相关菜系的饮食百科

香辣鱿鱼须是哪里的菜系是一道非常美味的菜系，在这个菜系当中呢，能够体会到地方的特色，因为中国非常的大，他们每一个地区都有不同的食物的特色了吗？香辣鱿鱼它是一道非常美味的食物，只有在海边的人他才能够想得到那具体它非...

达川什锦烩面，灯影牛肉，周记羊肉格格，观音豆腐干，功夫牛肉等。达川什锦烩面由蔬菜和肉类制作而成，鲜香味美，口感丰富；灯影牛肉，麻辣味十足，色红亮，细嚼品味，香脆；周记羊肉格格，新鲜羊肉切成条形，多种调料腌制，在小蒸笼上蒸上即可；观音...

平常生活中鸡肉是人们常常吃到的一种肉类食物，鸡肉含有丰富的蛋白质以及其他的营养物质并且鸡肉的价格与羊肉、牛肉等相比较来说也是比较低的，因此受到了人们的喜爱。现在有一道叫做东安鸡的美食受到了人们的喜爱，那么大...

说到肉丝拉皮大家可能会感到陌生吧，它是一道传统名菜，主要用粉皮和瘦肉等食材调制而成，具有开胃、解除油腻的奇特味道，算得上是一道老少皆宜的美食了，今天我们就来聊一聊肉丝拉皮是哪里的菜和肉丝拉皮属于什么菜？一、肉丝拉...

川菜。麻婆豆腐是四川菜肴中富有风味特色菜之一。麻婆豆腐主要有豆腐、肉末、豆瓣酱、辣椒和花椒等材料。豆瓣酱的香味和花椒的麻味加上辣椒的辣味，整道菜的突出川菜麻辣风味。制作过程的油一般采用花生油，肉炒熟后，加入...

在我们的日常生活当中，相信大家都吃过豆腐，豆腐的制作原料一般都是使用黄豆。豆腐里面的蛋白质成分非常的丰富，对于骨骼的生长有着良好的帮助作用，非常适合生长发育期的孩子们吃，豆腐也有着各种各样的做法，关于豆腐这道菜最...

我们很多人都非常的喜欢吃美食，因为我们每一个人对于美食都是没有什么抵抗力的，并且每一个地方都有自己特殊的菜系，并且每一个地方的菜的味道也是不一样的，那么很多人就非常的喜欢吃上海菜，那么就有人想要问一个问题，上海菜...

几年平安夜和冬至节接踵而至，让我在饺子和大餐之间左右摇摆，最后还是选择了大餐！而且选的是一家菜系非常丰富的餐厅，南北方的菜系都能吃到，还有可口的甜点。“喜窝”这家餐厅让我非常中意的地方就是菜系够多，口味够丰富，一家...

中国文化博大精神，其中中国美食是受到很多国家都喜爱的，在全世界都是享有声誉的。那中国的十大菜系有哪些?各自都有什么代表菜呢？现在一起来了解下吧。中国十大菜系有哪些中国的十大菜系分别是鲁、川、粤、闽、苏、浙、...

东北。白菜炖粉条是一道东北地区常见的家常菜，用新鲜的白菜和刚做出来的粉条来炖的话，味道会格外的好，若是喜欢吃肉的话，可以加一点五花肉。五花肉在油锅里先炒一下再放入白菜和粉条，炖20~30分钟即可，不要炖太久了，炖久了菜...

川菜、浙菜、苏菜、鄂菜。东坡肉是以猪肉作为主要材料制作而成的美食，成品后色泽红亮，入口肥而不腻。制作东坡肉时，可以酌情添加香葱、冰糖、黄酒、生姜等辅料。制作东坡肉，使用的冰糖，可以用白糖代替。做好的东坡肉，需要尽...

徽州菜。臭鳜鱼是以鳜鱼、生姜、辣椒、猪肉片、蒜苗、葱段等为原料制作而成的美食，主要流行于皖南一带。制作臭鳜鱼时，可以添加适量的豆瓣酱和辣椒酱，做出来的臭鳜鱼口味会更加丰富。烹饪臭鳜鱼的过程中，也可以添加适量的...

