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相关做面的饮食百科
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妈妈教我做面疙瘩汤怎么做好吃
2020-12-08
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料小麦面粉:30辅料盐:适量西红柿:适量花蛤蜊:适量生姜:适量鸡蛋:适量香油:适量具体步骤1.西红柿洗净切块,生姜切片。2.蛤蜊焯水后剥出肉,备用。3.煮锅里倒入...
做面怎么做好吃|这些你应该知道
2018-09-13
面条作为一种主食,拥有着几千年的历史。面条主要是由面粉加工而成,几乎每个人都喜欢吃。其在时间的见证下,与各地各民族融合,因为各地习俗、环境不同,而形成了各种不同的吃法。像我们比较耳熟能详的有:北京的炸酱面、武汉的...
怎么做面好吃|家常做法有哪些呢
2018-06-04
面条是我们日常生活中不可或缺的食物,虽然说北方人爱吃面食但是现在南方人也很多爱吃面食的,我就是,我们家从小爸爸就会做面疙瘩、包子等面食类的食物,我从小就喜欢吃,而且面食营养丰富有饱腹感很适合长身体的年轻人食用。...
高筋面粉可以做面疙瘩汤吗
2018-12-20
可以。把高筋面粉和成面絮状,水开下面絮,过一会可以放入自己喜欢吃的配料,和面的时候最好打入鸡蛋,会增加口感度,更加有嚼劲。面絮煮至差不多放入配料,出锅前打入蛋液,滴几滴香油更加美味。开锅前注意手远离锅边,以防蒸气烫伤...
如何做面鱼
2018-04-06
说到面鱼,可能喝多南方的朋友对此并不是特别熟悉,其实,这是一种北方人在面食文化上的贡献,是北方人自己发明的一种食物。捏面鱼还有着吉庆的含意。一道算是小众美食,很多人都不知道怎么做,那么如何做面鱼,这里给大家好好介绍...
怎么做面|这边告诉你
2018-08-16
面是我们生活中很常见的主食,特别是北方,它简直就像米饭一样无处不在。与米饭不同的是,面有更多的做法和类型,因此也适用与各种人,它较米饭还有一个优点,就是简单便捷,很容易就能做一碗热腾腾的面,而且不用去想搭配太多的配菜...
西兰花做面的种类你知道多少
2018-07-16
西兰花是我们日常生活中常见的蔬菜之一,而且西兰花相较于其他蔬菜而言有着更多的营养,尤其是在防癌抗癌上。我们熟知的西兰花的做法就是清炒,其实除此之外是什么还可以用来做面,而且常见于西餐的意大利面中,既美观味道又不...
怎么做面吃才好吃|方法都在这里
2018-10-25
面条是在日常生活中经常见到的一种食物,面条的做法方便而且多重多样,不同做法味道也是各不相同的从而受到很多人的喜爱,但是你对怎么做面吃真的了解吗,你知道面有哪些好吃的做法呢,现在就让我们一起去看看怎么做面吃的几种...
怎样做面鱼
2018-02-18
面鱼口感好,搭配不同的食材能呈现出不同的美味,是广受喜爱的食物。尤其是面鱼的形态,能够使一些不爱吃饭的孩子产生吃饭的兴趣。老人牙口不好,也很适合吃面鱼。所以,今天,小编就来教大家怎样做面鱼,怎么样做的面鱼好吃。怎样...
竹升面的做法|让你感受传统做面手艺
2018-04-09
竹升面是广东一带比较有特色的面食,竹升面它主要是用粗的竹竿来压制面,所制作出来的面条筋道,而且配上特有的调料以及云吞,特别好吃。很多小伙伴并不知道竹升面的具体做法,因此对竹升面非常陌生,今天小编就来跟大家说一说关...
面食你吃过那些好吃的呢?做面怎么做呢?快看起来吧
2019-04-04
很多人都说北方人一年四季都喜欢吃面食,但是面食也是很好吃的哦,就算是一年四季都吃这个,都不会吃腻的,因为有很多的吃法,所以可以变着花样的来制作啊,那么面食你吃过那些好吃的呢?做面怎么做呢?下面就来给大家介绍一下吧,你一...
黑苦荞麦怎么吃|可以做粥还可以做面
2018-08-17
在现在黑苦荞麦的食用历史长久,可在传统黑苦荞麦的吃法还是很单一的。甚至上有着很多人还不知道黑苦荞麦是怎么吃的。如今随着人们对于吃的要求不断提高,早已经不是只是山珍海味才能满足人们的需求。而在黑苦荞麦的吃法...
怎么做面鱼
2018-02-18
想吃好吃的面鱼又不知道怎么制作,外面又怕不卫生,怎么办呢?绞尽脑汁都不知道怎么自做面鱼好吃是不是?首先当然是选好新鲜的食材与配料啦,但是新鲜食材跟配料都有了,方法不到位有怎么办呢?大家不要着急,下面小编就来教教大家怎...
