新鲜粽叶煮几分钟

3-5分钟。新鲜的粽叶煮3-5分钟即可，煮制时间太长粽叶的清香味就会消失，干的粽叶煮的时候要先用沸水浸泡10分钟在煮。在包制粽子的时候最好选择干粽叶包制粽子，新鲜的粽叶比较容易破损，粽叶除了能包制粽子外，还能制作糯米肉丸子。