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相关自制清明果团子的饮食百科
相关自制清明果团子的饮食百科
清明果团子|自制清明果团子
2024-01-11
食材明细主料糯米粉(750克)澄粉(75克)辅料菠菜(500克)菠菜汁(300克)肉松(500克)沙拉酱(适量)清水(适量)咸蛋黄(20个)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制清明果团子的做法步骤1、菠菜洗净之后焯烫一下2、之后捞出,放入榨汁机榨成菠菜...
清明团的做法 #春食野菜香#清明团 清明团怎么做
2024-01-11
“清明时节雨纷纷路上行人欲断魂借问酒家何处有牧童遥指杏花村——杜牧(唐代)又快到一年清明时,时间匆匆犹如白驹过隙。在指间不轻易中就溜走了。重庆最近的天气阴晴不定,反反复复。怎么样才知道春天的脚步呢?宋代苏轼倒是...
清明吃的青团子叫什么
2018-11-29
青团。利用艾叶汁使得糯米粉变色绿色后,包入馅料蒸熟就做成了艾叶青团。和面团时需要注意糯米粉和艾叶汁的比例,这样做出来的青团食用起来会有一股淡淡而又特殊的香气,清香爽口、软糯黏牙、美味可口。清明时人们会带着冷...
团子的做法 清明系列美食——团子 团子怎么做
2024-03-01
“清明节快到了,早就想自己动手做做清明团子了,无奈一直买不到做这个所需要的材料——艾青。中午跑菜场,终于让我给找到了。4元一斤的艾青。我买了2.5元。就突然有了立马动手做的冲动......”食材明细主料糯米粉(500g)艾草...
青团的做法 【清明果】青团 青团怎么做
2024-01-07
“随着春天的到来,乡野田边就会长出一丛丛嫩绿清新的鼠曲草(当地俗称“青”),没开花前嫩嫩的。清明时节,南方有一种很重要的习俗就是做青团、吃青团。每年我们都会相约去采青来做青团,“捣青草为汁,和粉做粉团,色如碧玉”。鼠...
清明时节吃的团子是什么
2018-09-20
青团。青团可以做甜口的,咸口的,有馅的,无咸的。做青团的关键是清明草,这种草在清明时期左右就长出来了,把掐好的清明草清洗干净切成沫,焯水后和糯米粉混合均匀在一起揉和,揉出来的面团呈绿色,冷水上锅蒸40分钟就可以出锅,蒸好...
自制青团,清明节必吃的清明果的做法|自制青团,清明节必吃的清明果怎么做
2023-12-29
“清明时节吃青团原本是江南一带的食俗,如今网络发达,青团已经网红到了大江南北。青团一般是用糯米粉、澄粉一起制成的,再搭配喜欢的馅料,软糯清新,非常的好吃。”食材明细主料糯米粉(200g)澄粉(30g)白开水(70g)麦苗汁(100g)零卡糖...
清明团子是清明节吃的吗
2018-07-04
是。清明团子又叫艾馍馍、清明蒿子粑。吃清明团子是清明节的习俗之一,是为了纪念古人的一种食物,清明团子是一种绿色的,外皮软糯的,馅料不腻,味道清淡的食品。清明团子蒸好趁热吃口感最佳。...
青团子的做法 清明节的青团子 青团子怎么做
2024-03-01
“宁波绍兴这一代清明节要做青团子、青饼的,记得小的时候每逢清明全村的人都要聚在一起做青饼,我们这里叫“mozi”,是要用一个大的石臼把糯米捣烂,然后铺在撒了松花的桌上,铺平就变成很大一张饼了,切成小块后可以吃。这是...
清明为什么吃青团子
2018-05-06
是一种习俗。清明节又叫做寒食节,有吃冷食的习惯,在清明节这天不允许引火,人们往往会提前准备好糕点,就是所说的青团。清明节吃青团也有纪念先人的意思,青团就像它的名字一样寓意着团团圆圆,青团有一股淡淡的艾草香味,味道清...
清明团子的做法
2018-07-04
在江南地区,清明时节经常会食用一种叫做清明团子的小吃,口感软糯清香,深受人们喜爱,此习俗历史悠久。下面这篇文章将从清明团子的做法、来历和特点三方面来为我们全面地介绍清明团子,对清明团子感兴趣的快来看哦。一、清明...
自制清明果怎么做好吃
2021-03-28
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟清明果感觉一般是南方这边做的比较多,基本南方每到清明都是必做的,因为到了清明,南方会长出一种艾草的野菜,所以清明果就变成了南方这边的特色之一了。一...
清明团制作的做法 校训清明团制作 清明团制作怎么做
2024-01-03
“清明节当然离不开“清明果”,学校“美食协会”午餐间搞个活动,在食堂制作“校训”清明果的活动,我把制作写出来分享给大家。”食材明细主料艾草汁(160g)糯米粉(400g)猪油(适量)辅料肉末春笋雪菜馅(适量)芝麻馅(适量)咸甜(口味)蒸(工...