今天给大家说说豆腐箱这个菜，说真的我第一次听得时候也是觉得豆腐箱是个什么鬼，不过我吃过一次之后就爱上了，豆腐箱的意思就是把豆腐看作是一个箱子然后把其他的东西放进这个箱子的意思了，那豆腐箱是哪里的菜系呢。豆腐箱...

说到白菜，想必大家都是不陌生的吧。白菜在我们的日常生活中是一种非常常见的蔬菜。但是说起买油白菜，可能很多人就会比较疑惑了。其实奶油白菜就是奶油和白菜一起烹饪的菜。那么奶油白菜是哪里的菜系？奶油白菜的营养价值...

淮扬菜系，是杭州的经典名菜。淮扬菜多以江湖河中的生鲜为主料，配以各种烹饪手法使得菜品更加的鲜美诱人。淮扬菜除了西湖醋鱼，还有清炖蟹粉狮子头、鸡汁煮干丝、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、无锡脆鳝、双皮刀鱼、贡酒焖肉、烩鲢...

整体消费很亲民，人均大概五十元。牛排五六十元一份，店里还有烤鱼、卤肉饭、炒菜这些。餐厅的装修比较复古，带着浪漫氛围。窗边的位置会更有感觉。牛排是真肉，七成熟会更嫩一点。黑胡椒汁的辛辣味稍微有点抢风头。铁板腰花...

“老公很爱吃的一道菜，西芹具有丰富的营养价值，对身体很好。芹菜也是一种非常理想的绿色减肥食品。因为当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。”食材明细主料西芹（一根）豆干（三片）尖椒（一个）瘦肉...

鲁菜。红烧茄子鲜香美味，外酥里嫩，味美多汁。在做红烧茄子的时候需要调制一碗水淀粉，有水淀粉后红烧茄子会更加的软糯细腻。茄子还能制作成很多的美食，比如油炸香酥茄子，糖醋茄子，清炒茄子，家常酱茄子，凉拌茄子，肉沫茄子，蒜香茄...

很多小伙伴实际上都知道中国是有八大菜系的，大家也会经常讨论世界上中国八大菜系之首是哪个菜系?他对8大菜系的了解又有多少呢?今天小编来给小伙伴们分享一下关于中国八大菜系的一些小知识点，让小伙伴们能对中国的传统...

中国历史文化悠久，地大物博，各地差异大，并且受地理环境、气候条件以及饮食习惯的影响，也因靠山吃山靠水吃水这种因地制宜的思想影响，因此菜的风味也不尽相同，随着时间的沉淀，形成了如今的八大菜系:鲁、川、苏、粤、闽、浙、...

新疆菜。新疆、回族等少数民族都是以牛羊肉为主食的荤菜，所以对于羊肉的做法最多，孜然羊肉就是从新疆传入内陆的一种食用方法。孜然羊肉可以使用烤制的方法，将羊肉切成一粒粒以后串在签子上烤食，也可以使用炒制的方法食用...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料精肉：50白菜片：四颗臻蘑：一小把辅料葱花：少许蒜：四瓣油：适量食盐：适量具体步骤1.准备食材2.将备好的干蘑菇用温水发泡2小时3.将白菜片洗净，斜刀切片装4....

这家餐厅的生意太好了，好得我都不想去挤热闹了，实在是懒得排队啊！剁椒鱼头和炭烤猪颈肉绝对是这家餐厅的招牌菜。看看这两道菜的菜系差异，再看接下来的绿茶饼，就知道这家餐厅的菜品口味有多丰富了。绿茶饼很多人都爱吃的一...

淮扬菜、扬州菜。三套鸭是江苏扬州等地的特色传统菜，成品后鲜香可口，制作的主要食材为高邮鸭、高邮麻鸭、野鸭，辅料包括熟火腿片、水发冬菇、冬笋、鸡肝，调料包括食用盐、生姜、大葱等。烹饪三套鸭时，需要小火慢焖，焖制三个...

湖南。腊味合蒸是湖南省的名菜，也是湘菜系里头独具特色的佳肴。腊味合蒸此道菜菜名中已经提示了菜品的烹饪做法是蒸，而腊味合蒸蒸的食材是腊肉、腊鸡肉和腊鱼肉以及鸡汤，并加入适当的调味料，其实可以看出来做法并不难，但是...