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相关红酒的饮食百科
相关红酒的饮食百科
红酒焖牛排的做法|红酒焖牛排怎么做
2024-02-24
“红酒焖牛排,特别适合在这寒冷的冬天食用,是一道滋补的菜肴。”食材明细主料牛排(1000克)辅料生姜(几片)香葱(2根)草果(1个)八角(2朵)香叶(几片)花椒(少许)配料红酒(半杯)盐(1茶勺)生抽(2汤勺)老抽(1/3汤勺)其他(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度...
红酒雪梨的做法 小龙船干红入菜之——红酒雪梨 红酒雪梨怎么做
2024-02-01
“秋天到了,空气中水分减少,人们出现的咽干鼻燥,唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干燥等现象被称为“秋燥”而梨则有很好的改善作用。酒雪梨一款清火润喉,滋补养颜的美食。雪梨具有很强的清火润喉功效,非常适合秋天吃。雪梨加入红...
红酒炖老蛏的做法|红酒炖老蛏怎么做
2024-02-29
食材明细主料老蛏(500克)辅料红酒(二小勺)配料味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红酒炖老蛏的做法步骤1、老蛏洗净待用。(最好事先用淡盐水浸泡一小时让其吐掉泥沙。2、取一牙杯或炖罐将老蛏头朝上插满。3、加水淹...
串烤红酒鲜虾的做法|串烤红酒鲜虾怎么做
2024-02-10
“鲜虾用红酒泡了一会,吃起来有很香浓的酒香,喜欢辣的朋友可以加上点辣椒粉,辣辣的吃起来更香哦。”食材明细主料鲜虾(100克)辅料盐(1茶匙)红酒(30克)胡椒粉(1/4小勺)罗勒碎(1/2小勺)植物油(1小勺)玉米淀粉(1小勺)牙签(数根)咸鲜(口味)烤(工...
红酒奶油慕斯的做法|红酒奶油慕斯怎么做
2024-02-25
“这次做的红酒奶油慕斯用的还是侄女在德国带回来的材料。满盒子都是德文,我是好多字都看不懂啊(也有几个英文单词还懂一点点)。。。嘿嘿,让她她给翻译好做法,写在盒子上。Rotweincreme,(我把它翻译为红酒奶油慕斯),以为这原汁...
红酒炖梨的做法 一厨作珐琅铸铁锅之红酒炖梨 红酒炖梨怎么做
2024-01-28
“大家觉得某种食物的好吃与否,那是源于儿时的记忆,或者是第一次接触的经验,可是另一方面,世界如此之大,总有很多新鲜的味道与经历等着你去发现和尝试,就好比这道火遍台湾的红酒雪梨,简单、自然、果香浓郁,如果拥有足够的好奇...
红酒柠檬鸭的做法|红酒柠檬鸭怎么做
2024-02-27
“今天买了鸭肉,家里还有罐装的啤酒,本想做啤酒鸭的,但看到酒柜里的红酒,特发奇想,用红酒做的鸭肉会不会味道很独特?于是,就想到用红酒和柠檬酱做一道红酒柠檬鸭。”食材明细主料鸭肉(500克)辅料姜块(适量)蒜蓉(适量)配料红酒(适量)...
红酒梨的做法|红酒梨怎么做
2024-02-05
“这道甜品有很好的润肺止咳疗效,不仅口味清甜,而且漂亮的色泽也很引人食欲。”食材明细主料雪梨(2个)辅料冰糖(60克)桂皮(1块)香叶(1个)红酒(400毫升)甜味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红酒梨的做法步骤1、雪梨去皮,用勺子挖去梨...
红酒果冻的做法|红酒果冻怎么做
2024-02-05
“某宝上有白凉粉”食材明细主料红酒(30勺)辅料白凉粉(3勺)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红酒果冻的做法步骤1、红酒2、下锅加入白凉粉3、烧开后倒入碗中4、晾凉后5、即可食用...
红酒蒜香烤猪排的做法|红酒蒜香烤猪排怎么做
2024-03-01
食材明细主料猪肋排(适量)辅料酷客100日式照烧酱(适量)黑胡椒碎(适量)配料蒜香烧烤酱(适量)红酒(适量)生抽(适量)大葱、(适量)姜片(适量)小苏打(适量)蒜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)红酒蒜香烤猪排的做法步骤1、材料:猪肋排调味:酷客...
法式热红酒的做法 圣诞美食——法式热红酒 法式热红酒怎么做
2024-02-26
“在欧洲有着圣诞集市的传统,每逢圣诞节前夕,在各个城市的主要景点和广场都是搭建起一排排木制的小房子,展卖一些具有欧洲本土特色的装饰品和圣诞传统食物。Hotwine,也就是法语的Vinchaud就是十分具有圣诞特色的美食之一,...
红酒蔓越莓冰皮月饼的做法|红酒蔓越莓冰皮月饼怎么做
2024-02-24
“这次做的红酒蔓越莓馅的冰皮月饼,起源于我对红酒蔓越莓馅广式月饼的喜爱。曾经在酒店吃过一次不错的红酒蔓越莓月饼,并没有机会向大厨请教馅料的做法,只能根据自己味觉复制出这个不敢说正宗的馅。用了白豆泥打底,主要是...
红酒栗子烧鸡翅的做法|红酒栗子烧鸡翅怎么做
2024-02-28
“对女士来说,红葡萄酒是个宝,可以起养颜美容作用。它通过促进新陈代谢、清除氧自由基、营养皮肤组织,使女士们的皮肤更娇嫩,更具生命活力,更显现出光彩照人的风采。栗子的营养十分丰富,还含丰富的多种微量元素及矿物质,这些...
