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相关自制味精的饮食百科
相关自制味精的饮食百科
自制菌菇味精怎么做好吃
2019-12-23
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料干杏鲍菇:100干香菇:100干鸡腿菇:100辅料具体步骤1.干菌菇流水快速冲去浮灰,晒干后放入锅中小火二次烘干。2.烘干的干菌菇放凉后,放入搅拌机中。3.搅打数...
自制味精的做法 健康的味精-自制 自制味精怎么做
2024-02-26
“要美味可是也要健康”食材明细主料虾皮(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制味精的做法步骤1、如果用干贝会效果更好,可以再添加一点香菇增加香味。这里用虾皮,廉价又健康。虾皮洗净,挑拣一下(里面一般会混有小螃...
味精|自制味精
2024-01-28
“生活中有许多人在炒菜做饭时,为了增加饭菜的鲜味,喜欢多放味精,这实际上是在不经意中损害着自己和家人的健康。因为味精中的主要成分是谷氨酸钠,在温度超过100℃的情况下它会变异产生一种新的物质——焦谷氨酸钠,这种物...
健康味精怎么做好吃
2020-01-15
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料蘑菇:适量虾米:适量香菇:适量辅料具体步骤1.新鲜的蘑菇买来后冲洗干净。2.把蘑菇切片后放入铺有锡纸的烤盘上温度设定在120度到150度左右,烤成蘑菇干为止...
自制健康味精怎么做好吃
2020-01-14
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料虾皮:150辅料具体步骤1.虾皮洗净,用流动水反复冲洗几遍;然后用水浸泡五分钟,再用流动的水冲洗干净,沥去水分控干。2.洗好的虾皮放入锅中,不需要倒油,开...
自制味精怎么做好吃
2020-01-05
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料辅料具体步骤1.新鲜的蘑菇买来后冲洗干净;2.把蘑菇切片后放入铺有锡纸的烤盘上温度设定在120度到150度左右,烤成蘑菇干为止,时间要在一到两个小时左右;3....
干贝素 家庭自制干贝素 可代替味精鸡精使用
2024-02-29
“这是一位mm推荐的做法,看到的时候俺乐坏了,因为全部都是纯天然的东西,没有添加剂,就可以制作鲜美的调味佳品——干贝素,以后做菜就不用放或少放生抽,只用干贝素和盐,多健康~~马上学着做了,这几天炒菜都用,的确可以代替味精鸡...
无添加鸡精|自制无添加鸡精
2024-02-05
“帮女儿做无添加的味道”食材明细主料鸡胸肉(1块)香菇(8棵)辅料葱(1段)姜(1块)绵白糖(50汤匙)盐(1勺)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)自制无添加鸡精的做法步骤1、新鲜鸡胸肉一块2、切成鸡丝3、新鲜香菇切丁4、锅里烧开水,放入...
放心鸡精|自制放心鸡精
2024-02-05
食材明细主料鸡胸肉(200克)干香菇(50克)虾皮(100克)辅料葱姜(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制放心鸡精的做法步骤1、干香菇洗净剪成小块,虾皮冲水沥干水份,放微波炉打干水份(如果用自然晾干时间会久一些需要一两天)2...
自制咖啡的做法 闻到香味就有精神的自制咖啡 自制咖啡怎么做
2024-01-11
“五一小长假就在明天了,今天感觉身体已经是休假状态,需要来一杯咖啡提提神。”食材明细主料咖啡豆(若干)辅料方糖(若干)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制咖啡的做法步骤1、准备咖啡豆、方糖、破壁机、热水和法压壶2、...
香草精|自制香草精
2024-02-23
食材明细主料香草条(3克)辅料朗姆酒(24ml(40度))原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)自制香草精的做法步骤1、准备材料:香草条一根2、朗姆酒3、将香草条一面剖开可见很多黑黑的香草籽4、将一面剖开的香草条切成小段5、将香草...
无添加味精|自制无添加味精
2024-02-10
“总是看到朋友们自制味精,我也没忍住做了一些试试看效果,做好以后煲汤用了感觉还不错,很久不用味精鸡精了,感觉做菜都不适应了,老忘了放自己做的味精哈哈,看来还需要强化一下记忆。我用了干香菇、干贝和虾皮制作的味精,没吃...
虾皮味精 【自制虾皮味精】|--- 做一瓶健康、高钙的味精
2024-02-05
“从我做饭开始,我就很少使用味精、鸡精,有了娃娃以后,更是离它越来越远,几年来都没用上几次。因为这东西对健康实在是不利,至于都有什么坏处,度娘会给出一个更详细的答案哈。那做菜不用味精,是不是就不鲜美了呢?不会,因为我有...