怎样做面好吃|你知道吗?
2018-06-06
众所周知,面食是个家喻户家而且家家户户每天几乎都在吃的食物,从古至今都一直非常受欢迎,它那特殊的味道其实已经深深印刻到我们的骨子里了,其口味非常甜美,家里面做面其实也不复杂,所以它究竟有什么神奇的呢,怎样做面好吃呢...
家常小米辣做面怎么样才好吃|才更令人回味无穷
2021-03-02
众所周知,我们中国的面食历史悠久,地域不同风味也不尽相同,品种繁多,而给面食注入灵魂的恐怕就要属配料了,恰到好处的配料可以使面食色香味俱全,更加美味可口。其中对于偏爱辣味的人来说,用小米辣做面无疑是最佳选择了。那么...
面糖怎么做|怎么做面糖
2019-03-03
当今社会生活水平越来越好,大家都离不开甜食吧,那么面糖怎么做呢?今天小编就给大家分享一下制作面糖的方法和技巧。任何一道美味的食品,都是离不开制作技巧,只有掌握了好的技巧,才能制作出美味的食物来。大家一起认真的往下...
挂面炒面的做法|挂面炒面怎么做
2024-01-01
“有洋葱配菜,口感会有点甜,喜欢咸口的可以用大葱炒,喜欢吃醋的,出锅前喷点醋”食材明细主料挂面(适量)配菜圆白菜(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)火腿肠(适量)鸡蛋(适量)姜蒜(适量)花椒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)廿分钟(耗时...
和面条面的做法|和面条面怎么做
2023-12-30
食材明细主料面(适量)辅料凉水(适量)调料盐(适量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)和面条面的做法步骤1、放一点盐,然后分次蓄水搅拌。2、(用筷子搅拌不粘手)搅拌成絮状。3、和成团还不行,继续和。4、光滑了,就可以(做到三光,手...
豆面抿面的做法|豆面抿面怎么做
2024-02-10
“西北一带豆面一般指用豌豆磨成的面粉,低糖低脂,含有丰富的蛋白质,维生素和人体必需的氨基酸。营养价值颇高。吃法也多种多样。今天介绍的这种豆面抿面是专用工具“抿面床”制作的。一般这样的工具有金属的架子和金属抿...
老面面包的做法|老面面包怎么做
2024-01-02
“这个面包用了老面,因为时间关系,没有让老面发很长时间,而是放在面包机中发了,做出的面包手感和口感都很好,也很耐老化,口感真是不错。”食材明细主料高筋面粉(300克)老面酵头(90克)牛奶(140克)糖(50克)黄油(30克)辅料食用碱(0.5克)盐(2...
香辣面面肉的做法 【香辣面面肉】 香辣面面肉怎么做
2024-02-25
“面面肉为传统的待客菜,肉质肥而不腻,嫩而不糜,咸甜适口、回味无穷。相传崇祯皇帝微服南巡,投宿在一姓丁的农夫小店,丁氏夫妇非常好客,把家中准备过年才吃的扣碗肉拿了出来,经过加工送与崇祯进食。崇祯食后大悦,连连称赞,随后...
焖面面粉的做法|焖面面粉怎么做
2024-02-23
“我喜欢吃焖面,这种面比咱们平时吃的要好吃很多哦,很香的(⊙o⊙)哦。”食材明细主料面粉(适量)豆角(适量)洋葱(适量)白菜(适量)西红柿(一颗)辅料十三香(适量)花椒粉(适量)姜粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)黄瓜丝(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(...
冷面的做法 面条|冷面 冷面怎么做
2024-01-02
食材明细主料冷面(适量)辅料西红柿(适量)火腿(适量)鸡蛋(适量)黄瓜(适量)香菜(适量)葱(适量)柠檬(适量)酱油(适量)糖(适量)冰水(适量)盐(适量)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)冷面的做法步骤1、准备好的食材。2、葱蒜香菜切沫西红柿切片鸡蛋...
黄豆面面条的做法 “热汤面”黄豆面面条 黄豆面面条怎么做
2023-12-27
“冬季来临,青萝卜相继被拔出储存为冬季蔬菜。大多老年人爱吃黄豆面条,可是市场上卖的面条,含豆粉量太低,几乎没有,今天自己做一个黄豆粉面条,配上鲜嫩翠绿的青萝卜,也是一道最暖胃的热汤面。”食材明细主料黄豆粉(适量)面粉(适...
面面面-红烧羊肉面的做法|面面面-红烧羊肉面怎么做
2024-01-13
“我是一个标准的北方人,有一个喜好明显的”北方胃“,对于面食的偏爱程度远远大于米食,可以一周不食大米,却不可以一周不食面。老妈知道我的喜好,从小家里就喜欢做面,但是有一点,关于面条,我只喜欢手擀的宽面和有韧劲的拽面,街...
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