红酒煎羊排的做法|红酒煎羊排怎么做
2024-02-23
“老公一直都惦记着自己店里的法式羊排,老说季节都快过去了,还没吃过法式羊排,趁着周末休息,赶紧吃吃过过嘴瘾,果然依旧多汁肉嫩。赞一个。”食材明细主料法式羊排(适量)辅料红酒(小杯)配料盐(小勺)花椒(2克)黑胡椒粒(少许)其他(口味)...
红酒醋柠檬鸡沙拉的做法|红酒醋柠檬鸡沙拉怎么做
2024-01-11
“这款沙拉色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口。因为加了红葡萄酒醋,口感酸甜,解腻开胃。食后不会给身体增加任何负担,减肥的美眉可以大快朵颐啦!”食材明细主料戴蒙蒂诺红葡萄酒醋(适量)鸡腿(1只)辅料橄榄油(适量)盐(少许)糖(适量)柠檬(1...
法式红酒烩牛肉的做法 圣诞派对大餐系列:法式红酒烩牛肉 Beef Burgundy 法式红酒烩牛肉怎么做
2024-01-11
“法语名:bœufbourguignon,发源自法国勃艮第(Burgundy)地区的一道家常菜。牛肉配上牛肉汤和红酒,再加以一众时令配菜,炖煮而成的节日佳肴。所谓的“聚餐”,很多时候“聚”比“餐”来得更有意义,一道简单且温暖的料理即可。”...
红酒牛肉蔬菜焗饭的做法|红酒牛肉蔬菜焗饭怎么做
2024-01-28
食材明细主料牛肉(四两)红酒(一杯)米饭(适量)芝士片(适量)盐(适量)蚝油(适量)嫩肉粉(适量)油(适量)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红酒牛肉蔬菜焗饭的做法步骤1、牛肉切丝(条),红酒,盐,放一点点耗油,嫩肉粉腌制,15分后揣打上劲,滑进油锅断...
红酒炖鸡的做法 红酒炖鸡和鸡胸肉沙拉 红酒炖鸡怎么做
2024-02-26
“这盘十分容易上手的炖鸡是道法式家常菜,有鸡、有红酒、有培根和菌菇,灶火加热即可,前后1个半钟头足够。肉熟透后可以捞出来,大火收汁,汤料放入搅拌机做成酱汁,配饭最棒了!一只鸡可以有很多种做法,鸡胸、腿翅以及鸡骨都有合...
黑椒红酒烤羊排的做法 黑椒红酒烤羊排配蒜香面包 黑椒红酒烤羊排怎么做
2024-02-28
“过节到底吃啥,几乎是各家各户的问题。那些天天在外面陪客户吃饭的人,一到逢年过节就号称要吃家里的饭。殊不知,像我这样天天吃住家菜的孩子,却是想去外面的馆子取取经。吃成了过节最挠头的问题。在四川,过春节也是不吃饺...
红酒无花果蛋糕的做法|红酒无花果蛋糕怎么做
2024-02-05
“今天做的这个蛋糕,是为了要消耗家里开封了的红酒,无花果和奶油焦糖酱。做这个蛋糕,前期的准备工作需要的时间比较长,但是绝对值得。”食材明细主料黄油(175克)蛋黄(60克)蛋白(55克)无花果(150克)红酒(100克)低筋粉(225克)细砂糖(40克...
红酒猪尾的做法|红酒猪尾怎么做
2024-02-26
“凡是菜式里面用到红酒,上桌时总会有那么一股浓郁的红酒香气,未尝其味先闻其香;再观其色,做红烧菜入红酒必定是色泽红醇诱人,厨房新手也能顺手拈来,只要记住尽量采用闷的火候,不要过多翻炒,就能留住红酒入菜带来的那份浓香。...
奥尔良红酒烤翅的做法|奥尔良红酒烤翅怎么做
2024-01-11
“对于无肉不欢的人来说,怎么能不爱新奥尔良烤翅这种简单方便的美食呢,市面上各种奥尔良腌料,大差不差,超市都能买到,很方便,还用去什么老头鸡花那么多钱么?”食材明细主料鸡翅中(500g)辅料新奥尔良烤翅腌料(35g)红酒(35g)咸甜(口味...
红酒瓜球的做法|红酒瓜球怎么做
2024-02-26
“这道红酒瓜球的食疗作用,消脂去水肿,同时还有养颜美容的功效哦。红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素:维他命、糖及蛋白质。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分,是人体能量的主要来源。葡萄酒中...
红酒黑椒猪排的做法|红酒黑椒猪排怎么做
2024-03-01
“浪漫的晚餐可以用上这道红酒黑椒猪排哦,很诱人吧”食材明细主料猪里脊肉(适量)辅料红酒(适量)芝麻(适量)淀粉(适量)配料糖(适量)鸡精(适量)大蒜(适量)盐(适量)香油(适量)色拉油(适量)生抽(适量)其他(口味)煎(工艺)数小时(耗时)高级(难度)红酒黑椒猪...
红酒醋沙拉的做法|红酒醋沙拉怎么做
2024-02-05
“非常简单清爽的西式沙拉,用红酒醋调味,可搭配自己喜欢的奶酪,配橄榄油的面包非常棒。”食材明细主料生菜(4片)黄瓜(一根)小西红柿(2个)辅料橄榄油(适量)红酒醋(适量)黑胡椒粉(少许)盐(少许)蓝纹奶酪(适量)黑橄榄(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分...
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