适合春天吃的家常菜有哪些

1、果仁菠菜，这道菜需要注意在热水焯菠菜的时候可以倒一点油，能保持菠菜颜色鲜绿。

2、韭菜炒香干，两种食材都非常容易熟，制作方便。

3、香菇油菜，食材都是时令的新鲜菜品，烹饪简单。

4、香椿炒鸡蛋，谷雨前后是盛产香椿的时间，味道鲜美且香嫩。