泡发木耳如何保存

将泡发后的木耳控干水分，装进食品袋或食品盒中，放入冰箱冷藏室保存即可。泡发后的木耳放在冰箱冷藏保存，保存得当可以最多存放2至3天的时间。木耳泡发以后最好即使烹饪，以免滋生细菌影响食用。木耳的吃法多样，可以凉拌吃、炒着吃、入馅吃等。