白兰地是什么

白兰地是一款果酒，它是用各种水果发酵酿制而得。白兰地是这种果酒的统称，若以葡萄为原料，就叫葡萄白兰地，以此类推还有樱桃白兰地、苹果白兰地。它也是一款葡萄酒，因欧洲人偏爱葡萄酒，现在默认的白兰地就是葡萄白兰地。