餐饮提问：
开麻辣烫加盟店赚钱?开一家华飞麻辣烫加盟店如何?
郭琪61回答：
餐饮行业发展一直不错，不过竞争激烈、风险大，所以很多创业者涉足餐饮行业多是选择加盟，这样避免了自己开店创业的风险。不过加盟费很高。
原来我是笨大孩回答：
一、首知先确定我们要加盟的烧烤品牌，选择一个适合自身创业的品牌非常总要的，选择的时候千万不要盲目选择，一定要多考察、多对比。 二、选址，开店前首先要选择开在哪里，烧烤店的选址其实对于后期的店租成本节省，客流量有很大的影响，不过在这里需要告知答主的是道，选址好不一定等于生意一定会好，因为决定一家店盈利的不只是位置，选址只是会对生意产生影响。烧烤店本身的消费环境大多数都是夜宵，所以一家烧烤店和一家传统的中餐厅相比，实际营业时间上会有很大的劣势，烧烤店每天的消费时间段大致为18:00到24:00，选址对于想在每天的六个小时营业时间内盈利有很大影响。 三、产品口味一定要做好，一般加盟烤肉的品牌，都会有秘制的配方、配料，最大化的靠口味吸引食客，加盟品牌在食材口味上相比于自主开店会有很大的优势版。 四、活动营销要做好，刚开店的话，宣传活动一定要做到位，争取前期得到最大的人流量的曝光，比如活动可以做三人团、消费抽霸王餐等等，总之活动要新颖，权心动，让食客一听到就很想来消费。像一些节假日，也可以不定时的退出活动，来吸引新老顾客。 在加盟的时候大家可以参考加盟六步法
萌醒人离592回答：
在这具体的费用还是要看怎么做了，一般来说，开一家烧烤店的费用不算太高，只要还是看自己怎么做，费用大概在十万元左右，做的越大费用越高， 常见的烧烤都是在户外进行。但不少餐厅也发展出室内烧烤的用餐型式，称之为烧肉店也叫烤肉店，也就是在室内每人座位前有建在桌子当中的烧烤架或烤盘，放上木炭或用气灶和电烤炉，架上网架或栏架、烤盘或烤炉让消费者自行将生肉或者生的食物烤熟的方式。
腾讯32回答：
火锅店越来越多 一定要挑一个有特色的加盟，目前市面上卤味火锅这个项目不错，算是新改革吧。
初雪6回答：
首先你需要过硬的技术，不管是加盟还是自己学技术，味道好才能吸引顾客！ 其次就是店面地址选好，毕竟现在这个社会，酒香也怕巷子深！ 再次就是经营管理了，长远发展还是需要好的经营管理！ 如果你加盟的话，尽量多比较，多看！比较好实地参观其他加盟店！ 如果你学技术自己开店的话，推荐你去钟铭瑜重庆火锅看看，老牌子还可以！
燕子_5回答：
这个看个人的想法，有的觉得好，有的觉得不好，就看自己怎么想，各有各的好处，这个比较省事，自己也比较省心。
微微微笑128回答：
开店要考虑的因数很多，但最主要的还是厨师手艺，就算是加盟店，厨师手艺不行也不好经营，所以首先要好好学习厨艺，在考虑客源，然后再选一个有点名气的加盟！
ai与诚丶你瞒回答：
现在开火锅店还是挺好的，只是要考虑到多方面的因素，然后根据自己的实际情况来综合考虑。比如：区域市场因素、竞争因素、客源因素、物业因素、配套因素、识别因素、成本费用因素和发展性因素。
诸葛贞珍69回答：
开个火锅店行吗？需要注意什么？火锅目前在中国的大部分城市都有广大的受众人群，前景广阔！做饮食一定要做当地和区域的市场调研，这里的人流量大不大，常住人口的口味如何，再就是近几年火锅店面的生存环境。 最后就是运营管理和服务，也是开火锅连锁店一个重要的因素，所以你看成都的凤望龙门火锅，模仿的再多，也没有打败他家的，除非他自己做差了。
z715455回答：
挺好的，住宅社区的顾客组成一般比较平均，麻辣烫小吃店加盟的就餐区就应有能足够容纳人员的餐桌位，感觉收益还是会挺好的。
婷868回答：
1、 一定要有一锅非常鲜美的汤，这个汤不是用味精或者其他调味品调出来的，要用骨头和土鸡精心熬制而成。 2、 所有串串菜一定要新鲜、色泽美观、树立卫生第一的思想，试想新鲜的菜在鲜美的汤中涮出来的滋味，这是开一家串串香店成功与否的重中之重，千万不要出现一条青菜虫让客人提意见后你只好免单的难堪。 3、 一定要研制出适合当地人口味的独家蘸碟，让人吃后不忘，这点是很难做到的。 最后，厨师要自制出品种丰富的泡菜、几个拿手的卤菜、凉拌菜，如此这般后，你可以请几个美食朋友品尝提意见，改进之后就可以开业了。
高冷的你不会哭回答：
麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。麻辣烫的吃法不同于中餐菜，不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就可以吃；而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己亲手操作（烹饪），自烫自食；菜品的烫（煮）食火候，就掌握在食客的手中。麻辣烫的制作其实并不复杂，最重要的就是一个步骤炒料，料炒好了锅底才能更香，成色更好，再配以上好的药材提香，能达到事半功倍的成效，红红的汤料让人看到后口水欲滴，勾发强烈的食欲！而真正提升口味的关键点则在油碟的配制上，麻辣烫的特色就在于此，光是油碟就要十多种材料调配，口感以咸香为主。很多城市做火锅式的麻辣烫都改变了麻辣烫原来的面目，更别提口味如何了，川味菜口味一般都很重，很霸道，所以让人吃后回味无穷，会有下次再吃的想法！
张小园712回答：
我在南京 看宁大头砂锅捞烫麻辣烫生意挺火爆的！
金银满堂7回答：
每家品牌的开店流程都不太一样，以我们为例，首先是面对面进行一个沟通交流和和产品相关介绍，客户满意后签订合同，其后对于加盟商的店铺选址给到参考性的意见，提供专业科学的装修方案，为加盟商降低装修成本，在开业的前两周我们会安排管理及技术方面的专业培训，并且到店组织开店活动，协助开业。之后我们也会定期派人到店指导，持续性给到扶持。
kaid回答：
毛利润65-70%，纯利润25-30%，回报周期6-8个月。 找风口、跟潮流，本身没有错，因为风口和潮流往往意味着巨大的机会。但是，如果盲目跟风，缺乏自己的思考和想法，往往会沦为市场的牺牲品。
cairh11回答：
重庆本土的麻辣烫就是华飞了
DX381回答：
定位策略 定位是任何营销行为或活动的前提，否则，就像一个无头苍蝇，不明方向和目标。串串香店为了适应顾客的需求，吸引顾客前来就餐，必须对市场进行全面的调查，对竞争对手的优势和劣势进行分析，慎重决定串串香店顾客的目标，然后针对于目标市场创造出属于自己独特的品牌个性和风味。 产品策略 一家好的串串香店不仅要为顾客提供一个舒适的就餐环境，还要提供符合各种顾客口味的食品，营造出与其他串串香店不一样的氛围。 促销策略 串串香店业的发展涉及消费观念、人文思想、社区环境、公共福利和经济环境等方面的制约。必须确立持久提升的目的。 要对老客户进行持久的宣传，熟悉客户的需求，应尽可能通过沟通掌握客户信息，了解顾客所喜欢的菜品、文化和习惯；倾听顾客对于串串香店的意见。经常给老顾客送一些免费的水果和饮料等等。这些比较小的赠送虽然会浪费一点成本，但这远远要比寻找新客户的成本要小得多，并且还要主动与老客户保持联系，经常问候回访。 定价策略 串串香店如何在市场“价格战”的情况下定价？传统的定价方法是成本定价，但在竞争激烈的情况下，由于缺乏灵活性而处于不利地位。 串串香店产品定价之前，必须对竞争对手的价格体系和策略进行充分研究，以达到知己知彼，进而决定其产品的价格策略。当然，若是想要实现串串香店产品稳定的营销，还是有许多技巧和策略的。企业在经营过程中要充分整合资源，做好计划，实现经营的稳定发展和提升。
吃喝玩乐527回答：
很多比较有实力的品牌公司都会帮您做好运营这块，所以加盟的话，我们只知需要选好品牌就行了。 网上了解，找到自己中意的品牌3个左右 电话跟品牌咨询一下加盟相关事宜，看看和道自己条件是否符合 线下考察，去品牌总部或者代理城市，考版察一下是否有门店，门店生意怎么样，门店口味怎么样，是不是符合自己（当地）口味 签约交钱 选址 装修权招人 开业运营
邓利39回答：
可以啊
我想时尚吗回答：
一、消费群体。确定你的消费群体主要是什么年龄段的。 二、店面地址。店铺比较好开在人流量大的地方。 三、装修风格。现在年轻人对就餐环境也很讲究，一个好的就餐环境可以吸引更多的顾客。 四、卫生问题。卫生是开餐饮店一定要注意的问题，哪里脏了一定要及时报警，保持一个干净卫生的环境。 五、服务问题。现在越来越多的人不仅是吃东西，也是在“吃”服务，一个好的服务态度往往会给顾客留下深刻的印象，也许他就会变成你的回头客。 六、口味技术。口味是一家店铺的立根之本，顾客来店铺首先尝的就是口味，有一个好的口味才会吸引更多的顾客。
