生大鱿鱼里面膏状东西是什么

卵。生大鱿鱼需要清洗干净，避免有杂质残留，影响口感。生大鱿鱼可以用料酒和白醋揉搓10分钟，这样是为了去除腥味，口感会更好。生大鱿鱼需要切成小块状，更容易熟。生大鱿鱼可以和调料辣椒粉，生姜，生抽一起炒，食用起来更加丰富美味。