餐饮提问：
2021年河南冒菜加盟前景怎么样？
风雨轩28回答：
在河南的话，冒菜其实是没有火锅受欢迎的，虽然都是一种口味的东西，都是四川拐的东西，但是冒菜吃的人真的并不多。嗯，大部分人都是吃一碗烩面或者是一碗胡辣汤吧。吃冒菜的人真的是本地人，没有多少了，如果你要做冒菜的生意，也建议去大学城附近。如果我大学生，外地的大学生的话，还是有不少的人喜欢吃冒菜。但是河南的本地人的话，你加我冒菜的话，其实并不是一个好的选择。有河南本地加盟冒菜的话，真的吃的人不是特别多。
你就是段哥呀回答：
选择品牌要选择市场竞争力大、时间久、有产品优势的，要清楚了解它的结盟费用，经营管理以及后续的加盟政策，把这些了解清楚再看选择哪个项目比较好。 一，加盟店管理 因为餐饮行业经营业务环节多，随意性强，手工操作比例大，所以管理难度也比较大，稍不注意就会直接影响利润。有一些店，表面上生意红火，营业额很高，但实际上并不获利，原因就是因为管理上的漏洞太多。 二、环境因素 任何事物都是内因专和外因共同作用的结果，店经验也不例外。如果说管理是火锅店经营的内因，那么环境就是影响店经营成功的外部因素，它对店是否经营成功有着非常重要的作用。 如果店环境差，顾客远远看见就会绕开，而好的环境则会增加对顾客的吸引力，还可能将顾客变为回头客。 三、服务因素 服务因素是一家店经营的核心，因为很多时候经营一家店不仅仅是从产品来了解它的价值，服务也是店的附加价值，有一些高端店会将服务细节化，让顾客觉得这顿饭虽然属贵，但物超所值。 四、反馈因素 这里的反馈是指顾客对店的评价，这会直接影响店利益，因为顾客的评价直接影响店的客源。如果顾客评价高于其他店，在市场激烈竞争中可以树立很好的形象，就会日日生意红火。
那扯淡的ai情1回答：
口碑很重要
