相关闻起来的饮食百科

是的。在购买毛豆的时候，可以注意观察毛豆荚的表皮茸毛是否有光泽，新鲜的毛豆颜色呈绿色或绿白色，且茸毛有光泽：反之，不新鲜的茸毛色暗，且颜色偏黄。另外，毛豆相比于其他蔬菜比较难熟，且在炒的过程中，容易变黑，所以在炒之前需要...

蜂蜜闻起来有酸味，到底还能不能食用?蜂蜜本身应该具有香甜的特性，有时候蜂蜜闻起来有酸味，可能是有变质的可能。蜂蜜本身是蜜蜂辛苦工作后采集的，蜜蜂采蜜过程也很有意思，它们分工合作，建造一个庞大的蜂巢，经过辛勤工作，获取...

不能吃。有酸味的笋可能已经变质腐败。平时在保存竹笋的时候可以将它蒸熟再泡入冷水中，这样可以让竹笋保存两三天而不变质。竹笋可以做成很多美食。例如:竹笋酿肉、荠菜拌竹笋、竹笋炒火腿、鲜嫩清香竹笋汤、百叶结竹...

湖南是一个特别的地方，很多小吃也都诞生于此。不止如此它的风景名胜也极其的诱人，有山有水美如画。提起湖南这个地方，人们第一个想起的便是它的一个特色性的小吃长沙臭豆腐。虽然闻起来的味道是很怪，可以尝起来可以香喷喷...

作为一名正宗的福建人，肯定都知道福建的名菜，佛跳墙。要真详细说起佛跳墙那真是可以说上三天三夜了，为什么这么说呢，其一是它的制作工序复杂，其二就是食材特别特别特别的多，光是处理食材就要花费很长时间了，但不少慕名而来的...

众所周知，蜂蜜含有很高的营养价值，所以这也让它深受广大消费者的喜欢，特别是女性朋友们。但是，有些消费者买到家中，放置一阵子，却发现蜂蜜闻起来有酸味，不知是什么回事?能否继续食用?这让他们深感疑惑。带着问题，下面跟着小编...

正常。杏鲍菇本身带有轻微的酸味，烹饪之前可以进行焯烫处理。杏鲍菇是常见的食材，可以炒着吃、炸着吃、蒸着吃、烤着吃等，杏鲍菇炒着吃时，可以单独清炒，也可以搭配胡萝卜、肉片、青辣椒等食材一起炒，口味会更加丰富。保存杏...

不会。毛肚购买的是新鲜的没有经过处理的，闻起来会稍微有一些臭味，这是属于正常的情况。但是味道闻起来很臭的话，则说明毛肚已经出现了发酵变质的情况，是不能再食用的。尤其是一些经过了清洗处理过的毛肚，闻起来更不会有任...

1、佛跳墙里面的食材十分丰富，不但有海味，鱼翅和花胶等；还有山珍和品质优良的香菇然后再加上猪肉、鸡肉等食材，就从食材种类来说就很复杂了。2、佛跳墙，它又叫福寿全，它是福建的地方特色的菜。因为各种食材很多，需要经过炖、...

不一定。1、若是真空包装没有破损漏气等情况的话，当剥出来的咸蛋散发着异味是可以食用的，因为咸蛋经过较长时间的发酵就会产生一些异味。2、若是有小飞虫在叮咬咸蛋并散发出臭味的话，建议不要食用。一般情况下咸蛋是不易...

在北方很多人都喜欢吃大葱，平时用大葱蘸着酱料吃或者是卷饼吃都是非常香非常不错的，但是在南方很多人不习惯生吃大葱，反而喜欢炒着吃。今天小编就来教大家用大葱来制作的一道美食，叫做大葱炒肉，看看大葱炒肉怎么做会比较好...

平时我们经常吃的是油炸的臭豆腐，大家吃过蒸的臭豆腐吗？蒸臭豆腐营养丰富，吃起来也非常美味，软软的蒸臭豆腐入口即化，让人流连忘返。再配上特制的调料洒在臭豆腐上，闻起来真是太香了。做法也十分简单，几步就可以完成了。主料...

