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老妈做的鱼酱的做法|老妈做的鱼酱怎么做
家常菜
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食材明细
主料
江鱼
(2斤)
辣椒
(适量)
葱
(适量)
姜
(适量)
辅料
祁县红油豆瓣酱
(适量)
宝泉大酱
(适量)
五香
粉
(适量)
味精
(适量)
中辣
(
口味
)
炒
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
老妈做的鱼酱的做法步骤
1、江鱼去头和腮洗净,辣椒洗净切段
2、炒锅放油烧热放姜鱼煎熟
3、把酱料和五香粉、辣椒葱姜放锅里少放点水大火烧干放味精出锅
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