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卡仕达松软吐司的做法 交烘焙作业之发贴面包处女篇--------------卡仕达松软吐司 卡仕达松软吐司怎么做
2024-02-28
“面包是偶的硬伤,但最近看到好多同学都做了卡仕达吐司,又勾起了做面包的欲望,于是决定试试,没想到第一次做就成功了,面包非常松软,味道也很棒。虽然分割大小不一致,也卷得不算好,但看着可爱的面包,我心里还是很开心的。”食材...
新人发贴|家庭版葡式蛋挞详解怎么做好吃
2019-11-12
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料淡奶油:200冷冻蛋挞皮:18个牛奶:200ml鸡蛋:4只辅料白砂糖:50具体步骤1.先将所有配料准备好,冷冻蛋挞皮也可提前拿出来,解冻15分钟左右。刚开始鸡蛋拿的...
家常锅贴的做法 家常锅贴儿 家常锅贴怎么做
2024-01-01
“尝试着做了一次锅贴儿,味道还不错,卖相有瑕疵,回头再改进。”食材明细主料面粉(200克)猪肉馅(300克)小葱(200克)辅料黄豆酱(适量)盐(适量)姜末(适量)花椒面儿(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常锅贴的做法步骤1、面粉稍加点...
猪肉锅贴的做法 香芹猪肉锅贴 猪肉锅贴怎么做
2024-02-29
“芹菜的口感脆爽,做成肉馅后,和绵软的肉糜一起,口感上就很丰富。这款锅贴,吃着是会流汁的,因为两头没有封口,所以淌出来的汁水,把外皮也浸泡入味,加上底部的焦脆口感,每一口都是回味无穷。”食材明细主料猪肉(适量)芹菜(适量)饺子...
锅贴的做法|锅贴怎么做
2023-12-26
“早餐好搭档,也可做蛋包饭的外皮,松软鲜香。”食材明细主料面粉(100克)辅料鸡蛋(3个)火腿肠(适量)葱花(适量)调料牛奶(250ml)盐(少许)奶香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)锅贴的做法步骤1、鸡蛋三个,葱花火腿肠切丁。2、面粉100克。3...
锅贴饺的做法 营养早餐|锅贴饺 锅贴饺怎么做
2024-02-27
“锅贴饺,是偶自己做的哦,当然是经过高人指点啦。。味道可以。虽然卖相不怎么滴,老是叫偶家老公买平底锅,都没时间。这不还是用深深的炒菜锅做的,已经相当不错了。关键健康啊肉馅:肉,偶选的,上等的前甲肉;鸡蛋,偶选的正宗土家鸡...
猪肉锅贴的做法 【江苏】猪肉锅贴 猪肉锅贴怎么做
2024-01-11
“饺子深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区,每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。在东北有句民谚:“舒服不如倒着,好吃不如饺子。”足见东北人对饺子的喜爱。我虽然是南方人,但是也喜欢吃,今...
锅贴是发面还是死面
2018-10-30
死面就可以。若是特别讲究的可以用一半死面一半烫面,把面粉放入盆里一边搅拌一边放水,揉成面团可以醒面半个小时,这时候把肉馅加葱姜料酒油盐,也可以加一点五香粉提香,锅里放少许油把锅贴放入锅里小火慢剪两分钟左右放入半...
锅贴的做法 美味锅贴 锅贴怎么做
2024-02-27
“制作简单又美味的锅贴哦!”食材明细主料馄饨皮(400克)辅料猪肉馅(200克)香芹(适量)香菇(适量)配料葱(适量)姜(适量)十三香(适量)生抽(适量)料酒(适量)植物油(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)锅贴的做法步骤1、猪肉馅200...
糖蒜哪里是发源地|糖蒜腌制小贴士
2018-09-19
说到糖蒜,想必有很多人是不知道的吧。糖蒜在有些地区其实并不常见,所以有些人听到这个词,还是有点陌生的。小编看到糖蒜就想起了小时候童年酸甜的滋味。那么今天就让小编来为你们简单的说说糖蒜哪里是发源地?还有糖蒜腌...
锅贴|自制锅贴
2024-02-24
“午饭时间,突然好想吃锅贴,冰箱里面正好有10个黑猪毛肉饺子,拿来做锅贴正好,于是立马动手。”食材明细主料水饺(10个)辅料小葱(适量)芝麻(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制锅贴的做法步骤1、平底锅里面放一点油,饺子...
贴饽饽的做法|贴饽饽怎么做
2024-02-28
食材明细主料玉米面(适量)辅料黄豆面(适量)小米面(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)贴饽饽的做法步骤1、玉米面、黄豆面、小米面用温水加少许酵母和好面团。2、静置半小时后手上沾少许油压成饼状。3、平底锅少许油,压...
鸡蛋锅贴的做法 【徽菜】--鸡蛋锅贴 鸡蛋锅贴怎么做
2024-02-29
“鸡蛋锅贴的特色:色泽金黄,皮柔韧耐嚼,馅嫩味鲜,是合肥地区传统风味小吃。”食材明细主料面粉(500克)猪五花肉(50克)白菜(100克)鸡蛋(60克)辅料葱末(20克)姜末(10克)配料酱油(35克)菜籽油(10克)芝麻油(50克)味精(3克)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗...
