洗西兰花需要用盐水泡一下吗

需要。西兰花里面有很多脏东西和细菌，用盐水浸泡可以起到杀菌的效果。西兰花放在盐水中浸泡时，将西兰花切成小块，放在盐水中浸泡10分钟至15分钟即可。用盐水泡好的西兰花，需要用清水反复冲洗后，才能用于烹饪美食。西兰花的烹饪方式多样，可以凉拌炒制等。