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三至五分钟。炒熏腊香肠的时间不宜过久,以免熏腊香肠的质地变硬,吃起来影响口感。炒熏腊香肠的过程中也可酌情添加少量的清水,可以使熏腊香肠的口感变得更好。熏腊香肠可以单独炒,也可以搭配蒜苗、芹菜、韭菜、青椒、荷兰豆等食材一起同炒。喜欢吃辣味的熏腊香肠,也可以在烹饪的过程中添加小米辣或是其他干辣椒。
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