牛肉锅贴的做法 【鲁菜】——牛肉锅贴 牛肉锅贴怎么做
2024-02-29
“鲁菜讲究调味纯正,口感偏于咸鲜,具有鲜、嫩、香、脆的特点。牛肉锅贴咸香可口、鲜嫩多汁,配胡萝卜的清香,可谓完美的搭配。咬一口,酥、脆,想吃的话赶紧动手吧。”食材明细主料牛肉(适量)面粉(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)辅料葱白...
锅贴的做法 焦香锅贴 锅贴怎么做
2024-02-28
食材明细主料饺子皮(够用)辅料韭菜(50克)肉碎(60克)干香菇(2枚)大葱(半粒)姜(少许)配料白酱油(1汤匙)橄榔油(2汤匙)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)锅贴的做法步骤1、锅贴少少滴材料。2、韭菜洗净,切成小小段。3、葱切小粒状,姜盅烂取...
锅贴需要发面吗
2018-11-27
不需要。锅贴可以使用死面也可以使用烫面制作,这样制作出来的锅贴口感会更加筋道,用发面做出来会比较松软。可以在面粉中倒入一些热水和成面团,然后将其擀成饺子皮形状的面皮,然后在馅料中加入适量的调料,把馅料当然面皮中...
鸡蛋锅贴的做法 【徽菜】---鸡蛋锅贴 鸡蛋锅贴怎么做
2024-02-29
“鸡蛋锅贴是合肥的传统风味小吃。色泽金黄,皮柔韧耐嚼,馅香嫩味鲜。”食材明细主料鸡胸肉(200克)韭菜(50克)饺子皮(400克)辅料鸡蛋(适量)配料葱花(适量)姜汁(5克)盐(适量)糖(3克)料酒(5克)生抽(10克)鸡精(2克)胡椒粉(2克)香油(适量)咸鲜(口味)煎(工...
锅贴|家庭版锅贴
2024-01-05
食材明细主料面粉(300g)温水(150g)肉馅(300g)辅料葱末(适量)姜末(适量)鸡蛋(1个)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)盐(5g)十三香(5g)香油(5g)水淀粉(适量)食用油(20g)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版锅贴的做法步骤1、面粉中加入温水搅...
锅贴饺的做法 锅贴饺(电饭锅版) 锅贴饺怎么做
2024-02-01
“电饭锅真的是厨房里的万金油,什么菜都可以做。用电饭锅做锅贴饺,简单、快捷、不用担心火大火小,更省了平底锅煎饺子四处溅油的麻烦。妈妈再也不担心我被溅油烫到了~”食材明细主料水饺(15个(新鲜的速冻的都行))辅料食用油(2...
锅贴的做法 盗版-锅贴 锅贴怎么做
2024-02-25
“本想做抄手,可买回皮才发现没多少肉,只能做个盗版锅贴了。虽然是第一次尝试,不过味道还是可以的。。哈”食材明细主料猪肉馅(适量)抄手皮(适量)辅料韭菜(少许)配料葱末(适量)姜末(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)白胡椒(适量)老抽(适量...
锅贴的做法 【上海】锅贴 锅贴怎么做
2024-01-11
“上海锅贴上海传统小吃,锅贴是一种煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状。该小食香脆,淞沪风味,营养丰富。”食材明细主料面粉(1000克)肉糜(400克)...
贴春联的做法 【天津】贴春联 贴春联怎么做
2024-01-11
“2017年的春节即将来到,每年这个时候家家户户少不了贴春联,放鞭炮。春联——是从两千多年前战国时期的“桃梗”演变而来的。《淮南子》上说,桃符(即桃梗)是桃木刻成的。上面刻着灭降福的咒语,一年一换。五代后蜀皇帝孟昶在...
贴饼子的做法|贴饼子怎么做
2023-12-28
食材明细主料面粉(适量)玉米粉(适量)辅料小苏打(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)贴饼子的做法步骤1、面粉玉米粉各半,加入适量小苏打。2、加入适量清水。3、揉成略湿的面团。4、贴在锅边,小学中火焖15分钟。5、开锅...
荀瓜锅贴的做法 [荀瓜锅贴】 荀瓜锅贴怎么做
2024-02-24
食材明细主料荀瓜(适量)辅料鸡蛋(2个)面粉(适量)水(适量)配料花生油(适量)芝麻油(适量)花椒粉(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)生抽(适量)五香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荀瓜锅贴的做法步骤1、准备好荀瓜和鸡蛋2、面粉加水用筷子拌成棉絮状3...
榴莲锅贴的做法 【榴莲锅贴】 榴莲锅贴怎么做
2024-02-27
“超爱吃榴莲。很喜欢用榴莲肉来做各种的美食小吃。不过榴莲的热量很高,容易发热的朋友不能吃太多。”食材明细主料榴莲(一整粒)辅料饺子皮(适量)配料食油(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榴莲锅贴的做法步骤1、把整...
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