相关鳗鱼的饮食百科

鳗鱼在日本是一种非常受欢迎鱼类食物，有的人吃过一次以后就着迷于它的味道，再也停不下来。鳗鱼又叫鳝，营养价值丰富，肉质鲜嫩，适合烧烤类做法。下面就让小编带着大家来了解一下鳗鱼的营养价值吧。相信大家阅读完下文以后都...

“1、鳗鱼富含维生素A和维生素E，含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素A、维生素E，对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处。其他维生素如维生素B1、维生...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料海鳗鱼干：200香肠：90辅料生抽：适量姜：适量油：适量胡椒粉：适量葱：适量料酒：适量具体步骤1.准备好食材2.海鳗鱼干用清水浸泡半天，漂净，沥干.3.香肠切片.4.海...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鳗鱼：半只排骨：700辅料盐：适量味精：适量具体步骤1.鳗鱼去内脏切块2.排骨3.洗净排骨倒入电饭锅加水炖4.炖好的排骨5.倒入鳗鱼6.鳗鱼熟了下调料就可以...

食材明细主料鳗鱼（适量）辅料干辣椒（适量）青辣椒（适量）调料姜（适量）生抽（适量）醋（适量）盐（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红焖鳗鱼的做法步骤1、鳗鱼解冻。2、加入生抽。3、胡椒粉和盐调味。4、薄薄的一层...

食材明细主料五常大米（1杯）寿司海苔（2张）清水（1杯）鳗鱼（半条）辅料花生油（几滴）其他（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鳗鱼寿司的做法步骤1、大米淘洗好，1：1加清水，滴几滴油煮成米饭。打散，冷却，盛入碗中。2、寿司海苔放入烤箱中70度烤8...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味可口的排骨炖鳗鱼干就是我们今天所需要去学习如何制作的一道十分好吃的美食哟。排骨在我们的日常生活中是十分常见的，我们关于排骨的制作方法也是...

“开放式三明治的精髓在于随心所欲，相对多层三明治来说更直观也更方便，冰箱里剩余的食材都可以往上放，作为底的面包也可以任意选择。今天我们来做三款不同口味的鳗鱼三明治，口味丰富，营养全面又健康，来一起看看吧~”食材明...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟我特别喜欢吃米粉，单位附近的米粉店几乎都被我光顾过。可是吃着吃着，也不知道哪种味道的好吃了，不如在家自己做。于是在家创作出了这道自创的米粉煮鳗鱼...

“晚餐吃腻了快餐，不妨做一点改变，一把意面，一段鳗鱼，配上绿色养颜的时蔬，生活，尽可能过的精致一点。”食材明细主料蒲鳗（100g）意面（100g）洋葱（适量）蒜头（适量）口蘑（适量）辅料奶油（80ml）牛奶（50ml）黑胡椒（适量）盐（适量）橄榄油（适量）原味（口味）炒（工...

食材明细主料三明治面包（适量）鳗鱼罐头（适量）辅料生菜（适量）番茄（适量）黄瓜（适量）沙拉酱（适量）咸鲜（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鳗鱼三明治的做法步骤1、主料2、番茄黄瓜切薄片，生菜切丝3、罐头打开，将鳗鱼肉切小丁4、将三片三明...

“日料店里最受欢迎的便当之一。材料有点小贵，但对比店的卖的，成本减半都不止，味道完全一样！做法简单，只需十五分钟便可愉快地大口吃肉😋。”食材明细主料烧汁鳗鱼（（冰冻）1块）青豆（（冰冻）适量）鸡蛋（2个）辅料照烧鳗鱼汁（适量）柴鱼片（适量...

“很多家庭平时都会炒一些小菜浇头来配面条或者稀饭，今天我们来用鳗鱼做一款红油鳗鱼丁，麻辣鲜香，超级入味儿，用浓汤打底，放入面条，再加两勺红油丁，放上葱花和香菜，一碗香喷喷料又足的鳗鱼面就做好了~这种浓郁的味道真不可思...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时美味可口的鳗鱼干炖排骨汤就是我们今天所需要去学习的一道十分好吃的美食哟。其实鳗鱼干炖排骨汤的制作方法十分的简单，不需要我们花费太多的时间或者...

