咸奶油和淡奶油哪个好吃

咸奶油偏咸，淡奶油偏甜，根据个人口味选择。淡奶油是从新鲜的牛奶里面提取出来的脂肪经过打发而成的一种常见奶油，市场价值比较高，口感细腻绵滑，这样做出来的蛋糕会比较松软可口；而咸奶油里面加了盐分，打发出来的奶油会比较浓稠，做出来的蛋糕口感也比较硬。