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小鸡炖蘑菇的做法 【解密舌尖美味】#相逢#--小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇怎么做
2024-02-23
“央视《舌尖上的中国》第二季第五集《相逢》节目中,介绍了东北名菜小鸡炖蘑菇。小鸡炖蘑菇的来历也很有东北白山黑土的生活气息,多山的东北,在季节来临的时候上山,蘑菇遍地而生,人们采而晒之,然后在寒冷的冬日里,在贵客至,节...
解密舌尖2之鱼香肉丝怎么做好吃
2020-12-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟出去吃饭的时候,我最喜欢点的一道菜就是鱼香肉丝,这道著名的川菜,深受广大人民的喜爱,今天就来解密舌尖2之鱼香肉丝,这道菜的做法略微有点繁琐,但是做出来...
红枣鲫鱼木瓜汤的做法 解密舌尖2之红枣鲫鱼木瓜汤 红枣鲫鱼木瓜汤怎么做
2024-02-23
“鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用。所以非常适合女性食用。(...
迈德思客解密汉堡加盟店火爆的原因
2019-02-15
如果有好的项目出现在你身边,你会不会选择?而如今,汉堡加盟店成为炙手可热的项目,不仅吸引众多消费者的目光,也让加盟商纷纷加入其中,渴望分一杯羹。那么,其如此火爆有着什么样的原因呢?让迈德思客品牌为大家解密。迈德思客...
贻贝炒丝瓜的做法 【解密舌尖美味】#相逢#--贻贝炒丝瓜 贻贝炒丝瓜怎么做
2024-02-23
“贻贝炒丝瓜是我们海边人最家常的一道菜,舌尖2相逢里将这道菜做为浙江海边人的家常特色出现在银幕中。贻贝我们北方俗称海红,是最经济的海鲜之一,价格相当的便宜,但是味道是非常的鲜美。丝瓜又称线丝瓜,瓜条细长,丝瓜的营...
菌中皇后竹荪的营养价值现在就解密
2018-11-10
竹荪是什么?是不是不是一种很常见的食物,的确是这样,因为毕竟是“菌中皇后”常常生长在竹子的根部,黑色的“皇冠”配上白色网格“蕾丝裙”,可谓颜值高有内涵,价格自然也稍微高了一些。在尼克松来华之后,吃了我们国宴上的“...
苦瓜汁能喝吗|听我来给你解密!
2018-09-07
现在很多人喜欢将各种瓜果蔬菜榨成汁后食用,这样食用方便又可口。一般的水果都能榨成果汁后食用口感都是十分好的,但是苦瓜汁口味偏苦涩,比较少人会喜欢。不过有很多人说生苦瓜汁不适宜直接食用,那么苦瓜汁能喝吗?下面一起...
解密舌尖2之金针炖猪怎么做好吃
2020-11-30
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟金针炖猪蹄是一道独具特色的美味佳肴,这道菜的原材料顾名思义就是金针菜与猪蹄。要注意的是猪蹄一定要炖的时间长一点,这样才能使猪蹄的口感更加软糯。...
白切鸡的做法 【解密舌尖美味】#秘境#--白切鸡 白切鸡怎么做
2024-02-23
“白切鸡是两广非常出名的家常菜。做好白切鸡有三个要点:一是选鸡,二是煮鸡,三是配味。所选鸡为细骨农家鸡或三黄鸡,绝无用饲料鸡和大骨鸡;煮鸡要求慢火煮浸,熟至八九成即可;食用时将蒜茸、姜、生抽配以调料。白切鸡的制作方...
解密好吃的杏鲍菇炒木耳的神密做法
2018-12-21
中国是一个民以食为天的国家,人们在过去的几千年里创造出了各种好吃的美味的食物。而这些美味的菜肴里有很常见的家常菜也有美味的山珍海味,我们还根据每个蔬菜具有的特殊的优点再结合和其他的食材一起炒出美味的食材,就...
解密舌尖2之红烧肉怎么做好吃
2019-10-30
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料特级五花肉:600辅料大茴:适量植物油:适量六月鲜红烧酱油:适量六月鲜特级酱油:适量盐:适量料酒:适量具体步骤1.准备五花肉。2.将肉洗净切成约2公分宽的的小块...
科美瑞技术大咖为你解密海底捞一碗55 ℃ 的粥背后的秘密
2018-10-20
我是一名制冷技术工程师,做为一名技术男已经在国内一家专业餐饮制冷明档的企业科美瑞工作了好多年,主要从事商用制冷相关的技术研发工作,无论是在技术研发上还是项目合作上,我所在的技术设计部门还是能够满足客户的一切要...
解密红糖锅盔的做法|美味做法让你回味无穷!
