相关鱼酱的饮食百科

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鱼籽：500豆酱：300辅料辣椒(红，小)：适量葱姜：适量花椒：适量具体步骤小鱼挤去肚子内的杂物，并洗净沥干水分入油锅煎成金黄色倒入适量的料酒再加入花椒大料...

食材明细主料刺脑鱼（适量）辅料葱姜花椒（适量）配料粗盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煮刺脑鱼酱的做法步骤1、10元钱的刺脑鱼。2、洗净，放清水中。3、准备粗盐、花椒、葱姜、干辣椒。4、热锅，放花椒和粗盐，炒至出香味...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟雷山鱼酱是贵州雷山苗族人的叫法。因此闻名为雷山鱼酱。制作成功后色泽鲜美，诱人可口，芳香四溢，鱼香味浓，用于烹制鱼香味型的菜肴，更是锦上添花。鱼肉的香...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鱼酱：2两花生米：1斤辅料葱末：少许具体步骤1.将锅烧热下鱼酱葱末稍炒一下即可下花生米2.加少许水一次不要太多少少加干锅再加直至花生米熟不要煮的太烂那...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料大酱：100小鱼：2斤辅料料酒：15毫升花椒面：3具体步骤1.把鱼头鱼肚子收拾干净，用盐料酒花椒面腌一会，然后洒上面粉和匀2.锅里多放些油，把小鱼下锅炸，我这个...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料西葫芦：1根鲜白果：适量辅料盐：适量鱼酱：1勺具体步骤1.西葫芦切薄片；2.新鲜的白果去皮备用；3.准备一勺鱼酱，炒锅烧热，倒入鱼酱翻炒；鱼酱炒香后，倒入新鲜的白果；4....

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味沙拉鱼酱拌意面是一道非常经典的美食，主要是以意大利面为主要食材搭配沙拉酱罐头鱼等配料烹制而成。意大利面的做法非常多，根据不同的口味搭配的食...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟相信爱吃鱼的人有很多，但是无论清蒸、红烧还是煎炸，极少人吃鱼籽。其实鱼籽的营养价值十分丰富，可以促进生长发育，是一种很好的滋补品，可以滋补人的大脑及...

“是黔东南苗族自治州雷山县永乐区的传统调味品，又名永乐鱼酱或糟辣鱼酱。是苗族传统烹调佳品。具有酸、甜、咸、香的风味，炒菜或煮火锅时放入适量鱼酱，菜肴会特别鲜美，不仅能增进食欲，更有健胃作用。”食材明细主料鱼（适量...

食材明细主料江鱼（2斤）辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）辅料祁县红油豆瓣酱（适量）宝泉大酱（适量）五香粉（适量）味精（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老妈做的鱼酱的做法步骤1、江鱼去头和腮洗净，辣椒洗净切段2、炒锅放油烧热放姜鱼煎...

“笔管鱼形状奇特，它是一种体型细长的墨斗鱼，青岛当地就叫它比管鱼；十月起，比管鱼开始大量上市，趁着新鲜的上市，而且基本都带着籽，换着花样多吃点，8过价格一年比一年贵，现在我用的这大小的比管鱼，10元一斤”食材明细主料笔管鱼（...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料鱼：适量辅料葱：适量具体步骤将嘎鱼去鳃去内脏，冲洗干净备用葱切段、姜切丝、蒜切片用到的调料准备好锅内注油烧热，放葱姜蒜爆香放入两匙豆瓣酱炒出香...

鱼，大家都知道其属于是一种海洋类的生物，当然其能够生活在水里，当然还是有其好处所在的了。那么一般性的鱼酱都是怎么样进行食用的呢？吃鱼对人体都有哪些好处呢？整理到这些问题，以下小编就会介绍到答案哦，有兴趣的人们一起来...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.把鱼头鱼肚子收拾干净，用盐料酒花椒面腌一会，然后洒上面粉和匀2.锅里多放些油，把小鱼下锅炸，我这个就算是半煎半炸吧，因为我不愿意用太多的...

“这款辣椒酱，我每年都要做几次。”食材明细主料咸鱼（250g）花生米（250克）萝卜干（500g）辅料生姜（150g）蒜头（150g）辣椒粉（250g）熟芝麻（100g）配料豆豉（一包）白糖（30g）海鲜粉（50g）鸡精（2勺）食用油（1200g）甜面酱（一瓶）中辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟沙拉鱼酱拌意面主要用到的食材是沙拉鱼还有意大利面，沙拉鱼含有丰富的营养物质供人体所需，对人们的身体非常有帮助的呢，意大利面含有丰富的味觉上的享受...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟雷山鱼酱产自黔东南苗族自治州雷山县，又叫糟辣鱼酱。雷山鱼酱的颜色为红色，辣中带点酸甜味。雷山鱼酱是苗族人传统食物，每家每户每年都会做上一大坛雷山...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料辣椒：适量辅料蒜：适量具体步骤选取最上等的辣椒，我用的那种小尖辣椒辣椒去瓣，洗净晾干食材准备齐全。辣椒、蒜切碎，鱼去头短成小节。特别感谢LD手工切...

“对于整日生活在乌烟瘴气中的城市人，相信每个人都很怀念小时候的生活，一笑我当然也不例外，经常会傻傻的发呆静静的回想小时候玩的吃的用的！前些日子老公突然对我说，他很想吃我们农家风味的小鱼酱土豆，他说那个风味不仅正宗...

“吃过晚饭正闲着坐沙发上，忽然敲门声响起，楼下邻居给送来了一袋子小鱼，送走邻居，马上开始做小鱼酱，送了很多，做了一少半，剩下的冻上。因为孩子爸爸最爱吃它了，不过宿的小鱼做了好吃，放一宿再做就不会这么好吃了。这不做完他就...

“这道酱炖鱼与冒菜有点相似，因为其口味清淡，蔬菜种类多，有有营养，一家老小都特别喜爱。”食材明细主料鲤鱼（一条）辅料油菜（几棵）土豆粉（一包）豆腐皮（适量）鹌鹑蛋（几个）小葱（几根）生姜（一块）大蒜（几瓣）配料酱油（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）黄豆...

“美味家常，超级下饭。”食材明细主料鱿鱼（适量）鱿鱼圈（适量）辅料胡椒粉（适量）料酒（适量）姜丝（适量）葱花段（适量）蒜苗（适量）洋葱（适量）青椒（适量）郫县红油豆瓣酱（一勺）蚝油（一勺）姜末（适量）蒜末（适量）中辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱爆鱿鱼的...

把鱼处理干净，在热油中放入葱、姜、蒜、酱油、料酒、糖、醋，放水烧开加入鱼，然后再放大酱，最后改小火将水烧干即可。在酱鱼的过程中，可以将鱼两面用油炸至金黄后再酱，这样做出来的酱鱼肉质酥嫩，味道可口，老少皆宜。人们可以根...

“最近家里事儿多，没有顾上更新。但是百忙之中还是要回家来看看，这儿的氛围总是给人正能量，让人在换挡时期来个调节。鱿鱼可能大家都能拿一手，我就不说是什么正宗之类的，就是家常的、好吃的菜就好。这个鱿鱼用洋葱、酱爆炒...

“黄骨鱼味道比较鲜美其肉嫩骨细，性平，味甘、咸，有健脾补益的作用功效：利小便，消水肿，发痘疹，醒酒。”食材明细主料黄骨鱼（3条）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）香菜（适量）配料金格勒酱（适量）盐（小许）糖（适量）生抽（适量）米酒（适量）鸡粉（适量）胡椒粉（适...