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我开了一家牛肉汤店汤煮好没牛肉味有点水惺味怎么回事
餐饮问答
阅读(1.43W)
餐饮提问:
我开了一家牛
肉汤
店汤煮好没牛肉味有点水惺味怎么回事
wrq7474回答:
牛肉先用水焯一遍,能去掉
血水
和肉腥味,然后再重新换水,加
调料
煮汤,就不会有腥味了。
标签:
水惺味
牛肉
我开
汤煮
牛肉汤
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