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龙虾尾解冻后,将龙虾尾放在盆中,添加适量的清水、食用盐浸泡,用牙刷反复刷洗龙虾尾表面,最后用清水反复冲洗干净即可。龙虾尾指的是淡水小龙虾的尾巴,肉质比较多,烹饪方式多样,可以煮汤、炒制等。龙虾尾可以用于制作香辣龙虾尾、爆炒龙虾尾等美食。
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