茄子蒸几分钟可以蒸熟

10分钟，这主要是取决于茄子的品种，不同品种的茄子。皮的薄厚程度不一样。如果是皮薄的长条茄子，那么将长条的茄子切块之后，蒸10分钟左右就可以熟。因为茄子是比较吸油的食材，所以很多人比较倾向于将茄子蒸着吃。这样会使口感更加的清爽。