烫面葱油饼 烫面葱油饼怎么做
2024-01-11
“葱油饼是北方地区特色小吃的一种,鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花,口味咸香。”食材明细主料面粉(300g)开水(适量)辅料盐(1g)大葱叶(一根)花生油(2勺)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烫面葱油饼的做法步骤1、先烧一壶开水,将面...
烫面小糖饼的做法|烫面小糖饼怎么做
2023-12-29
食材明细主料普通面粉(300g)开水(200g)辅料红糖(50g)面粉(20g)油(适量)甜香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烫面小糖饼的做法步骤1、200g开水慢慢倒入300g面粉中,边倒边拌成絮状。2、揉成光滑的面团,包上保鲜膜,醒20-30分钟。3、红糖...
烫面小油饼的做法|烫面小油饼怎么做
2024-02-24
“为国庆家宴推荐一款小吃——烫面小油饼。”食材明细主料面粉(500克)辅料植物油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烫面小油饼的做法步骤1、用35度温水将发酵粉泡开,然后倒入300克面粉揉匀,经一小时发酵,备用。2...
烫面玫瑰花水煎包的做法|烫面玫瑰花水煎包怎么做
2024-01-13
“又闻韭菜香,免不了来一顿韭菜馅,加点虾皮,营养又补钙。早上打的南瓜糊,刚好用来烫面,与韭菜搭配,颜色也漂亮,换种吃法,做个玫瑰花样水煎包,看着就有食欲。”食材明细主料南瓜糊(120g)面粉(300g)辅料韭菜(150g)鸡蛋(2个)虾皮(10g)油(适量...
胡萝卜汁烫面水煎包的做法|胡萝卜汁烫面水煎包怎么做
2024-01-07
“包饺子剩下的酸菜馅,榨点胡萝卜汁,做个烫面水煎包,简单快捷,色香味美,赏心悦目,老少皆宜,好吃有营养。”食材明细主料面粉(200g)胡萝卜汁(50g)辅料酸菜猪肉馅(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜汁烫面水煎包的做法步...
烫面葱香饼的做法|烫面葱香饼怎么做
2024-01-09
食材明细主料面粉(400克)猪油(15克)香葱(50克)辅料食用油(适量)开水(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烫面葱香饼的做法步骤1、准备食材2、面粉加入猪油3、加入沸水搅拌成絮状4、揉成光洁的面团醒发十五分钟5、葱切...
烫面葱香手抓饼的做法|烫面葱香手抓饼怎么做
2024-01-08
“千丝百叠的烫面手抓饼,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,入口松软,外酥里嫩。”食材明细主料面粉(250克)开水(120克)冷水(80克)油(适量)葱(适量)油酥面粉(25克)植物油(30克)盐(3克)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)...
家常烫面肉饼的做法|家常烫面肉饼怎么做
2024-01-27
“一款简单的家常肉饼。”食材明细主料面粉(300粉)热水(适量)肉馅(200克)辅料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)香葱碎(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常烫面肉饼的做法步骤1、300克面粉,加60℃到80℃热水混合。2、一...
胡萝卜烫面蒸饺的做法|胡萝卜烫面蒸饺怎么做
2024-02-10
““冬至吃饺子,免得掉耳朵”。冬至前夕,我做了几款花样蒸饺,有的在网上学来的,有的是自己原创的,也有的就是最家常不过的做法。一一发来,和爱好面食和饺子的朋友们交流切磋。今天的这款蒸饺是提取胡萝卜液中的精华及胡萝卜...
烫面薄饼的做法|烫面薄饼怎么做
2024-01-01
“冬天烙饼时,总擀不开,烫面饼好擀开,也好吃。”食材明细主料面粉(500克)辅料盐(少许)开水(适量)原味(口味)烙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烫面薄饼的做法步骤1、面盆里放500克面粉,加5克盐增加面的筋性。2、先把盐和面粉拌匀,然后泼入...
水煎烫面桑葚叶馅饼的做法|水煎烫面桑葚叶馅饼怎么做
2024-01-04
“桑葚吃过了,叶子吃过吗?相信很多人没吃过,包馅太鲜美,我也是第一次吃,来到巴马才看到还有卖桑葚叶子的,虽然语言交流不很顺畅,听老乡说可以炒也可以做馅或者煲汤,常吃清肺润燥,乌发养颜。”食材明细主料高筋粉(300g)桑葚叶(200g...
全荞麦烫面馒头的做法|全荞麦烫面馒头怎么做
2023-12-27
食材明细主料荞麦面粉(300克)开水(160克(100度))辅料酵母(3克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)全荞麦烫面馒头的做法步骤1、准备好荞麦面粉。2、放入大碗中。3、慢慢倒入160克的开水。4、搅拌成面絮,稍微晾凉后,加入酵母粉...
