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炒火锅底料放不放油根据自身的情况而定,一般火锅底料里头已经是含有油的,因此通常人们炒火锅底料的时候一般是不放油的,因为如果再放油会导致底料变得过于油。本身火锅就是热量比较高的,如果再加油会导致热量更加高。
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