自制清明艾饺的做法|自制清明艾饺怎么做
2024-02-27
“清明做艾饺是我们这一带的风俗,山上的笋刚好大量上市,艾草也随处可摘,正真的纯天然纯手工美味。。。。这是我清明做的,刚注册在美食网就先发这个吧,我是个美食控,更是个烹饪狂,喜欢动手做各种好吃的,时间有限,要上班,只有休息...
家庭自制又香又甜的清明团子图解
2018-11-18
艾叶粑粑,小时候清明前后都会买来吃,软糯香甜的外皮和,裹了猪油的红豆沙馅搭配得刚刚好。吃起来又香又甜,长大以后在网上买来的总觉得不是那么好吃,今天在家就自己做了一份,艾草对身体很好,而且青团自己做也很简单哦主料艾草...
艾草清明团的做法|艾草清明团怎么做
2024-02-28
“今天在菜场买到了艾草,开始做艾草清明团子了!习惯都是包了馅再蒸的,但我看到超市里都现做现卖的,拿蒸好的艾草团包上自己喜欢的馅料,这方法不错,而且做出的成品也比较美观,打开是茶巾包,包上可以拿出去做春游的点心,卫生又美...
清明节为什么吃清明团
2018-05-14
这是一种传统习俗。清明团也叫青团,寓意着团圆,在清明节吃青团为了缅怀先人,寄托思念之情。把艾草洗净榨出绿色的汁水,倒入糯米分中活面做青团的表皮,里面可加入鸭蛋黄,肉松或者是红豆沙作内陷,包好后在笼屉中蒸半小时左右,这...
清明节要包粽子还是吃青团子
2018-05-06
青团子。清明节吃青团子有纪念的寓意。制作青团子的方法也很简单,新鲜的艾叶、糯米粉、面粉即可。青团子是绿色的,需要把艾叶碾成粉末状,与面粉、糯米粉搅拌均匀并揉成团,加入爱吃的馅,蒸十五分钟即可。常见的青团子馅有糖...
清明团的做法|清明团怎么做
2024-01-11
“在乡下出门就有野菜,橘子树林里清明草遍地,橘子已经开花,散发着一股清香。花花住在乡下,每天都呼吸着乡春的气息,这里远离城市,远离污染,闲时做做美食,真是美哉。”食材明细主料清明草(适量)糯米粉(400g)面粉(150g)盐(适量)辅料肉松...
自制清明果(青团子)怎么做好吃
2019-11-14
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料糯米粉:1000面粉(因为没有粘米粉,就用面粉替了):200澄粉:150酒曲绒(可用艾草,但味道没这个好,艾是苦的,也有人用青菜叶子):300豆沙馅:适量菜馅随自己喜欢搭配,我...
清明节快要到来|为什么清明吃团子呢
2018-07-04
三月份的尾巴已经快要到来了,距离我们最近的节日清明节也要来临了。清明节最明显的地方就是要吃青团,那么为什么清明吃团子呢?为什么清明吃团子呢1.清明节要吃冷食清明节的习俗之一就是不能够开火的,很多我们在生活中要吃...
清明果的做法 自制清明果 清明果怎么做
2024-02-27
食材明细主料大米粉(500克)糯米粉(1000克)水(100克)辅料新鲜野艾草(50克)春笋(250克)豆腐干(250克)瘦肉(250克)芹菜(50克)配料油(适量)盐(适量)干辣椒粉(适量)鸡精(适量)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清明果的做法步骤1、将艾草用水煮熟,浸...
清明节清明节为何吃青团
2018-05-06
青团是清明节的传统食物。清明节是我国的传统节日,又称为寒食节,在这一天人们吃寒食来纪念去世的亲人。青团是清明节的必备食物,人们采摘新鲜的浆麦草榨出汁液,用来和面,揉成面团后一般用来蒸着食用。清明节不光吃青团,还会...
清明节是不是吃青团子
2018-05-21
是的。在清明节时,除开吃青团子,也可以选择吃香菇包、煎饼卷大葱、艾叶饭、欢喜团等等食物。在制作青团子的时候,需要的原材料主要有糯米、清水、食盐、豆沙馅、色拉油以及白砂糖等等。蒸青团子的时候,只需要在水开后蒸10...
清明团子的做法|清明团子怎么做
2024-02-28
食材明细主料糯米粉(适量)粳米粉(适量)辅料艾叶(适量)配料糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清明团子的做法步骤1、艾叶洗净后,先煮熟。2、将糯米粉和粳米粉混合加上糖,倒入煮熟的艾叶。3、再加适量的热水,将粉团揉成后,...
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