蒸玉米粒要多久才熟

10-20分钟。蒸熟后，玉米粒的颜色会变深，不能煮太长时间，否则玉米的味道会变淡，口感会变差。相较于煮玉米，蒸玉米可以防止玉米的糖分流失。如果是甜玉米、黏玉米一类的玉米粒，必须在蒸屉上放置油布、蒸布，这样可以有效防止玉米粒和蒸屉粘在一起。