鲜银耳如何保存

可以将鲜银耳用塑料袋密封好然后放入冰箱冷藏室中低温保存，也可以直接放在冰箱冷冻室中保存。银耳是一种传统的食用菌类，形状与菊花，鸡冠相似，呈现白色，半透明。常被用来熬制糖水，银耳也可凉拌，炒菜等等，但是食用银耳之前需要先浸泡，浸泡之后用开水煮制口感更好。