香浓的萝卜丝煎饼怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

水 ：１杯
油 ：１汤匙
盐 ：适量
白萝卜丝半斤胡萝卜 ：少许葱末２匙香油１匙盐适量

辅料

具体步骤

1. 中筋面粉加水、油及盐拌匀后揉成面团，醒２０分钟，备用；

2. ２．白、胡萝卜都刨丝，加入少许盐腌一下，挤乾水份，同葱末拌入麻油成馅；

3. ３．将醒好的面团切成五等份，每份擀开包入馅，用掌心压成薄薄的圆饼，平底锅烧热，加油，将饼煎至２面呈金黄即可。

4. 贴士：面团揉好后一定要醒，要让面筋恢复弹性。