烫面葱油饼的做法 超香全烫面葱油饼 烫面葱油饼怎么做
2024-02-26
“全烫面外酥里嫩,炒过的葱香更扑鼻,夹带油渣的香气,真是好吃极了哦!”食材明细主料面粉(3杯)辅料开水(一杯半)葱末(一大碗)油渣(一杯)配料植物油(适量)盐(适量)糖(适量)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烫面葱油饼的做法步骤1、原料。...
烫面发饼的做法 返校再来一顿——烫面发饼 烫面发饼怎么做
2024-01-07
“从小最爱吃姥姥的拿手烫面饼,也是内心深处最美好的家滋味。新的学期开始,快要返校啦,用自己第一次做的烫面饼来祝福家人幸福快乐,自己前程似锦,一切顺顺利利!”食材明细主料面粉(适量)热水(适量)食盐(适量)辅料食用油(适量)盐(适量...
葱油饼的做法 快手美味葱油饼(不烫面不发面) 葱油饼怎么做
2023-12-31
“简单家常版葱油饼无需烫面和发面,做法简单.方便.快手好学,非常适合快节奏的上班族早餐。”食材明细主料面粉(适量)辅料小香葱(适量)纯净水(适量)花生油(适量)盐(适量)十三香(适量)原味(口味)未知(难度)葱油饼的做法步骤1、自家种的小...
豆沙烫面馅饼的做法|豆沙烫面馅饼怎么做
2024-01-13
“前几天收拾冰箱,看到还有一袋冷冻的自制豆沙馅,也是有一阵子没做豆沙馅的面食了,于是拿出来室温解冻,做了一款我比较喜欢的烫面豆沙馅饼。这烫面的馅饼虽然没有发面馅饼那么喧软,但是软糯中带有嚼劲,个人觉得更好吃一些。...
半烫面葱油饼手抓饼的做法 半烫面葱油饼(手抓饼) 半烫面葱油饼手抓饼怎么做
2024-01-13
“作为一个北方妹子,我从来没有学过,可是一开始就会做各种面食。这离不开从小耳濡目染的作用。从小就喜欢看奶奶做饭,她边做边说,软面饺子硬面条(饺子皮面较面条的面软),烫面做饼软,死面饼子筋……虽然只是听听,从来没有自己动...
烫面火烧的做法|烫面火烧怎么做
2024-02-23
“做早餐,油饼火烧相对说来还是比较简单快捷的,和好一小块面团静置数分钟,利用这个时间赶紧洗漱,然后面板上把面团擀成较大的片状,抹点油、撒点五香粉之类的调味品,用煎锅或是电饼铛经过几分钟的制作,不错的早餐就做好了。”...
烫面春饼的做法|烫面春饼怎么做
2024-02-28
食材明细主料面粉(500g)辅料油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烫面春饼的做法步骤1、面粉称量好2、倒入适量的开水。边倒边搅拌3、和成面团4、做成包子剂子大小,两个剂子中间抹油,摞在一起5、两个摞在一起的剂子,擀...
烫面牛肉蒸饺的做法|烫面牛肉蒸饺怎么做
2024-02-28
“这种做法调馅,咬一口喷喷香,虽然肉多,一点也不腻,还一兜汁往外流。。。。”食材明细主料牛肉馅(适量)面粉(适量)辅料葱头(适量)葱(适量)姜(适量)配料花椒水(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)熟色拉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺...
韭菜豆腐烫面蒸饺的做法|韭菜豆腐烫面蒸饺怎么做
2024-01-03
食材明细主料面粉(500)开水(适量)辅料韭菜(300g)老豆腐(1/2块)粉条(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)韭菜豆腐烫面蒸饺的做法步骤1、用开水和面,少量多次揉成面团!2、韭菜、老豆腐、粉条和馅。3、案板撒上面粉,烫面搓条切剂...
烫面玉米面窝头的做法|烫面玉米面窝头怎么做
2024-01-03
食材明细主料玉米面(200g)面粉(200g)辅料白糖(适量)小苏打(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烫面玉米面窝头的做法步骤1、将玉米面和白面各200g倒入盆中,加入白糖和适量的小苏达拌匀。2、烧一壶开水烫面。3、用筷子搅拌...
烫面蒸蛋糕的做法|烫面蒸蛋糕怎么做
2024-01-03
“用蒸锅做的蛋糕,做出来的蛋糕柔软细腻不上火,最适合老人家和孩子吃了。”食材明细主料低筋面粉(80g)鸡蛋(2个)牛奶(83g)细砂糖(40g)玉米油(15g)辅料盐(1g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烫面蒸蛋糕的做法步骤1、准备好蛋糕模,我...
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