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浸泡在有盐和醋的冷水中,之后清洗即可。先把冷冻的虾尾解冻,浸泡在水里等冰块融化,用水洗去多余的残渣。把龙虾的头剪掉,拿剪刀把虾线剪掉,用手挤出剩余的残渣,用水多清洗几遍。龙虾尾的保存时间一般为三个月左右。若放在急冻室保存的话可以放置半年的时间。
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