食材明细主料鳗鱼干（适量）辅料姜片（适量）蒜片（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋鳗鱼干的做法步骤1、1、鳗鱼干切段2、起锅加油（多点），➕姜片蒜片➕鳗鱼干，煎至两面金黄。2、碗汁：4勺醋，3勺糖，2勺生抽，1勺料酒倒入鳗鱼干里...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟甲鳗鱼味道鲜美，其中含有丰富的易于人体吸收的蛋白质，且富含维生素和矿物质，经常食用可以提高人的免疫力，对人的健康有益。这道菜就是将肉质细嫩的鳗鱼用...

“姜薯是潮汕地区的一种特产，当地有很多的姜薯做法，比如煮糖水，吃火锅，和着鱼丸一起煮汤，也可以和海鱼一起煮成鱼汤，我很小的时候就很喜欢这一种用鳗鱼和姜薯煮成的鱼汤，味道很鲜甜，而且不需要像老火汤那样慢慢的小火慢煲，更合...

“鳗鱼能够有效地补虚养血，祛湿和抗痨，强精壮肾的作用非常强，是绝佳的保健食品。经常进食鳗鱼可以增加血钙值，强壮身体。鳗鱼的肝脏富含维生素A，非常适台夜盲症患者食用。鳗鱼含有DHA及EPA含量是其他海鲜，肉类之首，有益于预...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟鳗鱼是营养价值很高的，不过在我看来这个照烧鳗鱼饭不是特别的常见，不能说是一道家常菜。我是什么时候吃过呢？好像是去宴席上，大家都说这个很好吃，也让小孩...

“半夜十二点打完游戏，胖胖说饿了，我翻翻冰箱，还有上次买的腌制好的鳗鱼，家里还有上午没吃完的米饭，灵机一动来个鳗鱼饭吧。将鳗鱼沾上又甜又咸的调味酱，然后在白米饭上盖上配菜鳗鱼制成的盖浇饭，也叫鳗鱼盖饭。在日本，除了“...

“蛋炒饭不仅为寻常百姓所喜爱，与皇族“结亲“的历史记载与传说，更为其增添了几分传奇色彩，隋代谢讽所著的《食经》记载，隋朝越国公杨素爱吃“碎金饭”，即鸡蛋炒米饭。据说这“碎金饭”选用软硬适度、颗粒松散的熟米以蛋炒...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料海鳗：550辅料葱段：适量料酒：适量油：适量盐：适量干辣椒：适量白砂糖：适量姜片：适量蒜头：适量水淀粉：适量香叶：适量生抽：适量胡椒粉：适量具体步骤1.鳗鱼洗净，去除...

“鳗鱼干小，适合炒着吃，放点红辣椒，既下饭又下酒。”食材明细主料小鳗鱼干（200克）姜丝（适量）干辣椒（适量）芹菜（适量）辅料生抽（适量）料酒（适量）白糖（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣鳗鱼干的做法步骤1、小鳗鱼干洗净...

“这里的山珍，当然是指香菇了，烧烤过的香菇口感真的超越任何一种烹饪方法，吃起来筋道又弹牙，是吃烧烤必点的美味。而海味，则指的是鳗鱼，肉质鲜美，入口即化，用这两种食材结合做出成品再佐以孜然、辣椒，真的是无敌美味，让你一吃就...

“饭团的可塑性非常高，只有想不到而没有做不出，在我们巧手巧思之下，可以变换成各种极品美味，今天就要给大家介绍这个一口就能被治愈的鳗鱼芝士饭团。”食材明细主料鳗鱼（100g）米饭（适量）芝士（适量）辅料海苔（适量）芝麻（适量）盐（适量）黑...