自制“味精”的做法 27的烹饪日记——自制“味精” 自制“味精”怎么做
2024-02-23
“一些专家总是说少吃点味精,干嘛,干嘛的~这次27试着自己做了味精~全天然食物磨粉而成~味道虽然没有买的味精那样明显的调味,但是吃的放心~嘻嘻~~”食材明细主料干香菇(适量)小鱼干(根据自己喜欢的口味而定)冰糖(适量)原味(口味...
自制海鲜味精的做法 寻找印象中的味道|第一篇-自制海鲜味精 自制海鲜味精怎么做
2024-02-05
“小时候爸爸总是做一些好吃的东西给我们吃,不是说妈妈做的不好吃,相对来说,爸爸的厨艺更好一点,我印象中,有一碗海鲜面特别好吃,闽南传统的碱面加上肉丝青菜,起锅时再加上海鲜味精,那味道想起来,还一直流口水,从我做饭开始,我就...
鸡精|自制鸡精
2024-02-05
“用新鲜的鸡肉和香菇做的鸡精,没有任何添加剂,鲜美无比,主要是更加自然健康,孩子老人都可以吃,年轻的辣妈们可以做起来哦,让孩子吃的更健康”食材明细主料鸡胸肉(400g)干香菇(10朵)辅料盐(10g)糖霜(10g)葱姜(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小...
鸡精拌小葱豆腐|自制鸡精拌小葱豆腐
2024-02-27
食材明细主料豆腐(一块)小香葱(10根)辅料自制鸡精(适量)炒酥花生米(小半碗)油米辣(4个)蒜(两瓣)配料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)花椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制鸡精拌小葱豆腐的做法步骤1、豆腐放盘中入蒸锅蒸二十分...
鸡精粉|自制鸡精粉
2024-02-10
“本来我是不吃鸡肉的,可过年总要置办点肉类吧,家人还是要吃的。从网上看到有用鸡胸肉做成鸡精,制作方法也不难,于是就把家里的部分鸡肉做成鸡精粉,另外加入了干香菇和虾皮,做好的鸡精粉味道鲜美极了,做汤做菜加进去都很好吃...
虾皮味精|自制虾皮味精
2024-01-13
“虾皮含钙极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。把虾皮制成虾粉可以替代味精使用,给孩子做菜时加入一点,即增鲜又补钙,一举两得。”食材明细主料虾皮(100g)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制虾皮味精的做法...
自制健康味精的做法|自制健康味精怎么做
2024-02-23
“自己做的味精健康美味,童鞋们一起来试试啊”食材明细主料虾皮(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制健康味精的做法步骤1、虾皮若干,多少随意,挑去杂质,洗净吹干,均匀铺在烤盘上2、放入烤箱170度左右,时间自己看着办,...
花菇调味鸡精粉|自制美味花菇调味鸡精粉
2024-01-28
“干香菇的功效与作用1.提高机体免疫功能香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。2.延缓衰老香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除...
自制鸡精的做法 自制鸡精(烤箱) 自制鸡精怎么做
2024-01-08
食材明细主料鸡胸肉(两片(我花6元钱))鲜香菇(5朵)辅料盐(一小勺)白糖(一勺)姜(几片)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制鸡精的做法步骤1、前面没拍照忘了,鸡胸肉切碎后放开水里煮几分钟捞出来沥干,然后继续切更碎,接下啦放入烤箱,...
鸡精的做法 万千美味的源泉—自制鲜美鸡精 鸡精怎么做
2024-02-29
“记得小的时候,妈妈做菜都是加味精,到我们这时候,变成了都是加鸡精。鸡精跟味精相比,不得不说,鸡精相对更健康,但是如果自己做出一罐真材实料,而且没有添加剂的鸡精,是不是更健康呢!其实现在有很多人都自己做鸡精、虾皮味精、...
健康蘑菇味精|自制健康蘑菇味精
2024-01-11
“食品安全问题越来越受到重视,作为一种最常见的食品添加剂,很多人都会谈味精色变,味精竟然有百度百科收录的病症:中国餐馆症,尽管后来味精被“平反”,被证明只要不过量食用,是不会存在危害的,但是有3类人群仍然不宜食用:儿童,...
自制虾皮味精怎么做好吃
2021-02-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料虾皮:80g辅料水:适量具体步骤1.将虾皮拣干净,在温水中泡二十分钟,中间换两次水,将里面的泥沙杂物清理干净。2.用过滤网将虾皮过滤两次,尽量流掉水分。3...
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