汉堡里面生菜怎么才能不变黄

生菜尽量少沾水。生菜在长时间没有被食用变色是很常见的现象，并且生菜在接触汉堡内的肉时也会被烫导致变色。要想汉堡里的生菜不变黄，需要准备新鲜的生菜，并且尽量不要让生菜接触到水。购买回来没有食用的生菜可以及时用保鲜膜封好放至冰箱。