红参和西洋参的区别

产地不同。红参产自辽宁、吉林、黑龙江等地，西洋参主要产自美国，另外在加拿大、长白山也有分布。西洋参又名花旗参、美国人参，市场上的西洋参主要有两种，一种是进口，一种则是国产引种，吃法多样，可以用于制作西洋参炖肉、西洋参蜂蜜茶、西洋参鸽子汤等美食。