洋葱属于葱姜蒜吗

属于。洋葱来自于外国，其味道浓烈、气味刺鼻，通常在切制洋葱时容易呛眼导致流泪。洋葱也属于葱类的一种，其作用效果与一般的大葱、小葱有一定的相似。洋葱可以去腥除味，也可以在做菜时做配料使用。洋葱比一般的葱类营养价值更高，其制作方法也更多样。