如何保存鲜辣椒

放入冰箱。放入冰箱可以保证鲜辣椒的鲜活。放入冰箱时最好可以用保鲜袋封装好，这样可以避免因放置的时间过长而缺失水分变得干瘪以及散发出辣椒味影响其他食材或菜肴。鲜辣椒也可以放置在常温下保存7天左右，对于使用不完的鲜辣椒也可以将其清洗后加入腌制起来。