2018-07-04
锅盔是一种非常好吃的吃食,但是各地的锅盔做法都不太一样,而且各个地方的锅盔的口感、味道也是不同的。锅盔中有一种红糖锅盔很少有人听说过,做法当然就不太常见了,下面就为大家揭秘一下好吃营养的红糖锅盔做法,快来一起看...
有特色的解密舌尖2之红烧牛肉怎么做好吃
2020-12-03
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料牛腩:1000萝卜:300辅料草果:适量八角:适量桂皮:适量生姜:适量麻椒:适量干辣椒:适量油:适量盐粒:适量香叶:适量豆瓣酱:适量具体步骤1.牛腩切成大块。2.锅里倒...
解密舌尖2之春卷怎么做好吃
2020-12-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟春卷想必大家都吃过春卷吧,街上的名小吃春卷,里面含有蛋白质维生素这些等等,但是这些都对身体有好处在家里没事的时候做做,做完了边吃边看电视,这很享受人...
锅盖烤肉到底有什么特色?|这篇文章为你特别解密!
2019-02-24
世界各地都有烤肉,烤的方式五花八门,最负盛名的要算韩国跟日本了,而在中国,美食届有一新兴产物正在蓬勃发展,那就是锅盖烤肉,您可能会有疑问,烤肉为何不用烤网烤盘烤架甚至瓦片,而偏偏使用锅盖呢,这可是跟您想的内蒙或者新疆烤...
解密食用的国家保护动物——“中华鲟”
2018-06-22
什么?国家一级保护动物也能吃了?那么在开始讲这样一个物种的食用功效之前,小编先来讲讲所谓的“违法行为”哦。我们平常在市场上买到的中华鲟,严格来说应该叫中华鲟鱼,大多是由莫斯科鲟或者是中华鲟的幼崽人工培育而成,而...
火龙果功效与作用|让小编来为你解密!
2018-07-14
火龙果有什么功效与作用?火龙果是一种低热量又美味的水果,十分受全国各地的小哥哥和小姐姐的喜爱。说到这里,大家是不是对火龙果功效与作用充满了想象,是不是也有小伙伴留下了不争气的口水。不要着急,接下来请大家跟着小...
大盘鸡的做法 【解密舌尖美味】#相逢#--大盘鸡 大盘鸡怎么做
2024-02-23
“大盘鸡是新疆地区的名菜,是很多朋友去新疆餐馆必点的一道菜。大盘鸡是回民的清真小吃,曾经是专门做给清朝后宫的美食,后来出宫的老厨师将做法带到社会,最近十七八年开始盛行。大盘鸡的起源和长途车司机有很大关系。据说...
解密舌尖美味|五味鸭怎么做好吃
2019-10-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭腿:适量辅料姜:适量红椒:适量生抽:适量米酒:适量糖:适量白酒:适量清水:适量具体步骤1.主料:鸭腿副料:姜、红椒2.调料:生抽、米酒、糖、白酒、清水(1:1:1:1:1)3....
禧云解密:团餐微利时代下|企业高速增长的秘诀
2018-02-22
“我国团餐发展还处在幼稚期,行业利润率较低,团餐企业想要盈利,规模化发展是必经之路。中国的团餐企业目前主要致力于开辟新用户、占领市场,在产品、市场、服务上还有很大的提升空间。”中国食文化研究会健康团餐发展委员...
解密舌尖美味|大盘鸡怎么做好吃
2019-11-01
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料三黄鸡:半只辅料土豆:适量青红椒:适量胡萝卜:适量干红辣椒:适量洋葱:适量葱:适量姜:适量蒜:适量生抽:适量糖:适量盐:适量料酒:适量花椒:适量大料:适量啤酒:适量具体步...
天然五色糯米饭的做法 解密壮族天然五色糯米饭做法 天然五色糯米饭怎么做
2024-02-05
“五色糯米饭是广西壮族人的传统食品,用纯天然的植物染料做出,绿色的枫叶,竟然能染出黑色,各位都没想到吧!不起眼的绿色植物——红蓝草,竟然能染出鲜艳的红色和紫色,神奇吧!黄姜,不止是调味品,用作染料做出的黄色糯米饭气味清香...
解密舌尖2之红烧牛肉怎么做好吃
2020-12-02
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料牛腱肉:1500辅料八角:适量香叶:适量牛肉汤:适量手擀面:适量油:适量莨姜:适量盐:适量桂皮:适量老抽:适量具体步骤1.牛腱肉洗净,用刀顺纤维方向切开。2.改刀切...
解密梁山鸡的做法 解密梁山鸡——重庆的江湖气息 解密梁山鸡怎么做
2024-01-13
““梁山鸡”是一道近几年流行于重庆的江湖菜,它的发明者被冠以重庆最拽餐馆的名号,为何他能这么拽?今天我们就认真的探一探秘。据说梁山鸡这个名字出自于我国四大名著之一的《水浒传》,我猜想是因为水浒里那些英雄的传奇...
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