大芒果怎么去皮去核

将大芒果清洗干净，擦干水分，使用打皮刀将果皮削掉，再用水果刀将果肉切下来即可。大芒果的个头比较大，品种比较多，包括金灿芒、大青芒、象牙芒、贵妃芒、鹰嘴芒、澳洲芒、水仙芒等，水仙芒的个头比较大，果汁丰富，甜味中等，澳洲芒单只一斤以上，颜色呈金黄色。