蜜蜂是辛勤的劳动者，传授花粉，制造蜂蜜，你有没有吃过或者见过蜂蜜呢?你知道蜂蜜闻起来是什么味吗?那我们用什么水去泡蜂蜜比较好呢?蜂蜜是有着自己独特的味道的，别着急，小编就以这篇文章给你一一介绍一下蜂蜜到底是什么味...

菠萝饭的营养价值非常的高的。因为我们从菠萝饭有许多各种各样的营养元素，比如：维生素a、维生素b、维生素c、脂肪以及我们需要的蛋白质，初次之后，还有很多的矿物质元素，例如钾元素，磷元素，钙元素，这些微量元素都是我们人体所...

螺蛳粉是近年来非常流行的一种网红小吃，很多人一开始都接受不了螺蛳粉的臭气熏天，但一旦尝试过后，就会爱上这种奇特的食物，酸酸辣辣的口感简直是让人一口接一口，根本停不下来，那么这么“臭名昭著”的螺蛳粉是广西哪个城市的...

现在是创业新时代，虽然竞争也十分激烈，但同时提供的优势也十分明显，这样的环境对于创业者来说无疑是机遇，也是挑战。那么，创业者们就应该慧眼识珠，应当选择一个好的项目来进行创业。但如今创业项目五花八门，通常让小白创业者...

秋葵，亦被叫做为咖啡黄葵，同时还有蔬菜之王的称号。幼果含有些许粘稠状的汁液，具有特殊香气；除了鲜嫩的幼果可以食用，秋葵的叶，芽和花也是可以食用的；其中嫩荚的肉质鲜嫩，加上其中含有的果胶，令其本身香气十足，口感爽滑。做法也...

螺蛳粉原本是广西的一种特色小吃，其中以柳州这个地方做的最为出名。后来随着螺蛳粉发展越来越广，中国的许多地区都有开螺蛳粉的店，它甚至还传到了国外，被许多外国人所喜爱。而最出名的柳州螺蛳粉更是被大家称赞不已，也因此...

“2017的钟声即将敲响，鸡年也将如期而至，带着一份美好的心情，制作一道色彩斑斓的凉拌菜——闻鸡起舞，迎接新年的到来，期待新的一年更美好！闻鸡起舞，祝福美食天下2017年更上一层楼！祝福亲们鸡年舞出幸福的旋律，吃出幸福的味道！祝...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.农村干红辣椒用温水浸湿，待柔软后洗净，切丁2.大蒜叶洗净切成半寸长，金针菇去跟洗净（不易过多）3.新鲜辣椒洗净切片4.将新鲜鸡肉洗净切成丁，放...

粥，是一种比较好消化的美食，它种类也比较多，有蔬菜粥，当然也有瘦肉粥，不同的粥是由不同的食材所制作而成的。若是单纯的喝白粥总是感觉太清淡了，于是人们便想到了在粥里面加上不同的的食材进行熬煮，煮出来的味道也是很不错的...

“闻喜饼——山西特色面食小吃。薄如蝉翼的面饼经过油煎，里面卷上火腿和大葱，外焦酥脆，里嫩葱香诱人，有点近似于老北京的萝卜丝饼的做法，会有人不喜欢吗？”食材明细主料面粉（250g）温水（175g）辅料盐（1小勺）火腿（100g）大葱（1根）味素（1小...

酒这种饮品大家都不陌生，除了有的时候会用啤酒炒菜之外，一般我们都是直接喝酒的，很少用酒做菜。但是今天想给大家介绍的这种酒，就能够做出美味好吃的菜肴。它就是高粱酒了，让我们一起来看看高粱酒能做什么好吃美味的菜。高...

茶，自古以来就是我们的象征，并且已经享誉全球，可以说是我们中华民族的一个瑰宝。而作为文化交流的结果咖啡，这个外国人喜爱喝的饮品，也慢慢的走进了我们的生活。很多人爱喝咖啡，尤其是在熬夜的时候，可以让你精神倍加，但是你可...

石螺是生活中比较常见的食材，相信好多人都吃过吧。石螺的外形长得比田螺小，而且它的外壳非常坚硬，所以称之为石螺。石螺的肉质吃起来非常鲜美，是人们夏季钟爱的美食之一。那么，石螺大家都爱吃，但是您知道石螺怎么吃吗，让我们...