烤鱼需要什么东西

金属棒、食用油、刷子、烧烤炉。去超市购买一些烧烤用的金属棒，竹签的那种叉子不太好用，若不注意火候，竹签较容易被烧焦，金属棒则不会有这类问题；要准备适量的食用油，烤鱼是十分需要食用油的，若是想烤的比较嫩的情况下，所以需要备足油；要带一把刷子，在鱼身上可以刷一些油和调料，这样调料就会很均匀地被抹开，使鱼本身变的很有滋味；最重要的就是要带上烧烤炉，这是烤鱼的关键餐具。